現(xiàn)代人健康長壽的“三個(gè)里程碑”
現(xiàn)代人健康長壽的“三個(gè)里程碑”陽光摘要：
地球面臨宇宙的挑戰(zhàn)，人類面臨環(huán)境的挑戰(zhàn)、地球人的壽命則面臨吃、喝、玩、樂等諸多方面因素的挑戰(zhàn)！科學(xué)迅猛發(fā)展，世界日新月異，人類的生成環(huán)境和地球人的壽命正面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)！我們每一個(gè)地球人都必須接受嚴(yán)正的現(xiàn)實(shí)，科學(xué)地生活，充分注意飲食平衡、有氧運(yùn)動(dòng)，端正心態(tài)，節(jié)制吃、喝、玩、樂等行為，實(shí)現(xiàn)健康長壽的宏偉方針！
本人早年畢業(yè)于國內(nèi)一所對(duì)照著名的醫(yī)科大學(xué)，畢業(yè)后也曾在某醫(yī)學(xué)院校教過幾年書，后來才調(diào)政法系統(tǒng)從事與醫(yī)學(xué)有關(guān)的行政工作至今，早幾年就是副教授、高級(jí)工程師了。本人自認(rèn)為對(duì)醫(yī)學(xué)理論知識(shí)，飲食、營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、心態(tài)與健康長壽之間關(guān)系的研究，不說有高深的造詣，最少還能說略知一、二。春節(jié)長假無事，偶爾閱及國內(nèi)外專家學(xué)者撰寫關(guān)於這方面知識(shí)的文章，才深感科技發(fā)展、觀念改變?nèi)绱酥?！使本人大開眼界，倍受教育?，F(xiàn)把自已的學(xué)習(xí)心得、生活實(shí)踐、專家、學(xué)者的某些概念和言論以及某些名人、偉人的健康長壽秘決一并整理出來以饗眾網(wǎng)友，還望能對(duì)諸君有所裨益。
第一章 與人體健康長壽密切相關(guān)的六種最佳飲品
人的壽命到底有多長？根據(jù)科學(xué)家的長期研究和精確計(jì)算，理論上的壽命至少是150---175歲，但實(shí)際上絕大部分人在達(dá)到這個(gè)理論數(shù)字時(shí)早已作古。這除了多方面的因素影響外，恐怕最主要的原因就是飲食不平衡，運(yùn)動(dòng)無規(guī)律，心態(tài)不正常。很多人都不懂得如何養(yǎng)身、如何才能健康長壽。他們到死時(shí)還不知自已為什么會(huì)死，絕大部分人都死于無知！我可以肯定地說，他們中的大多半人是吃死的、喝死的、玩死的、樂死的！------， 過去有人在革命前輩死后，往往贈(zèng)送：“生于憂患，死于安樂！”的挽聯(lián)，而今我要送給上述為吃、喝、玩、樂而犧牲的“烈士”的挽聯(lián)卻是：“生于安樂，死于吃喝！”
目前全世界人口的死亡率除癌癥外，心腦血管疾病的死亡率是最高的，全球每年因這方面死去的人就有數(shù)百萬，甚至上千萬之多，而且大部分都是30---50歲的人群。因?yàn)檫@部分人年輕力壯，經(jīng)濟(jì)條件好，事業(yè)有成，結(jié)交廣泛，勾當(dāng)范圍大，哥們義氣重，持別喜歡吃、喝、玩、樂。
我的一位同事前些年下海經(jīng)商后稍富，從此吃、喝、玩、樂毫不節(jié)制，當(dāng)時(shí)我勸他收斂些，不要把身體搞垮了，誰知他粗魯?shù)鼗亓宋乙痪錁O不文明的話：“該死的腩朝天，不該死的萬萬年！”還不到兩年，他來我辦公室閑聊時(shí)告訴我，他而今整個(gè)身體都垮了，人是提起來一串，放下去一堆，全身無力，還不到五十歲，就象個(gè)小老頭了。還說后悔當(dāng)初沒聽我的話。我問他去醫(yī)院檢查了沒有，他告訴我，醫(yī)生從他的血管里抽出來的血就象泥秋湯一樣混，后來經(jīng)化驗(yàn)及體格檢查，結(jié)論是高血壓、高血脂、高膽回醇、糖尿病、賢功能衰竭---他說他而今是生不如死喲！
我愛人單位的一位老師，他平時(shí)嗜酒如命，煙、酒、肉，永不足，后來到醫(yī)院一檢查得了肝硬化，但他仍然忠情于酒、肉、煙，吃喝起來全然掉臂一切，好象肝硬化是得在別人身上，與自已毫無關(guān)系。還一個(gè)勁地高叫：“吃！吃！吃！喝！喝！喝！感情好，吃個(gè)飽！感情深，一口呑！”而今可好了，肝癌晚期！等死去吧！
據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，全世界壽命最高的國家為我們的鄰國日本，人均壽命達(dá)85歲以上，格外是女性的平均壽命高達(dá)87.6歲；而同處亞州的我國，則人均壽命只有65歲，女性的平均壽命也只有67.88歲，比日本整整相差20歲。這里除了有其他方面的影響因素外，究其原因，主要是國人大都不重視營養(yǎng)飲食與健康長壽之間的關(guān)系，不會(huì)保健。身體也象其他物品一樣，你珍愛她，會(huì)調(diào)養(yǎng)她，她就能經(jīng)久耐用，而且一如初新。否則，用不多時(shí)，就會(huì)壽終正寢！
日本等發(fā)家國家的經(jīng)驗(yàn)是以社區(qū)為單位，每月講一次保健課，如果有人因特殊情況未去聽，就必須補(bǔ)課。我國沒有這方面的制度，偶爾有一次保健講座，誰愛聽，誰就去聽，不聽就拉倒。由於絕大多半國人不懂得這方面的知識(shí)，平時(shí)對(duì)生活不太講究科學(xué)，也就是對(duì)吃、住、行、樂等隨心所欲，放任自流，毫無節(jié)制，生活毫無規(guī)律，茍且偷生，湊合著過日子，身體經(jīng)常處于一種“亞健康狀態(tài)”。因此絕大多半人是病死的，吃、喝、玩、樂過度而死的，很少有人是真正老死的。
跟著科學(xué)的突飛猛進(jìn)，社會(huì)的變革與蓬勃發(fā)展，地球人的壽命越來越長。而今全球的人均壽命是72.6歲，而我們中國人的平均壽命才只有66.8歲，還未達(dá)到全球的平均水平。事實(shí)證明，并不是我們中國人就不能長壽，只要科學(xué)地生活，注意保健，仍然是可以高壽的。
據(jù)司馬遷的史記記載，我們的祖先軒轅黃帝的曾孫堯帝放勛就活了一百一十多歲，舜帝重華也活了一百零幾歲。還有我們各人都熟悉的少帥張學(xué)良、蔣介石的夫人宋美玲壽命都在100歲以上，就是而今國人活一百多歲的也大有人在。當(dāng)然在國外還有人創(chuàng)造了高壽的世界紀(jì)錄。英國就有一個(gè)叫霍曼卡門的老頭居然活了209歲，經(jīng)歷了12個(gè)王朝還健在；羅馬尼亞的一個(gè)老太太今年104歲，更奇怪的是在她92歲那年竟然還生了個(gè)胖娃娃。
