【白蘿卜海帶排骨湯】食材:白蘿卜(一條)...
【白蘿卜海帶排骨湯】
食材:白蘿卜(一條)、排骨(400克)、海帶(適量)、鹽(適量)、小蔥(一根),醋(小勺)、紅棗(四個)。
做法:
1、排骨焯水洗凈去異味備用。白蘿卜去皮切滾刀塊,姜切小片。
2、海帶洗干凈切段,大紅棗準備好。鍋中一次加入足量的清水,放入排骨和姜片,再加一小勺醋調(diào)均煮開。
3、排骨煮開鍋后加入白蘿卜塊。再放進海帶和紅棗,電飯煲按煲湯鍵煲一個半小時即可。
4、煲好后加入鹽和小蔥提味完成。
功效:此湯在補充體力、提供營養(yǎng)方面有很好的效果,特別是還有保持大腦的功效,白蘿卜海帶排骨湯因湯中含有氮的浸出物,可以刺激胃液分泌,增加食欲的同時還可以補充體力,使精力更加充沛。蘿卜海帶排骨湯有助消化、消暑、去濕的功效與作用。對急慢性咽炎都有很好的治療作用,可以緩解咽痛、咽干這些癥狀。
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