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紫薯南瓜雙色饅頭
昵稱6791042
>《包點(diǎn)》
2012.09.24
關(guān)注
紫薯南瓜雙色饅頭
菜品口味:
原味
主要工藝:
蒸
所需時(shí)間:
數(shù)小時(shí)
制作難度:
簡(jiǎn)單
所用廚具:蒸鍋
11
5
1
0
0
(
17人評(píng)價(jià)
)
加入到菜單
食材明細(xì)
面粉
適量
紫薯
適量
南瓜
適量
酵母粉、水 適量
1
南瓜洗凈去皮切塊用微波爐高火叮6分鐘
2
叮熟的南瓜壓成泥加適量面粉酵母粉和成面團(tuán)
3
南瓜面團(tuán)蓋蓋餳發(fā)
4
紫薯洗凈蒸熟壓成紫薯泥
5
加適量面粉酵母粉和成紫薯面團(tuán)餳發(fā)至2倍大
6
餳發(fā)好的紫薯面團(tuán)
7
餳發(fā)好的南瓜面團(tuán)
8
餳發(fā)好的2個(gè)面團(tuán)充分揉勻排氣,搟成片狀,
9
2個(gè)面皮疊在一起向內(nèi)卷起切成小面劑子再餳發(fā)20分鐘
10
蒸鍋?zhàn)鰶鏊掀笳?8分鐘關(guān)火再虛蒸5分鐘,花樣饅頭出鍋了。
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