人家都那么高壽，為什么我們就不能多活幾十年呢？筆者認(rèn)為，要健康長壽，首先人的思想上要有長壽的要求、渴望、和信心，只有這樣才能充分調(diào)動(dòng)、提高機(jī)體的自身免疫力和體內(nèi)各類激素的分泌水平，從而提高機(jī)體對(duì)外界各類有害刺激和損傷的應(yīng)變能力。最終導(dǎo)至身體健康，壽命增長。如果沒有這方面的要求和信心，人的全身免疫系統(tǒng)就會(huì)處于靜止?fàn)顟B(tài)，機(jī)體的自身免疫力和對(duì)外界有害侵襲的抵抗力就會(huì)相應(yīng)地下降，人就會(huì)生病，壽命就會(huì)縮短。簡單地說，人就要永遠(yuǎn)保持一顆年青的心，進(jìn)取的心，長壽的心，再注意保健，保證你準(zhǔn)能活到100歲以上，甚至可以活到150---200歲。
人們應(yīng)該怎樣去保健呢？國際上在維多利亞開會(huì)有個(gè)宣言，這個(gè)宣言有三個(gè)里程碑，第一個(gè)叫“平衡飲食”，第二個(gè)叫“有氧運(yùn)動(dòng)”，第三個(gè)叫“心理狀態(tài)”。這三個(gè)里程碑的標(biāo)題永遠(yuǎn)不會(huì)改變，而內(nèi)容會(huì)隨時(shí)改變。所謂“平衡飲食”，這就自然抱括“飲”和“食”兩大類。“飲”，國際會(huì)議上定出了六種與健康長壽密切相關(guān)的最佳飲品：綠茶、紅葡萄酒、豆乳、酸奶、骨頭湯、磨菇湯。
一、綠茶：綠茶里面含有一種叫“茶坨酚”的物質(zhì)，它有抗癌的感化。日本在全國國民身體普查后宣布，40歲以上的人體內(nèi)無一人沒有癌細(xì)胞。為什么有人得癌癥，有人就不得癌癥？這除了一些其他的因素外，主要就跟你喝不喝綠茶有關(guān)。如果你每天喝4杯綠茶，癌細(xì)胞就不割裂增殖成為癌癥，單個(gè)靜止的癌細(xì)胞是不會(huì)對(duì)身體有損害的，即使割裂增殖成為癌癥也會(huì)推遲9年以上。所以日本規(guī)定，凡在校的學(xué)生每人每天都配發(fā)兩杯共600毫升的綠茶（上、下午各300ML）在我們國家有的人喜歡喝紅茶、有的人喜歡喝苿莉花茶、有的人喜歡喝菊花茶和芝麻豆子茶，然而喜歡喝這些茶的人除了茶水能解渴外，沒有絲毫的抗癌感化。建議喝這類茶的人趕忙改變習(xí)慣，喝綠茶！
另外綠茶里還含有氟，它能固齒、殺菌、去牙斑，還能防蝺齒（即蟲牙）紅樓夢賈府里的人吃完飯后都用茶水漱口，北宋的大文學(xué)家蘇東坡先生也飯后用茶水漱口，因此他們的牙齒都很白，而且都很鞏固。
還有，綠茶本身含茶甘寧。“茶甘寧”這種化學(xué)物質(zhì)能提高血管的韌性，使其不易割裂。很多腦血管硬化的病人就是因?yàn)檠艿膹椥越档妥兊糜泊?，往往在情緒激動(dòng)和身體過度疲勞時(shí)發(fā)生腦血管割裂出血，西醫(yī)叫“腦溢血”，中醫(yī)則叫“中風(fēng)”。這是一種很危險(xiǎn)的疾病，即使不死，僥幸活下來的人，大多半也會(huì)留下嚴(yán)重的后遺癥。如果經(jīng)常喝綠茶的人就不會(huì)發(fā)生“腦溢血”。而今國際上掀起了一股喝綠茶的潮流。但值得注意的是，綠茶中也含有一種叫“咖啡因”的生物堿，它能興奮神經(jīng)，建議睡前、飯前、飯后半小時(shí)不要喝綠茶，前者喝了久久難以入睡；后兩種情況喝了則稀釋了胃酸，影響食物的消化和吸收，而且茶葉中的柔酸和食物中的鐵結(jié)合后，變成柔酸鐵不易吸收，以至體內(nèi)的造血原料鐵減少而發(fā)生貧血。
二、紅葡萄酒：紅葡萄的皮上有一種物質(zhì)叫“逆轉(zhuǎn)醇”，它既能抗衰老，又能美容，所以歐美等國家的男男女女、老老少少都喜歡喝紅葡萄酒。因此他們國家的人都顯得年青，皮膚白嫩透紅。另外“逆轉(zhuǎn)醇”還是一種抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不會(huì)或很少得心臟病。“逆轉(zhuǎn)醇”還能預(yù)防心臟驟停。原有高血壓的人、原有心臟病的人、食過硬、過大、過粘、過熱食物的人及高脂血癥的人都有可能隨時(shí)誘發(fā)心臟驟停。而經(jīng)常喝紅葡萄酒的人就不會(huì)泛起這種現(xiàn)象。紅葡萄酒還能降血壓、降血脂，建議每人每天限量喝50-100ml紅葡萄酒。因?yàn)樗鼘?duì)身體大有益處。不能喝酒的人就每人每天吃洗干凈了的紅葡萄150g，也能起到同樣的感化，但注意，一定要帶皮吃下，因?yàn)?span lang="EN-US">“逆轉(zhuǎn)醇”只存在于紅葡萄的皮上。白葡萄酒和白葡萄的皮上沒有這種逆轉(zhuǎn)醇，吃了也等于白吃！
三、豆乳：大豆，即黃豆磨的漿煮熟后食用非常有營養(yǎng)。大豆里含有豐碩的優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸（一般的動(dòng)植物油脂里含的大都是飽和脂肪酸，吃多了能使血脂增高，血管硬化）還有豐碩的鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)，和大量的維生素等。過去有人把它譽(yù)為“天然的豬肉”，而今看來它比豬肉要好的多。因?yàn)樨i肉吃多了會(huì)使人發(fā)胖，血脂和膽固醇會(huì)增高，從而引發(fā)一系例的麻煩。而豆乳中的不飽和脂肪酸，卵磷脂等物質(zhì)則可以降低人的高血壓，高血脂及高膽固醇水平。非論國內(nèi)、國外生產(chǎn)的藥用“卵磷脂”其實(shí)都是從黃豆中提純出來的。大豆里的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素及礦物質(zhì)等還能參與機(jī)體內(nèi)的三大代謝、補(bǔ)充機(jī)體的需要，修復(fù)機(jī)體損傷、軟化血管、改善血液循環(huán)等等。因此豆乳是個(gè)好工具。每周至少要喝兩到三次。如果沒有條件磨豆乳喝，把黃豆浸泡兩三個(gè)小時(shí)后放高壓鍋蒸熟吃也能達(dá)到同樣的效果。我家每周至少喝兩次豆乳，吃一次蒸黃豆。但值得注意的是，大豆中還含有一種叫“嘌呤堿”的物質(zhì)能加重“痛風(fēng)”者的癥狀，因此，有“痛風(fēng)”癥的人要少吃。
四、骨頭湯：物別是豬的筒子骨里除含有大量的有機(jī)鈣以外，還含有豐碩的琬膠，前者能補(bǔ)鈣，而且易于吸收，經(jīng)常喝骨頭湯能防止機(jī)體缺鈣，骨折患者喝骨頭湯補(bǔ)鈣便于骨折迅速愈合;后者能美容和延年益壽。所以，而今世界各都城風(fēng)行開辦骨頭湯街、市，中國也有少數(shù)城市也泛起了骨頭湯街、市。
五、酸奶：是鮮牛奶經(jīng)人工發(fā)酵后制成的，它的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)比鮮牛奶高。它除仍有原鮮牛奶的所有營養(yǎng)外，更重要的是酸奶中的酸能維持和平衡身體內(nèi)有益細(xì)菌發(fā)展繁殖的酸性環(huán)境。也就是說它能抑制有害病菌的發(fā)展繁殖，利于有益細(xì)菌的發(fā)展繁殖。從而使人少生病和不生病。而且酸牛奶飲用后吸收迅速、完全。而鮮牛奶則吸收緩慢和不完全。因此老年人、小孩或有胃病的人最宜喝酸牛奶。
