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絲瓜這樣做，味道清甜，口感清爽夏天到了，大家都會(huì)想到的季節(jié)性的蔬菜就是絲瓜了。絲瓜是我們夏日餐桌上比不可少的一菜肴，它既可以燒湯也可以炒著吃

今天小編就來(lái)給大家分享一道絲瓜不一樣的做法！

【蒜蓉蒸絲瓜】

食材準(zhǔn)備：絲瓜、大蒜、鹽、香油

做法：

1、絲瓜洗干凈，大蒜剝皮備用

2、絲瓜去皮后切成小段，大蒜剁成蒜蓉，加入少許鹽

3、在絲瓜的截面上切“井”字型，方便后續(xù)入味

4、將蒜蓉如油鍋咋成金黃色后出鍋，鋪在絲瓜上

5、鍋里水開(kāi)后上鍋大火蒸5分鐘

6、出過(guò)后，淋上幾勺生抽和香油即可

絲瓜這樣做出來(lái)口感棒極了，夏天吃清熱解毒美味中的美味啊！不過(guò)，絲瓜性寒涼，體寒胃寒的朋友要盡量少吃哦！