時(shí)間過(guò)的真是快，一轉(zhuǎn)眼就要到過(guò)年的時(shí)間了，作為一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，最喜歡的莫過(guò)于過(guò)年了，因?yàn)樵谶^(guò)年的時(shí)候我們有各種各樣的美食可以吃，但是吃了那么多的美食，你會(huì)做哪幾種呢？趕緊學(xué)會(huì)這幾道家常菜，年夜飯上露一手，好吃還不貴！
1、?蔥燒肥腸；這個(gè)是很多的人都喜歡吃的美食了，做法也是很簡(jiǎn)單的，首先我們需要把肥腸收拾干凈，然后稍微的放入鍋里炸一下，再起鍋燒熱之后放入油，再加入姜末炒出香味，之后放入冬筍，豌豆等等炒一下，之后再放入我們炸的肥腸進(jìn)去，簡(jiǎn)單的翻炒一會(huì)之后就能出鍋了！
2、酸辣雞翅；首先我們需要把雞翅最好是稍微的腌制一下，然后把鍋給燒熱，之后鍋里放入油，姜，花椒和辣椒炒出香味，再把雞翅給倒進(jìn)去煸炒，感覺(jué)雞翅差不多變黃了之后我們就要加入清水了，然后轉(zhuǎn)用小火去煮幾分鐘，注意水不要加太多哦，等雞翅差不多熟了的時(shí)候放入食鹽等就能吃了！
3、花生鹵豬蹄；首先我們需要把豬蹄給放入鹵水中煮熟，記得多煮一會(huì)，因?yàn)橹蟮脑骄弥蟛艜?huì)越爛，只有煮爛的豬蹄才好吃，然后煮熟之后將豬蹄撈出來(lái)，另起一鍋將花生也稍微的煮一下，之后兩種食物拌在一起就能吃了！
這三道菜也算是硬菜了，在過(guò)年的時(shí)候吃肯定是不錯(cuò)的選擇，你學(xué)會(huì)了嗎？你們那里過(guò)年還會(huì)做什么菜呢？
聯(lián)系客服
