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在這篇揭秘文里將會(huì)從我個(gè)人的使用經(jīng)驗(yàn)以及通行的理論出發(fā)全面解析增肌期該使用什么樣的補(bǔ)劑組合。
谷氨酰胺對(duì)于健身健美而言，曾經(jīng)是必不可少的補(bǔ)劑，然而漸漸對(duì)于它是否真的有用也有一定爭議。首先，谷氨酰胺是一種氨基酸，不僅是種能在肉蛋乳及豆類中獲取的氨基酸，同時(shí)也是一種人體可自行生產(chǎn)的非必需氨基酸，在健身時(shí)的作用是可以幫助蛋白質(zhì)合成促進(jìn)肌肉生長。
這么說來在增肌時(shí)豈不是必不可少的補(bǔ)劑之一，然而事實(shí)是過量的谷氨酰胺是無法被身體利用的，也就是說如果你飲食加上自身生成已經(jīng)滿足需求的話，額外攝入補(bǔ)劑也是浪費(fèi)。當(dāng)然我們很難去計(jì)算是否在飲食中攝取了足量的谷氨酰胺。
但是有研究表明，在日常飲食外再攝入谷氨酰胺補(bǔ)劑的人群，并沒有比只是攝入安慰劑（也就是沒任何效用的東西）的對(duì)照組在臥推重量以及肌肉總量上獲得更多的增長。也就是說，如果飲食中營養(yǎng)安排合適的話，在增肌期或是維持期的飲食中，往往足以獲得身體所需的谷氨酰胺，在這種情況下并沒有必要再去使用此補(bǔ)劑。
同時(shí)也有研究表明，谷氨酰胺對(duì)于像長跑運(yùn)動(dòng)員這樣有很強(qiáng)耐力需求的人群是很有幫助的補(bǔ)劑，可能是因?yàn)榫薮蟮倪\(yùn)動(dòng)量所以增加了谷氨酰胺的需求而導(dǎo)致飲食很難滿足。
至于為什么不推薦增肌粉，主要理由有且只有一個(gè),性價(jià)比太低。所以下面我要開始算筆賬了:
就拿市面上一款主流增肌粉舉例，均價(jià)400塊左右，總共3315g的產(chǎn)品里含有碳水2184g，蛋白質(zhì)819g，脂肪117g。所以可以看到，主要的營養(yǎng)物質(zhì)是碳水化合物。就拿比較容易獲取且也是不錯(cuò)的碳水來源的香蕉來進(jìn)行比較。
我查了下現(xiàn)在香蕉的市價(jià)大概5塊能買1kg，去掉皮可食用部分算800g好了，按照營養(yǎng)成分表算下來通過香蕉的話5塊錢能夠得到160g以上的碳水化合物，70塊以內(nèi)就能得到超過400塊錢的增肌粉所含有的碳水。
而至于所含蛋白質(zhì)的話，如果通過蛋白粉來補(bǔ)充的話顯然是性價(jià)比高的多的選擇。增肌粉里往往會(huì)含有的肌酸bcaa跟其他微量元素呢,由于不是產(chǎn)品的主要成分不會(huì)對(duì)結(jié)果造成實(shí)質(zhì)影響以及計(jì)算起來太繁瑣所以就不加入考量。
最后結(jié)論就是對(duì)于想要使用增肌粉而預(yù)算不是那么多的童鞋呢，我推薦使用香蕉或者更多其他主食配合蛋白粉的方式來進(jìn)行替代。如果你覺得自己實(shí)在吃不下那么多的食物，或是覺得難以消化的話，那么選擇增肌粉會(huì)是更好的選擇，起碼它能讓你更快更方便的獲得你所需要的營養(yǎng)跟熱量。
而且還有一點(diǎn)更重要的是希望大家能通過我上述的計(jì)算意識(shí)到閱讀產(chǎn)品成分表的重要性，不管是補(bǔ)劑還是日常的食物，在進(jìn)行選擇前，如果能養(yǎng)成閱讀標(biāo)簽并對(duì)自己不了解的成分進(jìn)行調(diào)查的話，那不只是會(huì)做出更有性價(jià)比的選擇，也能更好的把握好自己的健康。
至于增肌期最值得使用的補(bǔ)劑是什么以及背后的理由，篇幅有限，明天的專欄再全盤托出。
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