紅棗，是一種有著養(yǎng)顏美容和補(bǔ)血等多重功效的食物。俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。只是良品也要用的得當(dāng)才能發(fā)揮它的功效，否則就可能弄巧成拙。
大棗不應(yīng)和動物肝臟同時(shí)食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。鯰魚和紅棗同食，會導(dǎo)致頭發(fā)脫落。所以，食用紅棗的同時(shí)，不能進(jìn)食鯰魚。
大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和，易導(dǎo)致消化不良。此外，蝦中含有五價(jià)砷化合物，紅棗里含有維生素C，會令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷，也就是劇毒砒霜。危害甚大。如果長期食用，會導(dǎo)致人體中毒，免疫力下降。
最后，紅棗干容易發(fā)霉，霉變的紅棗都有可能存在黃曲霉素，即使把霉去掉了，但毒素并不會因?yàn)槟阆淳偷袅?label>尖尖托臣夸壓共邁百匠，吃的話可能會導(dǎo)致肝臟的損害，長期吃霉變的食物會導(dǎo)致肝癌的。所以說小小的紅棗，禁忌也是有的，吃的對，對身體很好，吃的不對，對身體危害很大。
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