在我國的傳統(tǒng)日常生活中,“茶”的重要性已經(jīng)是舉足輕重的占有一席之地了。名茶能夠在大千世界中脫穎而出,甚至享譽(yù)全球,名茶好也能遍地開花,家喻戶曉。但都說江西茶不出名,其實(shí)小約個人感覺江西的許多茶都不遜于其它名茶。
尤其是這幾年來“一紅四綠茶”更是頻繁呈現(xiàn)在茶圈中,這幾個品牌的茶在品飲的過程中,也能通過觀察葉底看出來,多半是芽頭茶,鮮香嫩綠,回甘也很好。
其實(shí)江西不僅僅是歷史上的產(chǎn)茶大省,更是公認(rèn)的好茶產(chǎn)區(qū)。不管是在國內(nèi)貿(mào)易上,或者在以往的歷史中的宮廷進(jìn)貢,又或者是對外通商中,江西都扮演了極為重要的角色。尤其是江西茶中最著名,最真實(shí),最原味的“四綠一紅”,更是家喻戶曉。有一句話怎么說:一杯好茶,萬事江西,每一杯都是在親近自然。
那么一紅四綠茶具體是什么呢?其實(shí)從字面上來講,就是5款茶的簡稱,也是江西推廣的特色品牌,一紅四綠,一款紅茶加四款綠茶,即修水寧紅茶、九江廬山云霧茶、吉安遂川狗牯腦綠茶、上饒婺源綠茶以及景德鎮(zhèn)浮梁茶。一紅四綠茶將這幾款名茶組合起來裝入其中,一次購買便可以品鑒五款名茶,作為茶禮,實(shí)在是一個不錯的選擇。
狗牯腦綠茶的清甜方醇、婺源綠茶的湯清葉綠、還有廬山云霧茶的香凜持久以及浮梁茶的鮮爽醇正,尤其是修水的寧紅茶,更是被人贊譽(yù)為“寧州紅茶,譽(yù)滿神州”,這些都是很值得品嘗的好茶。
其實(shí)每個茶園,每個茶區(qū),都會有屬于自己獨(dú)特的茶品,這些茶品中,有的是鼎鼎有名,有的是默默無聞,但說起茶的滋味又是獨(dú)樹一幟。如今茶葉不僅僅是日常生活中不可缺少,也成為了重要場合中出鏡率最高的一款產(chǎn)品。
比如商務(wù)交往、走親訪友時的伴手禮的選擇。在現(xiàn)在這個魚龍混雜的茶葉市場,能夠選購一款合適的茶葉,也并不是一件很容易的事。而“一紅四綠茶”恰恰是在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上,根據(jù)消費(fèi)者個性的需求進(jìn)一步融入其中,所以它能夠被推崇也是意料之中的事。