愛(ài)花的人,不僅陽(yáng)臺(tái)上會(huì)種好多的花,烹飪好的菜肴也喜歡擺盤成花形,做面包喜歡造型成花朵,教你學(xué)會(huì)花朵面包,愿你的生活如花朵般美麗綻放!
1、所有原料除黃油放在面包機(jī)內(nèi).
2.蓋上機(jī)蓋.先設(shè)置低速和面10分鐘.轉(zhuǎn)高速和面20分.揉至面筋擴(kuò)展,表面光滑
3、加入黃油.繼續(xù)和面5分鐘
4、揉至擴(kuò)展階段后,取一塊面觀察
5、然后面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵結(jié)束后
6、將面團(tuán)取出排氣后分割成6~8個(gè),滾圓后松弛15分種
7、松弛后的面團(tuán)搟成橢圓形.翻面后壓薄長(zhǎng)底邊,放上葡萄干
8、卷起來(lái),一切二
9、放入烤盤中,放溫暖處進(jìn)行最后的發(fā)酵
10、發(fā)酵結(jié)束后,表面刷蛋液。撒上白芝麻就可以烘烤了
11、入預(yù)熱180℃的烤箱,中層,上下火,20分鐘.
12、花朵面包出爐啦.
13、掰開(kāi)好松軟哦~
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