六、磨菇湯：磨菇里，物別是新鮮磨菇里含有豐碩的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，和多種維生素及微量元素，還有一定量的谷氨酸鈉，因此它的味道格外鮮美。
第二章 有益于健康長壽的最佳食品
在第一章里我向各人著重介紹了有益于人體健康長壽的六種最佳飲品。而今我再向各人推薦幾種有益人體健康長壽的最佳食品，即谷、豆、菜搭成的金字塔。即百分之五十的谷，百分之三十的豆，百分之二十的菜。
而今國內(nèi)有些人學(xué)會(huì)趕時(shí)髦，他們不肯吃老祖宗遺留下來的吃食習(xí)慣---谷、豆、菜，而要當(dāng)假洋鬼子，學(xué)著吃漢堡包一類的麥當(dāng)勞、肯得雞這些連真洋鬼子而今都不吃了的垃圾食品。因?yàn)檫@類食品可口好吃，但含熱量格外高，吃下去后無法消耗熱能而在身體內(nèi)積淀下來變成脂肪，結(jié)果身體變得上下一般粗，就象貪官們?cè)诟邫n酒館里點(diǎn)大魚大肉一樣，吃得混身溜圓，血管內(nèi)的血就象泥鰍湯，全是混的，到醫(yī)院一檢查，結(jié)果是高血脂、高血壓，不用槍斃很快就吃死了。只是好了一些真洋鬼子開的麥當(dāng)勞、肯得雞公司和餐館，他們一年就要從中國括走20-30個(gè)億人民幣。好了，而今我們還是閑話少講，言歸正傳，下面介紹我們老祖宗就喜歡吃的谷、豆、菜。
一、谷類：谷類對(duì)健康長壽最有益處的主要包括老玉米、蕎麥、薯類、燕麥、小米等五種。
1、老玉米，人稱老玉米為“黃金作物”。前些年，美國醫(yī)學(xué)會(huì)作了個(gè)普查，發(fā)現(xiàn)原始的美國土著人、印第安人沒有一個(gè)人患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化。原來他們都是吃的老玉米。后來經(jīng)過化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E等成份，所以人吃了就不得高血壓和動(dòng)脈硬化。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是降低人體血液內(nèi)膽固醇、血脂的好工具。以后美國就改了，美洲、非洲、歐洲、日本、中國的香港、廣州等地，早上都改吃玉米羹了。而今很多人花錢買卵磷脂吃，就是希望不得動(dòng)脈硬化。他們哪里知道這種工具在老玉米里含得最多，而且價(jià)格也便宜得多。我國有個(gè)老醫(yī)學(xué)教授，就是我國的著名營養(yǎng)學(xué)家齊國力教授對(duì)峙吃了六年的玉米粥，而今盡管他已七十多歲了，但仍體力充沛，精神豐滿，嗓音洪亮，底氣十足，而且臉上沒有一點(diǎn)皺紋。是什么原因呢？就是喝玉米粥喝出來的！信不信由你。你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱們看誰活得壽命長，活的身體健康。
2、蕎麥，而今的人大都有“三高”，即高血壓、高血脂、高血糖。而蕎麥則具有“三降”即降血壓、降血脂、降血糖。另外蕎麥里含有18%的纖維素，常吃蕎麥的人不得胃腸道癌。值得注意的是，坐辦公室的人得病有20%是得這類癌癥。服法：去市面上買蕎麥面粉做粑粑吃或做饅頭吃。
3、薯類，主要包括紅薯、白薯、山藥、土豆等，這類工具是國際會(huì)義上提出來的。它們有“三吸收”感化，即吸收水份，吸收脂肪、糖類，吸收毒素。吸收水份能潤滑腸道，不得直腸癌，吸收脂肪、糖類就不會(huì)得糖尿病，吸收毒素就不會(huì)發(fā)生腸胃道炎癥。前些時(shí)侯，有個(gè)醫(yī)學(xué)教授作了個(gè)營養(yǎng)、保健方面的學(xué)術(shù)敷陳，據(jù)說長沙的紅薯就由原來的三毛錢一斤賣到了三元多錢一斤。
4、燕麥，它能降血脂、降血壓。服法：燕麥片沖水喝，煮燕麥粥吃。
5、小米，即粟米。“春種一粒粟，秋收萬粒籽”這是我們?cè)谛W(xué)時(shí)就學(xué)過的詩詞?？谷諔?zhàn)爭時(shí)期，我們不是用小米加步槍打敗了日本鬼子嗎？看來這個(gè)小米確實(shí)是個(gè)好工具。明朝的大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中就記述了小米有除濕、健脾、鎮(zhèn)靜、安神的感化。早上一碗玉米粥，精神煥發(fā)，晚上一碗小米粥，呼呼大睡！
二、豆類，主要是指大豆，即黃豆。經(jīng)過普查得出的結(jié)論：中國的老公民都普遍缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以我國的小球老贏，大球老輸。為什么？就是我們的運(yùn)動(dòng)員球場上一跌、一撞就一個(gè)跟頭。身體不如人家運(yùn)動(dòng)員結(jié)實(shí)有力，原因就是缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。我們而今的藥費(fèi)比美國高十倍，但我們的身體不如人家。
為了補(bǔ)充國人的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，幾年前衛(wèi)生部曾提出來實(shí)施“大豆動(dòng)作計(jì)劃”，內(nèi)容就是“一把菜，一把豆，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉”。一兩大豆的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等于二兩豬瘦肉、三兩雞蛋、四兩大米的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。大豆是營養(yǎng)之花，是豆中之王，美國把每年的8月15日定為全國的“豆腐節(jié)”。大豆中至少有五種抗癌物質(zhì)，格外是飴黃酮能防治乳腺癌，但它只存在于大豆之中，因此為了防治乳腺癌，女同志要常吃。我們家每周就吃兩次。方式是先把黃豆用水浸泡二到三小時(shí)，然后放入油鹽放進(jìn)高壓鍋飯上蒸熟當(dāng)菜吃。
當(dāng)然，吃大豆的方式還有我在第一章里提到過的喝豆乳，喝豆腐腦等服法。至于豆乳、豆腐腦里的營養(yǎng)成份也在第一章里講得很清楚了，這里就不另外贅述了。
三、菜，國際營養(yǎng)與健康會(huì)議上提出的菜主要有胡蘿卜、南瓜、西紅杮、大蒜、黑木耳、花粉等。
1、胡蘿卜，它含有豐碩的維生素A。第一，它營養(yǎng)粘膜，使人不易感冒；第二，它健美，營養(yǎng)頭發(fā)，營養(yǎng)皮膚；第三它還有抗癌感化；第四，亮眼。值得格外提出的是，胡蘿卜耐高溫，高溫下，營養(yǎng)不易損掉，因此發(fā)起胡蘿卜要經(jīng)常吃。
2、南瓜，它能剌激人體的胰島細(xì)胞發(fā)生胰島素，所以經(jīng)常吃南瓜的人不會(huì)得糖尿病。還有苦瓜也有南瓜的類似感化。中老年人更應(yīng)常吃這兩種瓜。
