粥,可以幫助調(diào)理疾病,補充營養(yǎng),是滋補佳品。9種營養(yǎng)粥的做法推薦給你們!趕快收藏吧!
【玫瑰紅豆大棗糙米粥】
做法:
1、糙米用清水泡一夜
2、準備小玫瑰干花、紅棗去核
3、提前將紅豆煮熟
4、砂鍋內(nèi)的水燒開后,倒入瀝干水分的糙米
5、大火煮開后,倒入提前煮好的紅豆,順時針拌均勻
6、倒入大棗肉,順時針拌均勻
7、倒入干玫瑰花,轉(zhuǎn)小火慢煮
8、臨出鍋前用勺子順時針攪拌幾分鐘,即可。
【芙蓉雞絲粥】
1、雞胸肉洗凈放入湯鍋加幾?;ń?、一勺料酒,涼水煮15~20分鐘
2、雞肉煮好撈出放涼,撕成雞絲
3、胡蘿卜切成碎末,姜切絲
4、大米加糯米一起淘干凈
5、洗好的米中加入雞絲、姜絲、胡蘿卜末、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、食鹽混合均勻
6、放入電壓力鍋,上氣后25分鐘就做好了。用砂鍋味道會更好。
【冰糖草莓粥】
食材:200g大米、200g草莓、80g冰糖、適量清水
做法:
1、將草莓洗凈去蒂切成小碎塊。
2、將2分之1量杯的大米淘洗干凈,加入八量杯清水。
3、大火將米煮開轉(zhuǎn)小火煮粥。
4、加入冰糖與米同煮。
5、五十分鐘左右粥變粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮個開關(guān)火即可。
【皮蛋瘦肉粥】
材料:大米、蔥、姜、皮蛋、鹽、白胡椒、瘦肉、食用油
做法:
1、蔥切蔥花,姜切片跟姜絲,肉跟姜片入鍋焯水,皮蛋切塊。大米入高壓鍋放水,煮開。放整個的焯水的肉、姜絲、一半的皮蛋、一勺食用油,蓋上鍋蓋,大火到高壓鍋上汽,關(guān)火燜5分鐘
2、打開,取出瘦肉,瘦肉撕絲,肉絲倒回鍋中。放剩下的皮蛋,放鹽調(diào)味,放少許白胡椒、一半蔥花。鍋蓋敞開著大火煮10分鐘,到自己喜歡的濃稠度就好。出鍋前撒剩下一半的蔥花即可。
【美容養(yǎng)顏紅豆黑米粥】
用料:紅豆50克、黑米50克、花生20克、紅棗10粒、紅糖適量
做法:
1、準備所有材料
2、紅棗,花生,黑米提前浸泡一晚,(或者3個小時以上)
3、除了紅糖以外,放入砂鍋加水熬煮1個小時
4、一個小時候后調(diào)入紅糖即可
【魷魚粥】
做法:
1、鮮魷去黑皮洗凈,切花刀,用鹽、姜絲、料酒腌制;
2、大米淘洗干凈,倒入放好足量水的鍋中,大火煮開轉(zhuǎn)小火;
3、魷魚在開水中燙一下迅速撈出;
4、粥熬的差不多的時候,調(diào)入食用油、鹽;
5、把魷魚放進去攪勻,大火燒開;
6、調(diào)入雞粉、胡椒粉、芹菜葉煮開即可。
【香菇瘦肉粥】
原料:瘦肉、香菇、剩米飯、蛋清半個、生粉一小勺、姜絲、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精
做法:
1、剩米飯放鍋中加開水熬制;
2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、鹽腌制一會;
3、香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻,再放入肉丁繼續(xù)煮十幾分鐘;
4、放入鹽、雞精、胡椒粉;
5、撒上蔥花即可~
【玫瑰香粥】
做法:
1、取下玫瑰花瓣,清洗干凈,一半撕成小片,剩下的用清水泡著備用;
2、大米淘洗凈,用清水泡兩個小時;
3、泡好后加入適量清水,大火燒開后改小火煮半個小時;
4、加入碎玫瑰花瓣,繼續(xù)小火煮二十分鐘;
5、加入少許冰糖煮三分鐘,裝入碗中,撒上完整的玫瑰花瓣即可。
【紫薯山藥粥】
原料:紫薯1個、山藥1段(1尺長左右)、大米1杯、冰糖適量。
做法:
1、山藥流水中去皮切滾刀塊,紫薯去皮切滾刀塊。
2、大米放入電飯鍋,加適量水,熬1小時粥。
3、米粥熬到20分鐘時,放入紫薯和山藥,最后15分鐘放入冰糖即可。