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大米30克，糙米30克，小米30克，紫米30克，紅豆30克，綠豆30克，蕓豆30克，去皮綠豆30克

 2）將浸泡好的米和豆子放入壓力快鍋，倒入清水，水量和平時(shí)煮米飯的水量一樣，為：水平面和米平面的距離，大約1厘米左右。

 3）蓋上蓋子，加壓，上氣后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘即可。關(guān)火后燜3分鐘，待鍋內(nèi)氣體完全放凈后盛出食用，口感更佳。

**平時(shí)以大米，面粉作為主食，營(yíng)養(yǎng)相對(duì)比較單一，家里可以常備一些雜糧，各種米類，豆類都可以買一些。平時(shí)用來煮飯，或煮粥都是很好的選擇。 

**您完全可以根據(jù)自己的喜歡，選擇不同的粗糧來搭配。不用一定按照我的菜譜來實(shí)踐，唯一需要注意的就是，米類和豆類分別浸泡，因?yàn)槎诡愋枰莸臅r(shí)間，比米類要長(zhǎng)一些。 

**豆類，和米，可以晚上臨睡放入冰箱冷藏室內(nèi)浸泡，這樣的話，下班回到家，直接用來煮飯會(huì)很快，也會(huì)防止室內(nèi)溫度高，滋生細(xì)菌。