在生活中選對食物，對防癌有很大的幫助。有臨床癌癥研究專家稱，在醫(yī)生開的藥方里面，防癌食物就是處方的一種。其實癌細胞也是有克星的，下面我們就一起來看一下有哪些食物是癌癥的克星吧。
一、蔬菜類
現(xiàn)如今國際公認具有防癌抗癌作用的蔬菜分別是：紅薯、蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、薺菜、雪里蕻、大白菜等。這些大家可能都會看過有了解，但還有兩樣很重要的蔬菜對防癌也相當重要。
1、胡蘿卜：研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中的胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，此外，胡蘿卜還含有葉酸，維生素A和葉酸都有防癌抗癌的作用；而且胡蘿卜所含的木質(zhì)素可以提高生物力免疫力2-3倍，從而間接抑制和消滅癌細胞和致癌物質(zhì)。
2、香菇：日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。香菇中還含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制和減緩癌細胞的生長，減少癌癥治療的副作用。
二、水果類
在水果中，木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子都是具有防癌作用的，當然還有必不可少的葡萄和番茄。
1、葡萄：葡萄具有較強的抗癌性能，它含有的白藜蘆醇可以防止健康細胞癌變，并能抑制已惡變的細胞擴散。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜蘆醇，含量最高的是紅葡萄酒，因此適當飲用紅葡萄酒有一定的防癌作用。
2、番茄：番茄富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。經(jīng)常食用西紅柿，能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌、消化道癌的風險。經(jīng)常食用番茄，能大大的減少人體癌細胞的生成，對防癌大有幫助。
三、中草藥
1、茯苓：茯苓是我們很常見的一種中藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，茯苓“久服安魂養(yǎng)神，不饑延年”。經(jīng)過科學研究發(fā)現(xiàn)，茯苓有很好的保健和養(yǎng)生的作用，能增強機體免疫功能，幫助癌癥患者身體恢復，適合食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等患者。
2、黃芪：黃芪是很常用的一種中藥之一，但很多人對它未必會熟悉。很早之前，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，黃芪既能提高免疫力，又具有補氣生血功效的功效，適合身體虛弱、氣血不足的腫瘤人群。
3、枸杞：枸杞對免疫功能有影響作用。枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，很多人經(jīng)常拿它泡茶喝等，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。
4、何首烏：它是一款中草藥，有抗衰老，提高人體免疫力，可以起到防癌的作用。而且還可以治療肝腎陰虛引起的各種癥狀和十二指腸潰瘍，消化不良等。
當今社會，有關(guān)癌癥的相關(guān)信息可謂是鋪天蓋地，癌癥早已成為人們最為關(guān)注的健康問題之一。其實，癌癥再可怕也是一種疾病，而且是一種慢性疾病，所以，要想遠離癌癥，就一定要保證健康的飲食、生活習慣。
祝您健康！
