【清湯水冷面】1.將一大碗高湯里先對入生抽，湯色成琥珀色之后，按自己的口味調入鹽，白糖和白醋，后兩樣多放一些，最后滴入少許香油；2.將煮熟面條放入做好的湯里，然后把自己喜歡的各樣食材放上即可~
【菠菜手搟面】1.菠菜洗凈后加鹽,揉捏出汁;2.雞蛋與菠菜汁混合加到面粉里,邊加邊攪,揉成團,蓋保鮮膜餳20-30min;3.餳好的面團搟成薄面片,將面片疊成一疊,切成喜歡的寬度,抖散;4.水開后入面條,攪散面條后煮熟,撈出即可;5.食用時,加黃豆酥,香蔥,香醋,香油,生抽調味~
【鮮蝦面】1.蝦弄干凈之后用鹽和生姜、料酒腌制10分鐘2.油熱后加入蝦3.加入胡蘿卜煸炒4.加入適量的水大火燒開5.加入金針菇大火燒開 6.最后放入青菜，加入適量的鹽調味7.把煮好的面放入碗底，再澆上湯汁和菜即可。
【蘆筍炒面】材料： 蘆筍 、豬肉 、手搟面 、醬油 、豆瓣醬 、鹽 、蔥 做法： 煮面，煮好的面沖涼備用； 蘆筍切斜片開水焯一下，去苦味； 起油鍋，蔥花爆香，放入肉絲炒熟； 放入蘆筍翻炒，放入適量醬油，豆瓣醬翻炒； 放入面條同炒，加入少量的鹽，可以倒入少量的開水，稍微煨幾分鐘，即可出鍋。
【陽春面】1.洋蔥和蔥白切成長條 2.香蔥切碎3.鍋里放入適量的豬肉4.倒入洋蔥和蔥白翻炒~炒的料焦焦的才香5.面條煮熟10.在碗里加入肉湯11.沖入適量的熱水12.再把鍋里炒好的料倒進去，加入面條，撒上香蔥即可食用了!
【肉絲蓋面】1.把瘦肉切成細絲，蒜子切細條放在一起，加入適量的鹽，糖，生抽腌制5分鐘。 2.青椒也切成絲。3.熱鍋冷油，把肉絲放入煸炒。4.當肉絲稍稍發(fā)白時，把青椒絲放入一起煸炒。5.放入適量鹽、醬油6.大火翻炒均勻，即可。7.面條煮熟趁熱拌上香油。再來少許的鹽，拌勻。8.蓋上超好的青椒肉絲即可。
【骨湯餛飩面】做法：煮?？谖叮合条r味。菜品特色：熬出的骨湯可以用數個紙杯分裝，然后蓋個蓋子，放進冰箱冷凍，下次吃面條前拿出解凍，這個骨湯燉白菜豆腐也不錯，喝餛飩的時候做餛飩湯也不錯，地道的鮮啊，這可不是外邊黑心商販給你勾兌的高湯精哦。
【超簡單的面條吃法】1.煮一大鍋水，煮開。 2. 準備一個碗，碗底倒適量醬油，剛剛煮開的水倒出一部分沖泡，面湯湯底完成?？梢試L一下咸淡，淡了加醬油，咸了加水~ 3. 剩下的開水，繼續(xù)用來煮面；面條放入，煮熟 4. 面條直接撈到醬油湯里，淋上麻油，撒上蔥花，完成完成。
