大米30克,糙米30克,小米30克,紫米30克,紅豆30克,綠豆30克,蕓豆30克,去皮綠豆30克
2)將浸泡好的米和豆子放入壓力快鍋,倒入清水,水量和平時(shí)煮米飯的水量一樣,為:水平面和米平面的距離,大約1厘米左右。
3)蓋上蓋子,加壓,上氣后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘即可。關(guān)火后燜3分鐘,待鍋內(nèi)氣體完全放凈后盛出食用,口感更佳。
**平時(shí)以大米,面粉作為主食,營(yíng)養(yǎng)相對(duì)比較單一,家里可以常備一些雜糧,各種米類,豆類都可以買一些。平時(shí)用來煮飯,或煮粥都是很好的選擇。
**您完全可以根據(jù)自己的喜歡,選擇不同的粗糧來搭配。不用一定按照我的菜譜來實(shí)踐,唯一需要注意的就是,米類和豆類分別浸泡,因?yàn)槎诡愋枰莸臅r(shí)間,比米類要長(zhǎng)一些。
**豆類,和米,可以晚上臨睡放入冰箱冷藏室內(nèi)浸泡,這樣的話,下班回到家,直接用來煮飯會(huì)很快,也會(huì)防止室內(nèi)溫度高,滋生細(xì)菌。
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