如果不去遍歷世界，我們就不知道什么是我們精神和情感的寄托，當(dāng)你真的走過(guò)山川越過(guò)河流，你便會(huì)真正的對(duì)生命產(chǎn)生敬畏之心，真正的開(kāi)始摒棄虛浮，明白我們身邊的一切都是那么可貴。北歐一定是一個(gè)好去處，這里有另外一個(gè)世界，另外一種生存方式，這里值得你去經(jīng)歷。尤其是冬季，錯(cuò)過(guò)它，這個(gè)冬天也會(huì)因此而黯淡。
攻略一 等候幸運(yùn)女神的降臨
極光是一種大自然天文奇觀(guān)，它沒(méi)有固定的型態(tài)、顏色也不盡相同，顏色以綠、白、黃、藍(lán)居多，偶爾也會(huì)呈現(xiàn)艷麗的紅紫色，曼妙多姿又神秘難測(cè)。極光的發(fā)生只有在嚴(yán)寒的秋冬夜晚，高緯度的地區(qū)，才有機(jī)會(huì)目睹，因?yàn)槠岷诤涞囊雇肀睒O光最易出現(xiàn)，所以最佳時(shí)刻則是11月至次年2月晚上10點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)，有些時(shí)候可持續(xù)1小時(shí)左右。五光多狀的北極光，好像是夜空中的煙火，在北極澄澈空明的夜幕下，慢慢的蘊(yùn)散出各色的光焰。像所有的天文現(xiàn)象一樣，極光也是有周期性的出現(xiàn)，每經(jīng)過(guò)十三年，便會(huì)出現(xiàn)一次峰值年。而今年就是峰年，所以在北歐出現(xiàn)的極光，就是極光最美的那一年。但是即使在所有自然條件均良好的情況下，極光也是可遇不可求的現(xiàn)象，這恰恰也成為它吸引人的魅力所在。所以說(shuō)看見(jiàn)北極光的人，是上天欽定的幸福之人。
攻略二 帶來(lái)愛(ài)和希望的圣誕老人
芬蘭北部的拉普蘭地區(qū)是一片神奇的土地，也是世界聞名的圣誕老人的故鄉(xiāng)。很久以前，一位年紀(jì)很大的圣誕老人在世界各地周游，為孩子們帶去歡樂(lè)，有一天，他來(lái)到北極圈附近的拉普蘭地區(qū)，被眼前的景色所傾倒，決定在這里的耳朵山定居。
圣誕老人村（Santa Claus's House），位于芬蘭羅瓦涅米地區(qū)以北8公里處的北極圈上。每年，游客從世界各地涌向這里，以一睹圣誕老人的風(fēng)采為快。在圣誕老人村的禮品店里，游客可以買(mǎi)到設(shè)計(jì)精美，帶有芬蘭特點(diǎn)的禮品。圣誕老人郵局里還有各種充滿(mǎn)童話(huà)色彩的郵票，賀卡和禮品等，尋訪(fǎng)圣誕傳奇的人當(dāng)然樂(lè)意搜購(gòu)作為禮物帶回家。所有人從此處寄出的信件，也會(huì)特別蓋上北極圣誕老人郵局的郵戳。
這一次，你終于可以去到他的家中，見(jiàn)到他了。圣誕老人很高興接見(jiàn)所有小孩或者成年人，并聆聽(tīng)他們的愿望。您可以摸摸他的胡子，和他聊聊天。
攻略三 觸摸北極
北緯66度32分35秒，跨過(guò)了這里，你就真正的踏上北極圈。當(dāng)你踏過(guò)那條衡量精確的分界線(xiàn)開(kāi)始，你便進(jìn)入了冬季北極圈極夜的世界。還可以得到一張跨越北極圈的證書(shū)。氣好的夜晚，你抬頭便看到滿(mǎn)天大大小小、忽明忽滅的繁星，它們散落在天幕下，發(fā)著閃閃的光，攝人心魄.
攻略四 聽(tīng)風(fēng)起舞，看雪在飄
在芬蘭，雪地上最快的交通工具莫過(guò)于雪地摩托，駕駛雪地摩托馳騁在芬蘭北部開(kāi)闊的冰湖上，定然是畢生難忘的經(jīng)歷。巨大的轟鳴聲中，一隊(duì)人馬相伴出發(fā)，或橫行在蒼茫的雪地，或深入北極海域的荒原，或穿越河谷森林。有人說(shuō)它可以帶人感受飛翔的感覺(jué)。
在北歐怎么能錯(cuò)過(guò)這里的雪？想要接近這一片雪，那就坐上這里的哈士奇雪橇，讓它們帶你投入到這真正的林海雪原中吧。簡(jiǎn)單的藍(lán)天，泛藍(lán)的雪原，黑白相襯的樹(shù)林，美無(wú)聲息，便是心曠神怡。冬天過(guò)去會(huì)是什么樣的情景呢，你或許會(huì)想。輕輕的擁抱這些帶你走過(guò)雪地的哈士奇吧，這場(chǎng)純粹的美便刻在我們的記憶中
學(xué)會(huì)滑雪，自由的馳騁。聽(tīng)風(fēng)從耳邊滑過(guò)，看藍(lán)天白云伸手可及。不會(huì)也沒(méi)有關(guān)系，經(jīng)驗(yàn)豐富的滑雪教練會(huì)告訴你如何盡情享受這個(gè)浩瀚曠野的雪原給你的禮物。叫上您最想要陪伴的人，一起加入這個(gè)熱血的隊(duì)伍中來(lái)吧！
