肉類攝影是一個具有挑戰(zhàn)性的細(xì)分領(lǐng)域的攝影，但煮熟的肉通常會變成褐色并且光澤，那么，我們怎么拍出精美肉類的照片!
選擇最優(yōu)質(zhì)的肉
這是肉類攝影最重要的物品，你需要選擇最優(yōu)質(zhì)的肉，建議不要從超市買肉，而是從肉店買，這樣便于選擇出賣相比較好的肉。
保持肉質(zhì)新鮮
避免將肉堆在一起，堆積的肉塊之間沒有氧氣，這會讓接觸的地方會從紅色變成棕色;如果生肉在包裝中，最好讓其空氣流通，但如果你想以原始狀態(tài)捕捉它們，請注意氧化。
去掉參差的部分
如果你正在拍攝生肉，需要修剪參差的部分，但不要切掉所有的脂肪部分，脂肪為你的主題提供質(zhì)感和深度。另外，我們都知道脂肪為肉類菜肴提供了最好的風(fēng)味。
食物照片不僅可以捕捉成分的當(dāng)前狀態(tài)，它們還引發(fā)觀眾想象未來食物的外觀和味道。
這就是為什么帶有一些脂肪部分的紅色生牛排看起來如此誘人的原因。
選擇簡單自然的背景
簡單自然的背景非常適合肉類攝影，肉是一種天然產(chǎn)品，任何人造背景都會使肉圖片失去吸引力。
肉的紅色色調(diào)幾乎從所有背景中都脫穎而出，深色背景可以為您的肉類攝影增添戲劇性的效果，生肉看起來很硬，它的顏色從深色背景中突顯出來。
木桌或肉鋪案板作為肉類圖片的背景看起來很棒，如果要拍攝質(zhì)地很好的生牛排，請嘗試使用大理石背景，肉和大理石會有相似的圖案，讓你的牛排照片看起來很棒。
使用側(cè)光或背光
背光和側(cè)光使肉看起來非常吸引人，在食物攝影中，自然光是你最好的幫手。不要將光源放在離肉太近的地方，因?yàn)樗鼤顾?，這意味著照片不會顯示足夠的肉塊質(zhì)感，但要確保你的光線在肉上產(chǎn)生一點(diǎn)光澤。否則，肉塊會顯得沉悶。
使用簡單的道具
為你的肉類攝影選擇自然而簡單的道具，鋒利的刀具、香草和香料將增強(qiáng)你的食物攝影效果。
你還可以在生肉周圍放置盛有油或腌料的容器，在熟肉旁邊加入蒸或烤蔬菜，用一些鹽和胡椒片完成設(shè)置，使用適合你的肉類攝影風(fēng)格并與你的主題相關(guān)的道具。
捕捉準(zhǔn)備過程
將生食變成美味佳肴是一門藝術(shù)。拍攝某人切肉，將其浸泡在腌料中并在火上烹飪，通過這種方式，可以將你的美食攝影變成一個美味的故事。
添加人像元素也可以增強(qiáng)食物攝影效果，觀眾感覺他們對烹飪過程有一個先睹為快的感覺。
使用食物造型技巧
使用食物造型技巧來增強(qiáng)你的照片，食物造型技巧是在肉上添加燒烤痕跡，看到烤架的痕跡讓人覺得食物更美味，你可以使用在火焰上加熱的烤串添加燒烤痕跡，或者你甚至可以將它們涂在你拍攝對象上，使其看起來像是剛烤完的。
總結(jié)
肉類攝影可能很棘手，但美食是攝影師比較喜歡挑戰(zhàn)的題材之一，可以使用以上的技巧來捕捉令人垂涎的食物攝影!
