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食材：

新鮮海蝦、洋蔥半個(gè)個(gè)， 蒜，小米辣3根、小青辣1根，小蔥1根，姜幾片、花椒適量，檸檬半個(gè)

步驟：

洋蔥切小塊、蒜切末,小米辣切段,小尖辣切段，小蔥切末，姜片切碎放進(jìn)碗里 [浮云] 2勺油燒熱,加幾?；ń窡拎枥锱纠矠V出花椒把油潑在碗里[猩紅女巫]

料汁：半個(gè)檸檬切片(?????????)加4勺生抽，2勺蒸魚豉油，3勺陳醋,2勺蠔油,1小勺糖,1小勺黑胡椒粉攪勻，搗一搗檸檬出汁;

新鮮海蝦洗兩遍以上，去除蝦線！鍋里倒水，加幾片姜和幾?；ń穂來(lái)]煮開后放入蝦煮2分半??立馬撈出放進(jìn)冰水里冰鎮(zhèn)5~10分鐘;

冰鎮(zhèn)好的蝦剝?nèi)ノr頭蝦殼，只剩下蝦尾，所有配 菜和料汁拌在一起，把剝好的蝦放進(jìn)去拌勻，冷藏半小時(shí)以上開吃啦