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懷念冰室

◎ 馬繼遠(深圳 公務員)

按說,我是沒有資格懷念冰室的,一來我南下深圳不過數年,對嶺南的很多事物都還一知半解,再則我只去過冰室一次,且是前段時間剛去。突然說懷念,確實有點不合常理。但是,對于冰室這種已顯式微的地方,不說懷念,還能怎么說呢?

一個雨后的下午,我與朋友坐在一家冰室臨窗的位置,分別點了奶茶紅豆冰和冰檸水,在那里有一搭沒一搭的閑聊。店內流淌著輕柔的背景樂,聽不清歌詞,耳朵感覺很舒服。青黑色的水磨石板桌面,有意做舊,塊塊白斑似陳年老木桌上黑漆脫落后露出的木頭白。木格子地板、簡易吊頂,也裝飾成上了年代的樣子??腿瞬欢啵齼缮⒆?,悄聲私語。剎那間,我覺得店里的氛圍有點似曾相識,應該是在香港電影里看見過的;那邊對坐著的,看上去就有點像《月滿軒尼詩》里的張學友和湯唯……

朋友是廣東本地人,介紹說,冰室上世紀五六十年代起曾在廣州、香港流行,主要售賣雪糕、沙冰、奶茶、咖啡等飲品,提供菠蘿油、多士、豬扒包等小食,是南方人消暑、吃下午茶的好去處?,F今,各種甜品店多了,冰室越來越少。廣州老牌四大冰室,現在僅存“順記”一家,香港那種港式老冰室也存余不多,可能不過二十來家。很多冰室都轉為茶餐廳,經營各種粉、面、茶點。我們現坐的這家,點菜單上就有各式燒味飯、湯粉面、咖喱飯、牛扒等,與茶餐廳幾無差別。

這倒也是,與吃廣東早茶的茶餐廳相比,冰室真的很稀少,街上鮮能看到,知道冰室的人,估計沒多少。出于好奇,我在手機地圖上搜索,在深圳有港島冰室、九龍冰室、文華冰室、香港仔冰室等四十多家,數量實在不算多。觀其店名,港味十足。一家叫“阿飛冰室”的,說是在香港開了49年的老牌冰室搬到深圳來的。冰室出售的飲品,有冰檸茶、杏仁奶糊、絲襪奶茶等,名字還能看明白;也有阿華田、好立克、咸檸七、咸檸樂等,名字頗覺怪異。朋友解釋,港式冰室融合西式菜館和中式粵菜館的特色,很多飲品、糕點是外來品,名字是英文音譯的外來詞。

沉浸在冰室的懷舊氛圍里,我越發(fā)感覺冰室真像香港文藝片里展示的那樣,充滿慵懶、散漫的氣息,最適宜選擇一個懶散的下午,無所事事地走進去,坐看窗外人來車往,或喝著冷飲與人閑聊,放慢節(jié)奏,放松身心,享受鬧市一隅的安寧和閑適。冰室現今所以沒落,大概也與都市里人們愈加匆忙、慢生活變得愈加奢侈有關。

朋友講,年少時最快樂的事,是能向父母討得幾毛錢,去冰室吃冰。一塊雪糕,一份沙冰,就能讓少年心得到極大滿足。朋友對冰室的懷念,令我想起些許兒時記憶。三伏天,走村串戶賣冰棍的人,戴個草帽,推個橫梁自行車,車后座上固定著一個白色舊箱子。孩子們圍上去買冰棍時,賣冰棍的掀開箱,揭開捂得嚴嚴實實的白棉被,迅速取出幾塊或方或圓的老冰棍。那一刻,冰棍箱哈出團涼氣,清爽撲面,帶著冰棍的甜。白色的冰棍箱,曾多少次勾起我們眼里心里的饞蟲呀!其意義,大約就相當于朋友心中的冰室了。

再美好的物事,總抵不過歲月洗禮。我小時見過的冰棍箱,大約早已絕跡。朋友懷念的那種單純、傳統的冰室,也越來越少。幸運的是,在深圳還有數十家冰室存在,哪怕它們早已不復朋友記憶中的樣子。它們于我,倒是初見,倘若數十年后有機會走進冰室,我或者該懷念現今的冰室了。

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