3、西紅柿，它含有大量的維生素C和蕃茄素，個(gè)中的蕃茄素能抗子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌，但吃時(shí)不能生吃或涼拌著吃，吃了等于白吃，因?yàn)樯圆豢拱?。原因就在于蕃茄素和西紅杮里的植物蛋白質(zhì)結(jié)合在一塊，外加纖維素包裹，很難出來。所以必須加溫到一定程度，蕃茄素才能釋放出來。因此西紅杮 蛋湯、西紅杮炒蛋是一種最好的服法。
4、大蒜，大蒜素有抗菌、抗癌之王的美譽(yù)。大蒜本身不抗菌、抗癌，只有大蒜里面的大蒜素元跟空氣中的氧結(jié)合變成大蒜素之后才能抗菌、抗癌。因此吃大蒜時(shí)，必須先把大蒜瓣洗凈切成片，一片一片地?cái)[放在碟子里讓它充分與空氣中的氧結(jié)合至少15分鐘后再吃，才有抗菌、抗癌的感化。如果加熱煮熟吃或者生吃都等于白吃了。每周至少要吃兩到三次，每次至少要吃五到六瓣。
5、黑木耳，黑木耳有兩個(gè)感化，一是能使血液不粘稠，二是能降血脂。常吃能有效地預(yù)防高血壓、高血脂，格外是能有效地預(yù)防心肌梗死。過去人們用阿斯匹林來預(yù)防這類疾病，后來發(fā)現(xiàn)阿斯匹林能至眼底出血，才改吃了黑木耳。這是美國的一個(gè)心臟病專家發(fā)現(xiàn)的，為此他還得了諾貝爾獎(jiǎng)。
6、花粉，花粉是植物的精子和卵子，它孕育著生命，營養(yǎng)最為豐碩，在植物里，它是最好的工具。美國前總統(tǒng)里根曾經(jīng)一次被槍傷，還得了惡性腫瘤，盡管他而今九十多歲了，至今仍活著，只是有點(diǎn)老年性癡呆。原因就在于他一直喜歡吃花粉?；ǚ厶赜械墓δ茉谒纳砩掀鹆烁谢?。而今歐美國家都風(fēng)行吃花粉。我國唐朝的女皇武則天和清朝垂簾聽政的慈禧太后都有吃花粉的習(xí)慣。因此她們盡管都高壽，但精力都非常旺盛，身體健康，容顏不老。另外花粉還有治療夜尿，尿頻，尿急等腎功能衰退的感化，還能抗多種癌癥及清毒、排污、通便等感化。用法：到蜂農(nóng)處購上等蜂皇漿一斤，蜂花粉一斤，蜂密六斤混合后置于冰箱的冷藏室，早晚空腹各服一小匙（約15克，溫開水30-40度沖服）
上面談了很多植物的食用價(jià)值和方式，下面再簡單地談一下動(dòng)物的食用價(jià)值。食用動(dòng)物肉蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值由小到大的分列順序是：牛肉-豬肉-羊肉-雞肉-鴨肉-魚-小魚-蝦-小蝦。從這里我們可以看出，動(dòng)物越小，蛋白質(zhì)質(zhì)量越好。國際營養(yǎng)會(huì)議上一至認(rèn)為跳蚤的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)最多，又格外好，盡管它那么小，一蹦就是一米多高，若是有人那么大，說不準(zhǔn)一跳就能上月球呢！這就是它的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)起的感化，它是能量ATP的重要構(gòu)成成份。而今有幾位美國的科學(xué)家正在研究人類怎么樣吃跳蚤的問題。聯(lián)合國WHO組織曾建議人們多吃點(diǎn)雞和魚，最好是小蝦。吃兩口小蝦的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就能當(dāng)你吃一肚子的牛肉。魚和小蝦的蛋白質(zhì)吸收100%只需要1小時(shí)，而牛肉則需要3小時(shí)。因此老年人及病后體弱的人宜吃魚和小蝦（但對(duì)蝦過敏者要注意）。
最后值得一提的是，有一種海藻叫螺旋藻，它格外有養(yǎng)價(jià)值。1克螺旋藻的營養(yǎng)價(jià)值就能當(dāng)1000克各類蔬菜的綜合營養(yǎng)價(jià)值。它是1962年一個(gè)法國醫(yī)生發(fā)現(xiàn)的，曾經(jīng)轟動(dòng)了世界。在當(dāng)時(shí)只有皇帝、皇后及奧林匹克冠軍才可以吃，別人吃不著。很多年后，通過分析，發(fā)現(xiàn)螺旋藻營養(yǎng)格外豐碩，格外全面，分布又格外均衡，而且還是弱堿性食品。為什么日本人的壽命居世界之冠？原因就在于他們都喜食螺旋藻，每年全國要消耗掉600多噸。他們說8克螺旋藻就可以維持人的生命40天。而今的太空食品，沒有人帶包子、大餅什么的，全都是螺旋藻。它能防治腦心血管疾病，它能降血壓，降血脂，還能防治糖尿病。歐洲已用它戰(zhàn)勝了糖尿病。另外它還能防治胃炎、胃潰瘍、肝炎，還格外有防輻射的感化。當(dāng)年蘇聯(lián)核電站發(fā)生爆炸后，日本專家去搶救，拿的就是螺旋藻。螺旋藻提純后的物質(zhì)叫“藻復(fù)康”（大城市的藥店有售）它能抗輻射，抗腫瘤，抗氧化、抗胎兒畸變，提高人的免疫力。因此常在電腦旁工作的人或接觸X線等有輻射的人可以吃點(diǎn)“藻復(fù)康”就可以萬事大吉。
第三章 有氧運(yùn)動(dòng)是健康長壽的關(guān)鍵
而今國際上規(guī)定“平衡飲食”、“有氧運(yùn)運(yùn)”、和“心理狀態(tài)”為健康長壽的三個(gè)里程碑。這三個(gè)里程碑是相互關(guān)聯(lián)和依存的，缺一弗成。“平衡飲食”是根本；有氧運(yùn)動(dòng)是關(guān)鍵；心理狀態(tài)是核心。也有人總結(jié)泛起代人健康的標(biāo)志是：吃得快，拉的快，入睡快。而今細(xì)想起來，這句話也不無道理。“吃得快”，雖然我們并不發(fā)起，我們主張吃食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，才有助于食物的消化和吸收，但是我們從另一個(gè)角度看，吃得快，反映了牙齒堅(jiān)固，咀嚼肌有力，腸胃道消化功能好，人的食欲好，這也是身體健康的標(biāo)志，否則你能吃得快嗎？再說“拉得快”，那就說明腸胃道功能好，無炎癥、癌癥等疾病，吃的食物中含有大量粗纖維，泌尿系統(tǒng)功能好，腎臟、輸尿管、尿道、前列腺無炎癥，無其他病變，否則你拉屎、拉尿能快嗎？另外“入睡快”，這就更說明了你全身無疾病，飲食平衡，大腦機(jī)能正常，無神經(jīng)衰弱、腦部占位性病變等疾病，否則，你躺在床上能很快入睡嗎？
總而言之，要做到“三快”、身體健康、人長壽，就要對(duì)峙體育鍛煉，多運(yùn)動(dòng)，而且要格外注意是“有氧運(yùn)動(dòng)”。也就是說運(yùn)動(dòng)時(shí)，有氧是前提，運(yùn)動(dòng)是本質(zhì)。如果你在少氧的環(huán)境下進(jìn)行身體鍛煉，不但不能增強(qiáng)體質(zhì)，反而會(huì)對(duì)身體有害。因?yàn)槿嗽诠串?dāng)時(shí)的耗氧量比在靜止時(shí)的耗氧量大為增加，如果你不選擇有充足氧的環(huán)境去運(yùn)動(dòng)，機(jī)體就會(huì)缺氧，就會(huì)影響新陳代謝的進(jìn)行，對(duì)身體帶來害處。
