[常州]金文琴
56歲的南小，土生土長的茅麓人，響當(dāng)當(dāng)?shù)闹撇鑾煾?。他率真如童，見解妙，話有趣，又炒得一手好青鋒，茅麓四周的茶場皆稱之為狂人。
南小是從骨子里狂的，狂得可愛，受他批評的同行炒茶師傅也愛他。
每年新茶開采，干茶定價，茶葉協(xié)會召集各大茶場開會，第一個發(fā)言，大家都推南小。他不在，就會有人問：南小呢，南小怎么說的？
南小的名字是有由來的。他媽生他時難產(chǎn)，他一落地，他媽就離世了。真正的難小。故，南小身上有異數(shù)，他面色紅潤，看上去不像嚴肅的大師傅，倒像頑皮的老少年。他們茶場的采茶小工都是直呼他南小，以至茶葉界好多人都不知南小姓啥。
這幾年，無論他搬家搬到哪兒，家里總是來人。年輕的制茶師以他家為茶室。春天立著觀摩他的茅山青鋒，夏天坐著喝茶聽他聊茶經(jīng)，秋天拉著他到山上看茶花，冬天圍著他品他的茅山紅。南小不厭其煩和年輕人交流各自的手藝。
南小嗜茶。初春新茶還沒開采前，他常會在他制茶的鐵鍋前獨坐一個半天，整晌不說話，只是不停地喝去年的陳茶。另一只手又不停地在冷鍋里揉，捏，摁，抖，捧……一個又一個空拋動作憑空而做，就像昆曲演員穿著平常服飾也能練水袖，或者鋼琴師在沒有琴的時候也在練指法。
南小善手工茶。經(jīng)他手炒制的茅山青鋒，屢屢獲金獎，茅麓方圓幾十里地沒幾個人可以和他相提并論的。抓，抖，搭，拓，揉，捺，捻，扣，甩，磨，這十大手法在他這里演繹得活靈活現(xiàn)。但南小不富裕，因手工做茶，產(chǎn)量有限。但若有同行來學(xué)習(xí)這十大手法，總不及南小那么圓融有度，力道不是弱了，就是過了。請教他，南小笑瞇瞇地回道：體溫不夠，感情不到。
閑時，南小喜歡逛石馬和花山兩大茶葉市場。背著手一家一家地看過去，什么也不說。碰到認識他的茶商，他只是擺擺手。如人家硬要和他說話，他說出的都是些沒頭沒腦的戲語。
但要坐下來和南小喝杯茶，他的話匣子就打開了。他的茅麓口音充滿無限的魅力。他常說，人生不如意十有八九，就看你是不是放得下。放不下的人，茶怎么可能炒得好。
南小還有一手絕活，只要有誰把一只茶樣交給他，經(jīng)過他的眼，他的鼻，最后到他的手，南小就能定價了。因為這只干茶的嫩度，條索，色澤，整碎和凈度，南小已了然于心。
有人說，南小，你這么下去，成茶神了。
南小說：我是人，不是神。
這一次南小沒有狂。
