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斷食后前6個小時，一切正常，身體分解葡萄糖產(chǎn)生所需能量。但6個小時候，身體存儲的糖分耗光了，這時候，你就會開始覺得餓，并且情緒不佳。
6-72小時，身體進(jìn)入酮病狀態(tài)，因為葡萄糖含量太低了，身體開始將脂肪分解成脂肪酸，但是大腦無法利用脂肪酸，所以它開始利用脂肪酸產(chǎn)生的一種短鏈衍生物——酮類來產(chǎn)生能量，但是還是不夠，于是認(rèn)知開始受損。
72小時后，能量和情緒都被耗盡了，大腦開始分解身體里的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)不良會影響身體機(jī)能，骨密度降低則會讓人失去性欲。幾周內(nèi)，身體器官發(fā)生衰竭，由于缺少維生素和礦物質(zhì)，免疫系統(tǒng)變得極弱，于是心臟病、心律失常和任何感染都會讓你掛掉。
斷食3周左右，大部分人就會餓死了，但是也有厲害的人餓了70天才死！
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