什么時(shí)間，什么情況下才是最有氧的環(huán)境呢？一般來說，白天有太陽時(shí)，花草樹木多的地方，有山有水的地方，無空氣污染的地方或?qū)φ涨屐o、空曠的地方氧的濃度要高一些?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》上就說過，沒有太陽的時(shí)侯就不能鍛煉，就是這個(gè)道理。過去有一首歌詞說得好：“大海航行靠舵手，萬物發(fā)展靠太陽”。白天太陽一出來，大自然里的花草樹木則通過光合感化放出大量的氧，并吸收大量的二氧化碳，晚上及大清早無太陽，植物則不能進(jìn)行光合感化，剛好是反其道而行之，吸收大量的氧，放出大量的二氧化碳。有些人就不懂這個(gè)科學(xué)道理，大清早就跑到樹林里去鍛煉，結(jié)果是晚上在家本來就吸了一肚子的二氧化碳，大清早還要跑到樹林子里加餐，這不等于雪上加霜、疤上撒鹽嗎？
白天下雨的時(shí)侯，河邊、海邊、流水潺潺的小溪邊為什么氧對(duì)照豐碩呢？我告訴你，不但氧豐碩，而且氧的質(zhì)量對(duì)照高，那里的氧大部份都是負(fù)氧離子，它的活性高，容易被吸入肺部后進(jìn)入到血液中去跟紅細(xì)胞的血紅蛋白結(jié)合成氧合血紅蛋白，把氧順利地運(yùn)到各組織、器官中去參與新陳代謝，對(duì)人的機(jī)體格外有好處。本來水的分子構(gòu)造式就是H2O,從它的分子構(gòu)造式可以看出，水是由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子通過“離子鍵”結(jié)合而成的，而這樣的化學(xué)鍵不比其他物質(zhì)的“共價(jià)鍵”和“配價(jià)鍵”那樣鞏固和穩(wěn)定。在空中，在海邊、河邊、小溪邊，由于水、水之間的碰撞，格外是水、沙之間的碰撞（大浪淘沙）最容易造成水分子氫氧之間的“離子鍵”斷裂而釋放出“負(fù)氧離子”。因此會(huì)鍛煉的人往往白天去這些地方進(jìn)行鍛煉或下雨時(shí)打傘在雨中散步，這對(duì)身體都有極大的益處，格外是有肺心病的病人更應(yīng)該在有太陽時(shí)去那些地方散散步，那將對(duì)身體大有益處。
白天屬陽，晚上屬陰，就是白天有太陽、晚上有月亮的原故。“萬物發(fā)展靠太陽”，人的成長也一樣要靠太陽和空氣，而這兩種必弗成少的工具是上帝對(duì)人類的恩賜，是完全免費(fèi)供給人類的?？磥硖柺莻€(gè)好工具，月亮就紛歧樣了。記得幾年前，我曾看到過這樣一則報(bào)道，說是二十多年前，前蘇聯(lián)有幾名科學(xué)家聯(lián)名倡議把月球炸毀，原因是因?yàn)樵铝聊茉斐傻厍蚶錈岵町惔螅鸬卣鸷秃[以及引起人的一些疾病，如精神病等。據(jù)說戰(zhàn)爭魁首希特勒從青少年時(shí)代起，就喜歡在月亮下散步、鍛煉身體，以致他精神錯(cuò)亂成為典型的“精神偏執(zhí)狂”而悍然動(dòng)員了第二次世界大戰(zhàn)，造成世界五、六千萬人死亡，五、六萬億美元的經(jīng)濟(jì)損掉。為了消除月亮給地球人帶來的災(zāi)難，前蘇聯(lián)科學(xué)才作出了這個(gè)重大的史無前例的決定。但很快就遭到了許多美國科學(xué)家的否決，他們的理由是：月亮固然對(duì)人類帶來了災(zāi)難，但據(jù)研究，婦女的月經(jīng)也與月亮的勾當(dāng)有關(guān)，倘若貿(mào)然把月亮炸毀了，到時(shí)婦女們不來月經(jīng)了，如何得了，從此地球不就絕種了嗎？還不如不炸毀的好！故而前蘇聯(lián)科學(xué)家的建議只好作罷。我們不管月球是否真對(duì)人類帶來災(zāi)難，主要是想通過這個(gè)故事說明鍛煉身體的最佳時(shí)間是白天而不是晚上。
為什么有氧運(yùn)動(dòng)會(huì)對(duì)身體有益處呢？早在一百多年前，恩格斯就指出：“生命是蛋白體的存在方式，這個(gè)存在方式的根基因素在于和它周圍的外部自然界的不斷的新陳代謝，而且這種新陳代謝一遏制，生命就隨即遏制，結(jié)果便是蛋白質(zhì)的分化。”研究生命物質(zhì)根本的功效已反復(fù)證明了這一科學(xué)論斷。
其實(shí)“蛋白體”就是由核酸和蛋白質(zhì)為主要成分所構(gòu)成的一些最簡單的有生命的物質(zhì)。人就是由許許多多的各類各樣的蛋白體構(gòu)成的。從病毒這樣簡單的生物生命到非常復(fù)雜的人類機(jī)體生命，都無不例外地要從它們周圍的環(huán)境中攝取適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)並將這些物質(zhì)改變?yōu)樽陨淼幕瘜W(xué)構(gòu)成成份或人體各類勾當(dāng)所需的能量，同時(shí)也將自身較衰老的部分組織分化并分泌到它們周圍的環(huán)境中去。這個(gè)過程就稱為生物的“新陳代謝”，又叫作“生物氧化”。一切有生命的生物都是這樣，在與周圍環(huán)境的不斷新陳代謝中實(shí)現(xiàn)自我更新。新陳代謝一旦遏制，生命也就隨即遏制。從這里我們可以看到新陳代謝的關(guān)鍵因素就是要有氧的參與，如果沒有氧的參與，新陳代謝就一刻也不能進(jìn)行，至少也不能很好地進(jìn)行（因?yàn)檫€有無氧酵解這一供能效果較差的途徑）。人的機(jī)體在一般靜止的情況下，為了維持正常的生命勾當(dāng)，也要進(jìn)行新陳代謝，需要氧，更何況在運(yùn)動(dòng)的情況下所消耗的能量更多，新陳代謝更快，更需要氧。因此我們必須對(duì)峙在有氧的環(huán)境下進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。
一般來說，人體從外界攝取的營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉（糖類）、脂肪和蛋白質(zhì)這三大類。淀粉主要存在于谷類、薯類和豆類中；脂肪主要存在于動(dòng)物及植物的油脂中；蛋白質(zhì)則主要存在于肉類、蛋類及豆類之中。這三類物質(zhì)被人體吸收進(jìn)行生物氧化后可以相互轉(zhuǎn)化。糖和脂肪參與新陳代謝后，主要是供給機(jī)體參與各類勾當(dāng)所需的能量，蛋白質(zhì)則主要是作為原料供給機(jī)體合成各類酶和替換衰老的自身組織。
