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咖喱雞塊怎么做如何做好吃
tgcyy 發(fā)表于2014-10-12
“咖喱粉是多種香料配制研磨成的一種粉狀香辣調(diào)味品,色黃微辣,很受人們歡迎。這道咖喱雞塊是用雞腿肉做的,口感軟嫩,搭配咖喱粉的濃香,是一道很不錯(cuò)的下飯菜。”
標(biāo)簽: 咖喱 廿分鐘 普通
主料
  • 雞腿(3個(gè))
調(diào)料
  • 食用油(適量)
  • 咖喱粉(適量)
  • 生抽(3湯匙)
  • 土豆(1個(gè))
  • 洋蔥(半個(gè))
  • 青椒(1個(gè))
廚具
  • 炒鍋
  • 1
    原料。
  • 2
    雞腿去骨切塊,放入洋蔥碎,生抽抓勻后腌1小時(shí)。
  • 3
    咖喱粉放入生抽拌成糊。
  • 4
    青椒,洋蔥切塊。
  • 5
    炒鍋倒油,放入土豆塊煸炒,一會(huì)后加適量水,把土豆?fàn)F熟后,放入腌好的雞塊。
  • 6
    翻炒均勻后放入咖喱粉糊拌勻,小火燒5分鐘。
  • 7
    雞塊成熟后改大火收汁。
  • 8
    放入洋蔥,青椒。翻炒均勻即可。
  • 9
    簡(jiǎn)單美味下飯菜。

小竅門:

因?yàn)榭о酆芟?,所以就不必再加鹽啦。
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