絕非標(biāo)題黨，先放個(gè)截圖吧。
截圖來(lái)自于BBC紀(jì)錄片地平線之，《我們?yōu)槭裁撮L(zhǎng)這么胖》 why are we getting so fat。
此紀(jì)錄片主角，是劍橋大學(xué)博士，加爾斯楊，Giles Yeo，聽(tīng)這名字有點(diǎn)像華裔科學(xué)家，暫且叫他楊博士吧，他在另一個(gè)紀(jì)錄片《完美飲食》（必看紀(jì)錄片之一，改天給大家分享）中，也是一個(gè)非常重要的角色。
劍橋大學(xué)代謝研究院University of Cambridge Institute of Metabolic Science
專(zhuān)門(mén)研究基因?qū)κ秤头逝值挠绊憽?/p>
楊博士燦爛的笑容
下面是他的一些相關(guān)資料
個(gè)人官方介紹
有關(guān)他的一個(gè)采訪
linkedin主頁(yè)
https://www.linkedin.com/in/giles-yeo-2062969?authType=NAME_SEARCH&authToken=CF9X&locale=zh_CN&trk=tyah&trkInfo=clickedVertical%3Amynetwork%2CclickedEntityId%3A27568806%2CauthType%3ANAME_SEARCH%2Cidx%3A1-1-1%2CtarId%3A1470273599458%2Ctas%3Agiles%20yeo
學(xué)術(shù)論文出版記錄（一個(gè)非常多產(chǎn)，勤奮的科學(xué)家）
進(jìn)入正題
他覺(jué)得人之所以肥胖，很大的程度上是因?yàn)榛蛟斐傻纳頇C(jī)制不一樣（當(dāng)然因?yàn)樗茄芯窟@個(gè)領(lǐng)域的），不是因?yàn)閼卸?，也不是因?yàn)橐庵静粓?jiān)定，肥胖的人不該受到那么多不公的待遇，不該受到歧視，他們只是因?yàn)樯頇C(jī)構(gòu)和我們一般人不一樣而已。
他一直在研究哪種基因是罪魁禍?zhǔn)?，在他的研究看?lái)，有超過(guò)100種基因與常見(jiàn)的肥胖有關(guān)，其中影響最大的一種基因叫做FTO，每個(gè)人都攜帶有這個(gè)基因，但是各有差異。
比如說(shuō)：
一半人只攜帶了一份FTO的變異副本，這就會(huì)導(dǎo)致他們比常人胖1.5KG，肥胖的機(jī)率高出25%。
大概有六分之一的人攜帶了雙重變異的FTO，這會(huì)導(dǎo)致他們更加可能過(guò)度飲食，比一般的無(wú)變異副本的攜帶者重3千克，他們肥胖的機(jī)率會(huì)比常人高50%
他研究FTO基因超過(guò)八年，這些基因的變異，會(huì)使大腦對(duì)內(nèi)臟和脂肪細(xì)胞發(fā)出影響食欲的激素，不那么敏感，然后影響我們的饑餓感，
為了做這個(gè)研究，他拜訪了好幾位減肥界的名人
楊博士第一站：
25歲的內(nèi)森，休伊特，曾經(jīng)是英國(guó)最胖的學(xué)童，15歲時(shí)，300斤，最后成功減肥，非常苗條和健康，楊博士對(duì)它的基因做了研究，他有雙份肥胖基因變異副本，這會(huì)增加他50%的肥胖概率，內(nèi)森因?yàn)橛幸淮闻抨?duì)，想做過(guò)山車(chē)，排了一個(gè)多小時(shí)對(duì)，最后人家說(shuō)他太胖，不讓他坐過(guò)山車(chē)，此事深深的刺激了內(nèi)森，于是乎，他決定要減肥，LOL，奇葩。
當(dāng)然內(nèi)森還選擇了健身，主要是力量訓(xùn)練，他從300斤，減到140斤，雖然他含有肥胖基因，但是他還是通過(guò)健康飲食，和健身，成功逆襲，這個(gè)目前的科學(xué)是無(wú)法解釋的，科學(xué)發(fā)現(xiàn)，含有肥胖基因的人，成功減肥的概率會(huì)低30%。
所以說(shuō)攜帶肥胖基因：
只會(huì)提高你可能肥胖的概率，不會(huì)直接導(dǎo)致你肥胖
只會(huì)降低你減肥成功的概率，不會(huì)導(dǎo)致你無(wú)法減肥。
楊博士的第二站：
來(lái)到了南安普頓大學(xué)，拜訪了基恩.戈弗雷博士。
基恩博士認(rèn)為，母親的飲食和生活方式，對(duì)嬰兒的成長(zhǎng)和發(fā)育至關(guān)重要，有長(zhǎng)期的影響，當(dāng)然包括易胖體質(zhì)，他的研究發(fā)現(xiàn)，母親攝入的有些快速釋放糖類(lèi)的食物（糖，主食，面包等），會(huì)對(duì)嬰兒的體重產(chǎn)生持續(xù)的影響。
這些高糖物質(zhì)流經(jīng)胎盤(pán)，會(huì)影響胎兒的基因是否被表達(dá)，DNA上面有一些類(lèi)似化學(xué)開(kāi)關(guān)的東西，這些開(kāi)關(guān)控制細(xì)胞變成肌肉細(xì)胞，還是脂肪細(xì)胞，當(dāng)過(guò)量的糖分經(jīng)過(guò)胎盤(pán)時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生過(guò)量的脂肪細(xì)胞，這種脂肪細(xì)胞會(huì)伴隨你的一生。
楊博士的第三站：