這三種物質(zhì)的化學(xué)成份大都為碳、氫、氧三種元素，除蛋白質(zhì)有幾千種且化學(xué)構(gòu)造極為復(fù)雜外，葡萄糖的分子式為:C6H12O6; 脂肪的分子式則為：2C51H9806;在這些物質(zhì)分子構(gòu)造的碳?xì)滏I中都蘊(yùn)藏著大量的能量，在分化代謝的過程中，碳和氫分別被氧化為二氧化碳（CO2）和水（H20），碳?xì)滏I斷裂時(shí)便同時(shí)釋放出大量的能量“三磷酸腺苷”，即ATP。這些能量遵循“能量轉(zhuǎn)換和守恒”的定律，一部分能量改變?yōu)闊崮芫S持機(jī)體的正常體溫并不斷地通過皮膚、汗腺向體外散發(fā)，一部分能量則改變成為電能、滲透能供給機(jī)體本身生理勾當(dāng)之所需，另外一部分能量則改變?yōu)閯?dòng)能供給骨骼、肌肉運(yùn)動(dòng)之所需，剩下的能量則以高能磷酸鍵的形式儲(chǔ)存起來作為機(jī)體之備用。
人體所需能量的70%是由葡萄糖氧化供給的，25%以上由脂肪氧化來供給，真正作為能量供給，蛋白質(zhì)的意義不太大，它主要是作為蛋白質(zhì)原料來供給機(jī)體合成各類各樣的酶、合成和替換各類衰老的腺體及組織細(xì)胞。在氧供充足的情況下葡萄糖可被徹底氧化為水和二氧化碳并釋放出大量的能量，而在氧供不足的情況下，為了給機(jī)體供給運(yùn)動(dòng)所需的能量，糖只好經(jīng)過無氧酵解，發(fā)生大量的乳酸和少量的能量（ATP）來滿足機(jī)體對(duì)能量的需要。這就是我們?yōu)槭裁捶磸?fù)強(qiáng)調(diào)要進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)的科學(xué)理論根據(jù)。
恩格斯在反復(fù)研究人體的新陳代謝規(guī)律后作出結(jié)論：“生命在于運(yùn)動(dòng)”！人只有通過不斷地運(yùn)動(dòng)，而且是有氧運(yùn)動(dòng)，才能加快機(jī)體的新陳代謝，不斷地實(shí)現(xiàn)自我更新，這樣生命才有活力，機(jī)體才能健康，人才能長壽。
人體是由206塊形狀各異的骨頭、600多塊長短紛歧的肌肉、12對(duì)腦神經(jīng)、31對(duì)脊神經(jīng)及多種組織、器官構(gòu)成的一個(gè)生命整體。人們雖然不能茍且地改變機(jī)體的構(gòu)造成份，但是可以在一定的生理限度里，有意識(shí)地改變機(jī)能條件或增強(qiáng)機(jī)能勾當(dāng)，使器官、組織發(fā)生有益于身體健康和增強(qiáng)體質(zhì)的變化。要做到這一點(diǎn)，我們必須保持經(jīng)常性的有氧運(yùn)動(dòng)。有氧運(yùn)動(dòng)包括“動(dòng)”和“靜”兩種。各類體力勞動(dòng)和體育運(yùn)動(dòng)就是有氧的“動(dòng)”，各類腦力勞動(dòng)及繪畫、寫字、閉目養(yǎng)神、打禪靜坐等皆屬有氧的“靜”。動(dòng)養(yǎng)身，靜養(yǎng)心（神），動(dòng)壯筋骨，靜健臟腑，只有動(dòng)靜結(jié)合，才能做到身心兼修，人才能健康長壽。恩格斯壽高76歲，毛澤東壽高83歲，蔣介石壽高86歲，武則天壽高82歲，清朝的乾隆皇帝則壽高89歲，是中國封建皇帝的長壽冠軍，究其原因，是他們都注意“動(dòng)”、“靜”結(jié)合的鍛煉方式，除了騎馬、弄?jiǎng)ν?，都能寫得一手好字，作得一首好詩，而且能持之以恒。還有許多詩人、作家、畫家、道士、和尚都不乏高壽之輩。由此可見“生命在于運(yùn)動(dòng)”的重要性。
但是我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)時(shí)要格外注意以下幾點(diǎn)：
一、要進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，非論你選擇何種運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，是“動(dòng)”還是“靜”，都得注意在氧格外充足的環(huán)境里運(yùn)動(dòng)。只有這樣，才能加快機(jī)體的新陳代謝，更好地實(shí)現(xiàn)機(jī)體的吐故納新和自我更新。人才能夠健康長壽。
二、運(yùn)動(dòng)適時(shí)，俗話說：“早睡早起身體好”，這句話要正確理解。如果你吃過晚飯后，7、8點(diǎn)鐘就睡，第二天1、2點(diǎn)鐘就起床，也是早睡早起，但身體能好嗎？若是這樣，十個(gè)人則有九個(gè)會(huì)短折。因?yàn)樘缌耍绊懯澄锏南?；太起早了則影響睡眠的質(zhì)量和時(shí)間。根據(jù)人體內(nèi)生物鐘的規(guī)律，晚上12點(diǎn)以前，第二天凌晨3點(diǎn)以后的睡眠都是淺睡眠，只有中間三個(gè)鐘頭的睡眠才是深睡眠。一個(gè)人只要有了足夠的深睡眠再加上幾個(gè)小時(shí)的淺睡眠，第二天，他（她）才能精力充沛、旺盛。否則再多的淺睡眠是往往不能滿足機(jī)體的需要的。因此國際上規(guī)定，一般晚上10點(diǎn)至10點(diǎn)半就要睡覺，最遲也不能超過晚上11點(diǎn)；第二天早上最好是6點(diǎn)鐘起床。成人的睡眠時(shí)間為7個(gè)小時(shí)，太多了有害無益！
三、運(yùn)動(dòng)適度，這是一個(gè)很關(guān)鍵的問題。很多人不鍛煉則已，一鍛煉就非要搞幾個(gè)小時(shí)，非把自已搞得精疲力竭弗成，這樣鍛煉不但不能強(qiáng)體增壽，反而會(huì)損體減壽，“物極必反”嘛！你看，國內(nèi)外很多運(yùn)動(dòng)明星，有幾個(gè)是高壽的？原因是這些運(yùn)動(dòng)明星為了奪冠，不分白天黑夜地拼命、超負(fù)荷地鍛煉，他（她）們能長壽嗎？這也和開汽車一樣，你加大油門、開足馬力做死的跑，它能跑得長久嗎？因此我們必須根據(jù)各自的年齡、身體狀況及其他實(shí)際情況來制定鍛煉的項(xiàng)目和鍛煉的時(shí)間，決不能千遍一律，吠形吠聲，做人家的跟屁蟲。一般來說年青體壯的人可以選擇跑步、爬山、打球等這類運(yùn)動(dòng)量較大的項(xiàng)目，時(shí)間以1個(gè)鐘頭為宜。年老體弱的人，宜選擇快步走、散步、及打太極拳等運(yùn)動(dòng)量稍小的項(xiàng)目，時(shí)間以半個(gè)鐘頭為宜。有心狀病及高血壓及高血脂的人，應(yīng)選擇運(yùn)動(dòng)量更輕一些的項(xiàng)目，時(shí)間不要超過二十分鐘，一般在下午或傍晚運(yùn)動(dòng)為宜。因?yàn)榍宄?，腎上腺素等激素分泌較多，根本代謝率增高，體溫也隨即增高，心跳加快，若這時(shí)去運(yùn)動(dòng)就會(huì)發(fā)生心跳驟停而卒死或誘發(fā)腦血管意外而癱瘓。我就曾見過幾個(gè)這樣的例子。
四、動(dòng)動(dòng)要注意“動(dòng)”、“靜”結(jié)合，“剛”、“鞣”相濟(jì)，身、心兼修。前面已敘，不另述。
