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泡菜鍋


原料:燉牛肉  辣白菜 蘿卜泡菜 杏鮑菇 金針菇 豆腐 菠菜

調料:韓式辣醬

制作:

1.杏鮑菇 金針菇 豆腐 菠菜 洗凈 改刀 焯水后瀝水 備用

2.鍋內放油爆香蔥姜蒜 下入白菜 蘿卜泡菜 韓式辣醬略炒(加入泡菜汁后更酸爽)  加入燉牛肉及肉湯 加入杏鮑菇 金針菇 豆腐 菠菜 倒入石鍋內燒開后點芝麻油 上桌


 
 
 
酸辣開胃 醒酒下飯







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