中國(guó)有句俗語(yǔ)叫:“民以食為天”。人們見(jiàn)面最愛(ài)打的招呼也是“你吃了嗎?”,而且,中國(guó)還有著九大菜系,足以看到我們民族對(duì)于美食與吃的熱愛(ài)。春節(jié)即將到來(lái),走親訪友間更易出現(xiàn)吃撐現(xiàn)象。但是,你知道嗎?吃太飽對(duì)人體是非常有害的。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告訴我們,現(xiàn)在的食物豐富精細(xì),很容易就吃多了,但是食物超過(guò)人體所需的話,只會(huì)給機(jī)體造成負(fù)擔(dān),帶來(lái)一系列健康問(wèn)題。
1、肥 胖
碳水化合物占人體總熱量的55%~65%,即每天攝入量250~400g。如果吃得過(guò)多而缺乏運(yùn)動(dòng),熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi),從而造成肥胖。而肥胖會(huì)帶來(lái)心血管疾病、高血壓、糖尿病等一系列疾病與并發(fā)癥,對(duì)人體傷害極大。
2、胃 病
吃得過(guò)飽會(huì)直接危害胃腸道。加重胃腸道負(fù)擔(dān),消化不良。此外,人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短,每2~3天就應(yīng)修復(fù)一次。如果總是吃得過(guò)多,胃里食物得不到及時(shí)消化,胃始終處于飽脹狀態(tài),胃黏膜就不易得到修復(fù)的機(jī)會(huì)。胃大量分泌胃液,會(huì)破壞胃黏膜屏障,產(chǎn)生胃部炎癥出現(xiàn)消化不良癥狀,長(zhǎng)期以往,還可能引發(fā)胃潰瘍等疾病。
3、腸道疾病
科學(xué)家發(fā)現(xiàn),脂肪堵塞在腸道里,會(huì)造成腸阻塞,大便黑色、帶血。
4、疲 勞
吃得過(guò)飽,消化道的血液會(huì)增多,幫助消化食物,相應(yīng)地,大腦的血流量會(huì)下降,所以我們?cè)诔酝觑埡髸?huì)感到昏昏欲睡,有時(shí)甚至非常疲勞。
5、癌 癥
日本科學(xué)家指出,吃得太飽會(huì)造成抑制細(xì)胞癌化因子的活動(dòng)能力降低,增加患癌概率。
6、老年癡呆
日本有關(guān)專家發(fā)現(xiàn),大約有30%~40%的老年癡呆病人,在青壯年時(shí)期都有長(zhǎng)期飽食的習(xí)慣。
7、骨質(zhì)疏松
長(zhǎng)期吃得過(guò)飽易使骨骼過(guò)分脫鈣,大大提高了患骨質(zhì)疏松的概率。
8、腎 病
飲食過(guò)量會(huì)傷害人的泌尿系統(tǒng),因?yàn)檫^(guò)多的非蛋白氮需要從腎臟排出,肯定加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
9、急性胰腺炎
晚餐吃得過(guò)好過(guò)飽,加之飲酒過(guò)多,很容易誘發(fā)急性胰腺炎。
10、神經(jīng)衰弱
晚餐過(guò)飽,鼓脹的胃腸會(huì)對(duì)周圍器官造成壓迫,使興奮的“波浪”擴(kuò)散到大腦皮質(zhì)其他部位,從而誘發(fā)神經(jīng)衰弱。
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