這里藍(lán)得不能再藍(lán)的天，皚皚白雪覆蓋下的廣袤森林，成千上萬(wàn)冰凍的湖泊和港灣，以及掩映在樹(shù)林中五顏六色的小木屋，絢麗的極光，馴鹿雪橇……置身在拉普蘭，一切都是如此神奇。
攻略五 人在江湖走，吃喝不離手
皚皚白雪之中，還有什么比來(lái)一杯烈酒更讓人覺(jué)得爽快的呢？一般而言，北歐是指挪威、瑞典、芬蘭、丹麥、冰島五國(guó)，而北歐三國(guó)，指的是斯堪的維那亞半島上的挪威、瑞典和芬蘭。因?yàn)榈靥帤W洲北部，氣溫寒冷，這里的人們都喜歡喝酒，酒能幫他們抵御寒冷。相對(duì)而言，南歐人多飲啤酒和軟飲料，中歐人喜歡啤酒，葡萄酒，北歐人則更加熱愛(ài)飲啤酒和烈酒。
在丹麥，白蘭地作為一種開(kāi)胃酒，常常在吃飯前飲用。丹麥人玉米和馬鈴薯制成的一種奧爾堡烈性酒，以其所含酒精量之高而聞名。
不過(guò)，要是和當(dāng)?shù)厝送聿停D(zhuǎn)圈敬酒的習(xí)俗還是讓人倒吸一口冷氣。因?yàn)槿绻邮芰艘粋€(gè)人的敬酒，那就要接受所有人的敬酒，一口氣喝下去六七杯白蘭地，完全也是江湖好漢的水準(zhǔn)了。
芬蘭有幾種自釀的啤酒，有是用杜松果釀制的，還有兩種著名的芬蘭酒分別是用野黃莓和黑莓釀造的。koskenkorva是芬蘭自己產(chǎn)的唯一烈性酒，雖然只有38度，但是后勁很大。最佳的喝法是在冷凍室冷到零下22度，喝的時(shí)候一口喝完，只覺(jué)七竅范香，完全是打開(kāi)任督二脈的感覺(jué)。
在我的印象里面，北歐人都是高大豪邁，粗獷而又爽朗的。大口喝酒大口吃肉高寒地區(qū)人們的生活方式。想像一下在冰天雪地里面，一個(gè)個(gè)穿著厚厚皮毛的北歐人，行色匆匆的往家里面趕。壁爐熔熔，餐桌上的美味，怎那么可能不讓人食指大動(dòng)！
不要以為吃野味只是中國(guó)人的權(quán)利，在北歐，吃野味也是一種時(shí)尚。當(dāng)然最出名的野味當(dāng)數(shù)馴鹿了，畢竟放眼全世界也有幾個(gè)國(guó)家有機(jī)會(huì)可以吃到圣誕老人的座駕。芬蘭覆蓋廣泛的森林又為品嘗如馴鹿肉、雪雞等野味提供了最好的條件，芬蘭的小伙子們個(gè)個(gè)都是好獵手，他們最喜歡獵取馴鹿。馴鹿的身材十分魁梧，也富有營(yíng)養(yǎng)，很多人吃它就是為了強(qiáng)壯身體，達(dá)到滋補(bǔ)的作用。
芬蘭號(hào)稱(chēng)“千湖之國(guó)”，有著大大小小數(shù)千個(gè)湖泊，加上國(guó)家的海岸線(xiàn)蜿蜒綿長(zhǎng)，魚(yú)類(lèi)的供應(yīng)十分豐饒。三文魚(yú)、波羅的海青魚(yú)、鮭魚(yú)、淡水鱈魚(yú)等等等等，在這里可以品嘗到世界上最豐富最新鮮無(wú)污染的魚(yú)類(lèi)！
魚(yú)子同樣為芬蘭人所喜愛(ài)，尤其是冬季的鱈魚(yú)子。芬蘭人將其與酸乳和切碎的洋蔥末兒混合攪拌在一起，搭配著薄餅以及加入奶油的鱈魚(yú)湯。吃起來(lái)既有魚(yú)子的鮮香、又有奶香的醇厚，還夾雜著洋蔥的辛辣?？谖洞己?，妙不可言！據(jù)說(shuō)古時(shí)候芬蘭水手出海后最喜歡吃這種食品。
北歐的拉普蘭地區(qū)，那里寒冷天氣的時(shí)間較長(zhǎng)，所以其烹飪的特色就是味道濃郁、肥沃厚重。清甜鮮美的三文魚(yú)湯是去北歐旅游的人們的首選，鮮甜奶白的湯汁令人難忘。在冬季，人們用最肥的淡水鱈魚(yú)煮的濃湯，也是魚(yú)湯中的皇牌美味。魚(yú)湯通常與馬鈴薯一同煮沸，連湯帶料的一并吃下，美味得讓人融化。
在布滿(mǎn)森林和湖泊的芬蘭土地上，盛產(chǎn)種類(lèi)繁多的漿果。藍(lán)漿果、紅漿果、野草莓、燕莓、黑加侖等十?dāng)?shù)種稀有的果類(lèi)都在這里出產(chǎn)。芬蘭人有一些將其收集后制成果醬、干果之類(lèi)，但多數(shù)則用來(lái)釀酒。
有一種負(fù)有盛名的黃莓與北極莓的混合佳釀利口酒(Liqueur)，取材自生長(zhǎng)于北極圈內(nèi)的莓子香味濃烈、口感獨(dú)特。來(lái)到北歐一定要嘗試的美味之一。
北歐美食代代相傳，既保留了古老的烹制工藝，不與自然風(fēng)味相離棄。自然特色、原始風(fēng)味永遠(yuǎn)是北歐食品最為標(biāo)榜的優(yōu)勢(shì)所在。這里的食材取自山林田野、大海河溪，一如這里粗糲的民風(fēng)，不是精雕細(xì)琢、但絕對(duì)地道、夠味兒。
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