五、運(yùn)動(dòng)要持之以恒，不要功敗垂成。有的人一聽說運(yùn)動(dòng)對(duì)身體有好處，能健康長壽，就心血來潮，跑到商店買這買那，還未搞兩三天就打退堂鼓了。這樣既不能達(dá)到鍛煉身體的目的，反而粉碎了機(jī)體內(nèi)的生物鐘規(guī)律，對(duì)身體不利。鍛煉身體就要持之以恒，象毛主席說的那樣，對(duì)峙就是勝利！對(duì)峙數(shù)年必有好處！
六、戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)幾個(gè)要注意的問題，晨煉的人起床后先應(yīng)凈二便，然后喝一懷白溫開水，作幾分鐘的預(yù)備動(dòng)作后再開始運(yùn)動(dòng)。喝溫開水能稀釋血管里的血液、降低血的粘稠度，防止血流緩慢而形成血栓，栓塞心腦血管而對(duì)人體帶來危險(xiǎn)，也便于機(jī)體更好地進(jìn)行新陳代謝，吐故納新。其次是每次運(yùn)動(dòng)過后應(yīng)休息15分鐘，然后再?zèng)_個(gè)熱水澡，洗去身上的汗?jié)n和污物，增加皮膚的透氣功能，防止感冒。洗熱水澡還可以擴(kuò)張全身的毛細(xì)血管，加速血液循環(huán)，加快機(jī)體的新陳代謝，分化機(jī)體因運(yùn)動(dòng)時(shí)無氧酵解所發(fā)生的乳酸，從而解除身體的疲勞和肌肉的酸痛。
第四章 良好的心理狀態(tài)是健康長壽的根本保證
健康長壽的第三個(gè)里程碑是“心理狀態(tài)”。它是三個(gè)里程碑中最重要的一個(gè)里程碑。它和前兩個(gè)里程碑的關(guān)系，我在第三章里已作過闡述。質(zhì)言之，一個(gè)人如果沒有一個(gè)良好的心理狀態(tài)，那么他前面通過努力達(dá)到的里程碑就全砸了，也就是說等于白吃白煉了。
什么樣的心理狀態(tài)才是良好的心理狀態(tài)呢？我在第一章里已經(jīng)講過，首先一個(gè)人要在自已的頭腦里有一個(gè)自已要長壽的概念和一定能長壽的信心：“自信人生二百年，會(huì)當(dāng)擊水三千里”。有的人信奉“生死有命，富貴在天”那種唯心的“縮命論”，一輩子庸碌無奇，聽天由命，對(duì)自己的人生里程沒有總的設(shè)想和規(guī)劃，工作、學(xué)習(xí)、鍛煉、生活、交際上無具體的放置，做一天和尚撞一天鐘，不做和尚廟里空，還不到六十歲就在準(zhǔn)備放置后事，立遺囑。他們認(rèn)為：“七十三，八十四，閻王不請(qǐng)，自己去。”是人生的自然規(guī)律，連孔子、孟子這樣的大圣賢，前者只活了73歲，后者也只活了84歲，我們弗成能比他們兩個(gè)圣人活得還久。人生七十古來稀，能活七十，頂多也就趕上兩個(gè)大圣人的壽命也就足夠了，要想再活長一點(diǎn)，不敢奢求，那也是弗成能的。試想，這樣的心態(tài)和作為不短折才怪！因此你想要長壽，你就要在思想上有長壽的要求和信念、徹底消除封建迷信思想和陳腐的舊觀念，鞏固樹立現(xiàn)代人健康長壽的新觀念和人生價(jià)值取向，要有上進(jìn)心；在動(dòng)作上有所付出、有所作為，只有這樣，才能調(diào)動(dòng)機(jī)體的一切積極因素，加快體內(nèi)的新陳代謝，更好地實(shí)現(xiàn)機(jī)體的自我更新和充分發(fā)揮體內(nèi)免疫系統(tǒng)抗病防病的感化，人才能夠健康長壽。
另外，人還要有一個(gè)博大的胸懷和恢宏的氣度，不要遇到一點(diǎn)小事就生氣。生氣是人生健康長壽的一大強(qiáng)敵。人一生氣，格外是生大氣的時(shí)候，血液循環(huán)就變得非常緩慢，機(jī)體的新陳代謝就會(huì)跟著變慢，這時(shí)體內(nèi)的各類毒素就會(huì)釋放和堆積，對(duì)身體發(fā)生嚴(yán)重有害的病變。這就是中醫(yī)認(rèn)為的“氣滯血淤”、“不公例痛”的結(jié)局。美國著名的哈佛大學(xué)生理學(xué)實(shí)驗(yàn)室做了一個(gè)很有名的實(shí)驗(yàn)：拿一根鼻管的一端罩住被試人的嘴巴和鼻子，另一端通向盛滿冰雪的瓶子里，然后故意刺激被試人生氣達(dá)五分鐘，結(jié)果瓶子里的冰雪很快就融化變紫了。再把瓶子里的紫紅色雪水用注射器抽出1毫升注射到事先準(zhǔn)備好了的大白鼠身上，不到1分鐘，大白鼠就死了。按照計(jì)算，如果把瓶子里的全部紫雪水都用上，足可以毒死一頭牛。所以人不要生氣，不能生氣。
《三國演義》里諸葛亮不是三氣周瑜，周瑜三次被氣的箭創(chuàng)崩裂，最后一次不是活生生的被氣死了嗎？還有魏司徒王朗也在戰(zhàn)場上被諸葛亮罵死了。這能怪諸葛亮嗎？這兩筆賬能算到他的頭上嗎？我看不能！誰要你周瑜、王朗氣量那么狹小呢！周瑜臨死前還仰天長嘆：“既生瑜，何生亮！”。好象這個(gè)世上只能容許他一個(gè)人聰明、有才，別人都得比他傻才行。他沒有一點(diǎn)“牢騷太盛防腸斷，風(fēng)物長宜放眼量，莫道昆明池水淺，觀魚勝過富春江”的度量和氣魄，太斤斤計(jì)較一時(shí)一事的成敗和得掉了。
我記得一篇資料上記載，清朝的重臣、湘軍首領(lǐng)，總理大臣李鴻章的老師曾國藩大權(quán)在握時(shí)，他鄉(xiāng)下的一個(gè)侄兒子在鄉(xiāng)下做房為幾尺屋地基的事和鄰里爭論不休，寫信求他叔叔擺平此事，曾閱信后隨即賦詩一首讓信使帶回：“一紙來書只為墻，讓他三尺又何妨；萬里長城今猶在，不見當(dāng)年秦始皇”。他侄兒看信后，憣然醒悟，便主動(dòng)和鄰人和好，讓地三尺。從此鄰里關(guān)系和好如初。
還有更始開放的總設(shè)計(jì)師鄧小平同志，文革期間受到?jīng)_擊，三起三落，但是他在給毛主席和中央的信中，幾次要求重新出來工作，并再三表示：永不翻案，永不要求平反！你看他的風(fēng)格和姿態(tài)有多高。正因?yàn)槿绱?，毛主席才在中央下發(fā)的文件里稱贊他是一位“人才難得，棉里藏針”的大能人，讓他繼續(xù)工作。事后，非洲的一位總統(tǒng)問小平同志，人在受氣后有什么好的經(jīng)驗(yàn)可以消氣，他就說一句話：“忍耐”。忍一時(shí)風(fēng)平浪靜，退一步高談闊論。小不忍則亂大謀，“忍”不是目的，是策略。但是一般人是做不到的，剛聽到一句不順心的話，就發(fā)上指冠，暴跳如雷?？墒切∑酵灸苋?，而且受了冤，不怨恨，能心平氣和，所以他活了94歲。因此我奉勸那些動(dòng)不動(dòng)就喜歡生氣的人要向這些偉人學(xué)習(xí)，遇事要想開一些，千萬別生氣，氣壞了自己的身子。要做到象有人寫在彌勒佛兩邊的一副對(duì)聯(lián)那樣：“開口便笑，笑世上可笑之人；大肚能容，容天下難容之事”。
