導(dǎo)言：靈芝有補(bǔ)氣安神、止咳平喘的功效，是用途廣泛的滋補(bǔ)強(qiáng)壯品。常用于心神不寧、失眠、驚悸、咳喘痰多及虛勞證?，F(xiàn)代研究也證明，靈芝有調(diào)節(jié)免疫、抗氧化、抗腫瘤等作用，可凈化血液，兼有保肝功能，可治療病毒性肝炎及白細(xì)胞減少癥。（編輯/三木）
《神農(nóng)本草經(jīng)》：“紫芝味甘溫，主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神益精，堅(jiān)筋骨，好顏色，久服輕身不老延年?！薄端幮哉摗罚骸氨Ｉ褚鎵?。”《本草綱目》：“療虛勞。”
靈芝可用于形體虛弱，氣血不足，以及各種臟腑功能失調(diào)。能滋補(bǔ)強(qiáng)壯，改善臟腑功能。常單味煎服或制成多種劑型口服。亦可隨證配伍相應(yīng)的藥物，如與五味子、枸杞子、黨參、當(dāng)歸、熟地黃等補(bǔ)益藥材同用。臨床上常以靈芝治療冠心病、慢性支氣管炎、哮喘、白細(xì)胞減少癥等，也常用于腫瘤的輔助治療。
氣血兩虛者，可配人參、黃芪、當(dāng)歸、熟地黃等，以增益氣養(yǎng)血之效；若血不養(yǎng)心，心悸、失眠，可與酸棗仁、柏子仁等同用，以養(yǎng)心安神；若肺氣不足，咳喘不已，可與人參、五味子等同用，以保肺氣而止咳喘；若脾氣虛弱，食欲不振，體虛乏力，可與白術(shù)、茯苓等同用，以健脾益氣。
【來源】為多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子實(shí)體。除野生外，現(xiàn)多為人工培育品種，陰干或烘干后使用。
【異名】靈芝草、赤芝、紅芝、菌靈芝、木靈芝。
【性味】其味甘，性平。
【歸經(jīng)】歸心、肺、脾經(jīng)。
【功能與主治】有補(bǔ)氣安神、止咳平喘的功效，是用途廣泛的滋補(bǔ)強(qiáng)壯品。常用于心神不寧、失眠、驚悸、咳喘痰多及虛勞證。現(xiàn)代研究證明，靈芝有調(diào)節(jié)免疫、抗氧化、抗腫瘤等作用，可凈化血液，兼有保肝功能，可治療病毒性肝炎及白細(xì)胞減少癥。
【適用人群】病毒性肝炎、白細(xì)胞減少癥、肝硬化、脂肪肝、肝癌患者。高血脂、高血壓、糖尿病、慢性支氣管炎、癌癥等老年慢性病患者。神經(jīng)衰弱、心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少、早衰者。
【注意事項(xiàng)】有實(shí)證者慎服。
【用法用量】可泡茶、煎湯、浸酒、煮粥或入丸、散。煎服用量在6～12克，研末吞服為1.5～3克。
栽培靈芝以子實(shí)體粗壯、肥厚、柄短、菌蓋背部或底部管孔呈淡黃或金黃色者為最佳，呈白色者次之，呈灰白色而且管孔較大者則質(zhì)量最次。
靈芝甘草茶
補(bǔ)益肝氣、保肝強(qiáng)腎
【功效】
此茶有補(bǔ)益肝氣、保肝強(qiáng)腎的功效，對虛證所致的慢性遷延性肝炎有很 好的食療效果。
【食療藥膳】
靈芝6克，甘草5克。將靈芝和甘草一起研為細(xì)末，裝入茶袋后放入茶壺中，沖入沸水，蓋悶20分鐘后飲用。每日1劑，代茶頻飲。
【適用人群】
適合因氣血虧虛所致的慢性遷延性肝炎者，癥見肝功能損害而肝細(xì)胞無壞死、轉(zhuǎn)氨酶反復(fù)波動、神疲乏力、腹脹食少、便溏、心悸失眠、健忘等。四季皆宜飲用。
【禁忌】
慢性活動性黃疸型肝炎者不宜。
黃芪靈芝豬肉湯
氣血雙補(bǔ)
【功效】
黃芪是補(bǔ)氣良藥，豬肉可滋陰養(yǎng)血，搭配靈芝，可起到氣血雙補(bǔ)的作用，尤其適合氣血虧虛的慢性肝炎、早期肝硬化患者調(diào)養(yǎng)。
【食療藥膳】
靈芝10克，黃芪15克，豬瘦肉100克。香蔥末少許，料酒、淀粉各10克，香油、鹽各適量。將靈芝放入鍋中，加適量水煎煮30分鐘，去渣取湯汁備用。豬瘦肉切片，用料酒、淀粉抓勻。藥湯倒入鍋中，補(bǔ)足水分，燒開后放入肉片滑散，再煮沸即可。煮好的湯盛入湯碗，加鹽、香油調(diào)味，撒上香蔥末即成。每日1次，隨餐食用，飲湯吃肉，連服10~15日。
【適用人群】
適合肝虛血虧、脾胃氣虛所致的免疫力低下、肝功能異常、慢性肝炎、早期肝硬化、白細(xì)胞減少、貧血、食少、營養(yǎng)不良、面色萎黃者食用。老年氣血虛弱引起的慢性咳喘、失眠健忘、神經(jīng)衰弱、神疲乏力者宜食。秋、冬季食用尤佳。
【禁忌】
有實(shí)證者不宜。
推薦書籍
《一味藥養(yǎng)脾胃》
版權(quán)聲明
