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臘味筍丁

/食材/

春筍1根

臘肉150g

廣式臘腸150g

小蔥1根

/調(diào)料/

六月鮮特級(jí)原汁醬油1勺

豬油1小勺

/做法/

1、準(zhǔn)備所需食材。

2、臘肉用水煮5分鐘左右，去掉大部分的咸味，切丁。

3、臘腸洗凈，切丁。

4、春筍剝?nèi)ネ馄ぃ盟?分鐘左右，撈出，切丁。

5、小蔥洗凈，切蔥花，熱鍋下油，放入部分蔥花爆香鍋。

6、加入臘腸，翻炒一下。

7、加入筍丁和臘肉，和醬油，大火翻炒均勻，出鍋。