談到笑，其實(shí)它也是人良好心態(tài)的一種重要浮現(xiàn)形式，而且這種浮現(xiàn)形式在天地之間只存在于人類，而且是與生俱來就有的。除此之外，整個(gè)宇宙間的任何礦物、動(dòng)植物都是無此笑的功能的。有人會(huì)說，猴子、紅毛野人能笑。誰見過？那只是傳說而已。我是從來未見過，倒是牛在被宰割的時(shí)候能流淚，我見過一次。人是世上最高級(jí)的動(dòng)物，是世界的主宰，有自己的語言、文字和笑的功能，這就是人和其他動(dòng)物的根本區(qū)別所在。其他動(dòng)物雖說除有一般植物僅能被動(dòng)地接受外界對(duì)它的剌激、滋潤而無主動(dòng)認(rèn)知反映外，還有主動(dòng)的認(rèn)知和意識(shí)，動(dòng)物越高級(jí)，其思維能力越強(qiáng)，但是它終沒有自己的語言和文字，也不能笑。有人說，鸚鵡能說話，那不對(duì)，那是鸚鵡學(xué)舌，仿照人說話的聲音，根本不是什么語言，它更不會(huì)笑。
笑能使人心曠神怡，格外是開懷大笑還能使人的腦垂體分泌一種類似麻醉劑的“腦內(nèi)胚”物質(zhì)，它能鎮(zhèn)痛，如果你得了關(guān)節(jié)炎或受了點(diǎn)外傷，你只要經(jīng)常沖著膝關(guān)節(jié)或受傷的身體部位哈哈大笑幾聲，保證你的關(guān)節(jié)炎就好了，疼痛的部位也不痛了，不說全愈，至少要減輕許多。當(dāng)然我不否認(rèn)有病時(shí)應(yīng)及時(shí)醫(yī)治，但是，一個(gè)好的心情能勝十副良藥。
“笑一笑，十年少，愁一愁，白了頭”！笑，的確能使人健康長壽。許多外國人說話很幽默，同時(shí)也很喜歡笑，不知你們平時(shí)注意過沒有，一些國外的電視和影片里時(shí)常傳出幽默的對(duì)話聲和爽朗的笑聲，所以許多外國人的壽命都比我們高，也有這方面的原因。無論在國外還是在國內(nèi)，一般來講，婦女的壽命普遍都比男人高，除了某些生理因素外，主要就是女同胞天生的喜歡笑，而且是有事無事，不分老少，成群結(jié)隊(duì)地一路哈哈大笑。所以男同胞要向女同胞學(xué)習(xí)，中國人要向外國人學(xué)習(xí)，都要笑起來，而且不要微笑，要開懷大笑，笑出聲來。每天只要開懷大笑三分鐘，保證你一定能長生不老。笑另外的益處就是平時(shí)解大便也不便秘，容易拉出來，原因是你在大笑時(shí)，腹部肌肉強(qiáng)烈收縮，胃、腸蠕動(dòng)大大加強(qiáng)，大便中的水份相對(duì)增多使大便變稀、變軟易于排出。不是常有人說，笑得我肚子都痛了嗎？這就是腹部肌肉在收縮的原故。
既然笑有這么多好處，為什么我們中國有些人老是不笑呢？一天到晚總是繃著一副老臉呢？原因并不是他們的面部肌肉不如人家外國人發(fā)家，不會(huì)笑，而是他們不愿笑，當(dāng)股長時(shí)經(jīng)常笑，當(dāng)科長時(shí)就笑得少了，到當(dāng)上了局長就根本不笑了，級(jí)別越高的人越不笑。他們怕笑了會(huì)在部下面前損掉了威嚴(yán)??！其實(shí)是“萬般皆下品，唯有做官高”的思想在作怪，其結(jié)果只能是害了自己。這有必要嗎？我看沒有任何必要！你在公開場合之中笑一笑，不但絲毫影響不了你的威嚴(yán)和威信，而且能使你百病全消，健康長壽，還能給部下留下你平易近人，密切聯(lián)系群眾的好印象。你看人家江總書記在位時(shí)笑得多好呀！
總而言之，心理狀態(tài)就是人的“七情六欲五志”。什么是“七情六欲五志”呢？《內(nèi)經(jīng)》上把喜、怒、憂、思、悲、恐、驚歸納于“七情”之中，把喜、怒、憂、思、恐歸于五志之內(nèi)來對(duì)應(yīng)人的五臟。也就是說五志掉常必然會(huì)傷及相對(duì)應(yīng)的五臟。即喜傷心；（指大腦）怒傷肝；憂傷脾；思傷肺；恐傷腎。至于什么是人的“六欲”，《內(nèi)經(jīng)》上沒有明確的記載。《呂氏春秋.貴生》首先提出了“六欲”的概念：“所謂全生者，六欲皆得其宜者”但未具體指明“六欲”到底是什么，至東漢時(shí)，哲人高誘對(duì)此作了注釋：“生、死、耳、目、口、鼻者也。”可見，“六欲”是泛指人的生理需求或欲望。在《呂氏春秋.情欲》中則明確記載：“耳之欲五聲；目之欲五色；口之欲五味；鼻之欲五氣。”這就是說人要生存，懼怕死亡的“生欲”、通過眼睛所想要看到的“色欲”、通過口想要吃到的“食欲”、通過耳想要聽到的“聲欲”、通過鼻想要聞到的“氣味欲”、通過外生殖器官想要發(fā)生的“性欲”這六種“欲”。當(dāng)然還有通過大腦發(fā)生的“貪欲”、“物欲”、“金錢欲”、“官欲”、“權(quán)利欲”、等等。
“情”和“欲”是相互依存的，是不能完全分割開來的一個(gè)整體。沒有情，何來欲？沒有欲，哪來情？只是“情”是人們的心理勾當(dāng)，“欲”則是人們的生理需要。一個(gè)是指內(nèi)在的，一個(gè)是指外在的，一個(gè)是指精神方面的，一個(gè)是指物質(zhì)方面的，前者是指“心”，爾后者則是指“身”。所謂：“情太切傷心，欲太烈傷身”就是這個(gè)道理。人都有“七情五志六欲”，而且是與生俱有的，本能的，并不需要其他什么人來教才會(huì)的的，只是因人而異，程度分歧而已。這就是“人性”。如果一個(gè)人連“情欲”都沒有了，那他（她）一定不是常人，必是“四大皆空”的和尚、妮姑或妖魔鬼怪。但是值得注意的是，人要靠理智來調(diào)控“七情五志六欲”，使其在一個(gè)適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)勾當(dāng)。否則就會(huì)給人體帶來災(zāi)禍，百病叢生，癌癥橫行，影響人的健康長壽。
上面我已經(jīng)列舉了很多長壽和短折的例子，心理狀態(tài)好的就能高壽，心理狀態(tài)差的就會(huì)短折。這些都是弗成爭議的事實(shí)！《儒林外史》中描寫的范進(jìn)老年中舉后，悲喜交集過度，后導(dǎo)至瘋癲而亡的悲劇。這是典型的“喜死人”！紅樓夢里的林黛玉因?yàn)閼n思過度，傷了肺，盡管她營養(yǎng)保健的藥天天不斷，但終日咳嗽不止，淚流滿面，年紀(jì)輕輕，在她葬花后不久，別人也把她葬了。還有蒲松林在《聊齋》里描寫的一些人經(jīng)常被“鬼”嚇破膽而亡的人。這些都是恐懼傷腎的典型例子。
綜上所述，一個(gè)人只要具備了良好的心理素質(zhì)，也就是說具備了良好的心理狀態(tài)，才能做到寵辱不驚，臨危不懼，富貴不能淫，威武不能屈，七情六欲五志調(diào)和，才能真正健康長壽。毛澤東同志的養(yǎng)生之道是：“根基吃素，飯后百步；遇事不怒，勞動(dòng)適度。”國民黨元老陳立夫的養(yǎng)生之道則是：“養(yǎng)身在動(dòng)，養(yǎng)心在靜。飲食有節(jié)，起居有時(shí)。物熟始食，水沸方飲。多食果菜，少食肉類。頭部宜冷，足部宜熱。知足常樂，無求常安。”這些養(yǎng)生之道都是“三個(gè)里程碑”科學(xué)結(jié)合的光輝范例。讓我們各人都向健康高壽的極限挑戰(zhàn)，人人個(gè)個(gè)都活150-175歲吧！
聯(lián)系客服