拜訪了一位胃旁路手術(shù)的人，菲利普，以前他的食量巨大，現(xiàn)在基本上就以前食量的四分之一，手術(shù)后，瘦了大約130斤，比以前健康多了，甚至不打鼾了。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)手術(shù)可以改變激素的分泌，這種激素可以影響食欲，但是手術(shù)昂貴，有風(fēng)險(xiǎn)，0.5%的死亡率，現(xiàn)在有科學(xué)家在尋找一種試劑，注入后能控制饑餓激素的分泌，從而影響食欲。
楊博士第四站：
拜訪了未來(lái)減肥神奇針劑的研發(fā)中心，史蒂夫教授和他的團(tuán)隊(duì)，正在研究一種控制饑餓激素的混合試劑，監(jiān)督員譚教授正在對(duì)兩位志愿者試驗(yàn)他們的試劑，注射試劑4個(gè)小時(shí)后，發(fā)現(xiàn)他們的適量大幅度下降，一般注射激素針劑后，食量最多會(huì)減少30%，效果能持續(xù)一周。
史蒂夫教授說(shuō)，十年后
肥胖將不再是問(wèn)題
肥胖將不再是問(wèn)題
肥胖將不再是問(wèn)題
有了這種神奇的試劑，人民將可以輕松愉快的控制自己的食欲，瘦龍感覺(jué)這將是人類(lèi)最偉大的發(fā)明了，這意味著十年后人民想胖就胖，想吃美食了隨便吃，吃胖了，來(lái)兩針，半個(gè)月食欲不行，很快就瘦下來(lái)，就是不知道身體是否能承受？
楊博士的第五站：
是研究腸道菌群的美國(guó)機(jī)構(gòu)，他先拜訪了一位，因?yàn)槟c道感染，然后迅速長(zhǎng)胖的女士，然后來(lái)到了研究中心。
腸道菌群治療肥胖，糞便移植，主要是從健康人士的糞便中提取細(xì)菌，移植到肥胖者身上，聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)惡心。
特蕾莎女士在患結(jié)腸炎之后，移植女兒的糞便細(xì)菌，效果簡(jiǎn)直立竿見(jiàn)影，結(jié)腸炎好了，但是六個(gè)月之后，她莫名其妙的胖起來(lái)，而且一發(fā)不可收拾，她覺(jué)得是女兒的糞便里面有什么不良細(xì)菌，因?yàn)樗畠悍浅７逝?，她想再做一次糞便細(xì)菌移植，但是FDA不允許這么操作。
然后楊博士去了做糞便移植的杰西卡醫(yī)生那里，杰西卡曾經(jīng)也是做結(jié)膜炎治療的，現(xiàn)在在研究糞便移植治療肥胖癥，她收集了很多健康認(rèn)識(shí)的糞便，她覺(jué)得，腸道細(xì)菌可能影響與饑餓有關(guān)的激素分泌，她希望通過(guò)糞便細(xì)菌移植，將有益的細(xì)菌帶給肥胖患者，然后影響患者的激素水平，從而達(dá)到減肥的目的。
杰西卡的團(tuán)隊(duì)，發(fā)現(xiàn)一種特別的饑餓激素，GLP-1，他們發(fā)現(xiàn)糞便移植后，GLP-1大幅提升，這將是她們團(tuán)隊(duì)研究的方向
楊博士的最后一站：
他回到英國(guó)倫敦的圣托馬斯醫(yī)院，蒂姆教授，在研究雙胞胎的糞便細(xì)菌對(duì)肥胖的影響，他發(fā)現(xiàn)很多體型不一樣的雙胞胎，有一種腸道細(xì)菌的含量不一樣，紡錘狀細(xì)菌christensenlla，大概十分之一的人有這種細(xì)菌，如果有這種細(xì)菌，就不容易發(fā)胖，他建議不含這種細(xì)菌的肥胖的人士，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，特別是高食物纖維的攝入，獲得細(xì)菌的種類(lèi)就會(huì)越多。
說(shuō)在最后：
瘦龍本人看完此視頻的收獲也非常大，所有忍不住想分享給大家。
說(shuō)到減肥，我們很多人都在說(shuō)，減肥就是管住嘴，邁開(kāi)腿。
但是又有幾個(gè)人能回答，為什么人管不住嘴？為什么人邁不開(kāi)腿？
導(dǎo)致肥胖的內(nèi)部原因有很多，基因，激素，腸道菌群，這個(gè)我在以前的文章中也提到過(guò)。
但是即使你有肥胖基因，只僅僅只會(huì)增加你肥胖的概率，不會(huì)直接導(dǎo)致你肥胖，你還是可以通過(guò)飲食，鍛煉控制的。
有關(guān)激素，我相信，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，能發(fā)明一種試劑，控制激素的分泌，最終我們可以控制我們的食欲，最后達(dá)到想吃就吃，想瘦就瘦的目的，這也許是最理想的。
腸道菌群，很久之前就關(guān)注過(guò)這個(gè)理論，我相信他的真實(shí)性，我也希望科學(xué)家通過(guò)更多的實(shí)例，能證實(shí)糞便細(xì)菌移植的臨床可行性。
完
視頻呢？視頻呢？視頻呢？
最后是不是發(fā)現(xiàn)找不到視頻
其實(shí)我特別想上傳視頻，但是偉大的企鵝帝國(guó)，讓我不能上傳視頻，理由非常充分，違規(guī)內(nèi)容，我真的想上傳，但是沒(méi)有辦法
想看視頻的童鞋們，請(qǐng)去網(wǎng)易公開(kāi)課里面看，沒(méi)有廣告哦，還有，瘦龍想到一個(gè)辦法。
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