公元1253年的夏天，為了實(shí)現(xiàn)從河中地區(qū)至尼羅河盡頭都要遵守成吉思汗法典的愿望，蒙古人在拖雷之子旭烈兀的帶領(lǐng)下再次向西進(jìn)軍，兵鋒直指阿拉伯人的聚集地。這次西征時(shí)蒙古人的最后一次西征，阿薩辛承包和阿拔斯王朝相繼被滅，而當(dāng)蒙古人準(zhǔn)備遠(yuǎn)征埃及的時(shí)候，卻碰到了同樣驍勇善戰(zhàn)的馬穆魯克騎兵。
到了1258年的2月，旭烈兀率領(lǐng)的蒙古軍隊(duì)成功攻陷了阿拔斯王朝的國都巴格達(dá)，末代哈里發(fā)穆斯臺(tái)綏木被殺，阿拔斯王朝宣告滅亡。在完成這一勝利后，旭烈兀便宣布在被征服的土地上建立伊兒汗國，然后繼續(xù)率軍向敘利亞進(jìn)軍，到了第二年的春天，旭烈兀率領(lǐng)的蒙古軍攻陷大馬士革，薩拉丁建立的阿尤布王朝也宣告滅亡。
旭烈兀率軍進(jìn)入敘利亞后，當(dāng)?shù)厮械奈溲b勢力都被蒙古軍擊敗，只剩下了龜縮在埃及開羅的馬穆魯克人，他們的國王忽都斯正在為自己的命運(yùn)擔(dān)憂。正當(dāng)旭烈兀準(zhǔn)備一鼓作氣拿下開羅的時(shí)候，
從伊兒汗國的東方邊境傳來了一個(gè)不好的消息，金帳汗國的君主別兒哥打著為巴格達(dá)復(fù)仇的名義，對(duì)伊兒汗國進(jìn)行了入侵。
自從跟隨旭烈兀西征之后，作為旭烈兀先鋒大將的怯的不花從未打過一場敗仗，驕傲的怯的不花在艾因賈魯平原上和馬穆魯克軍隊(duì)進(jìn)行了決戰(zhàn)。后來這場影響世界歷史進(jìn)程的決戰(zhàn)最終以馬穆魯克人的險(xiǎn)勝而結(jié)束，兩萬多名蒙古士兵全軍覆沒，得知消息后的旭烈兀立即率領(lǐng)主力部隊(duì)返回，前去和來犯的金帳汗國軍隊(duì)進(jìn)行較量，旭烈兀在臨走前命令自己的大將怯的不花率領(lǐng)兩萬多名蒙古精銳騎兵駐守大馬士革，讓怯的不花繼續(xù)擴(kuò)張伊兒汗國的領(lǐng)土?？墒切窳邑傠x開沒多久，埃及的馬穆魯克人便在國王忽都斯和指揮官拜伯爾斯的率領(lǐng)下進(jìn)入了巴勒斯坦，得知消息的怯的不花立即傾巢出動(dòng)，準(zhǔn)備遠(yuǎn)征埃及的馬穆魯克人，夢(mèng)想著將開羅也變成蒙古人的城市。
大將怯的不花也被殺，艾因賈魯之戰(zhàn)結(jié)束后，馬穆魯克人趁勝收復(fù)了大馬士革，并且統(tǒng)治該城長達(dá)幾個(gè)世紀(jì)。
艾因賈魯之戰(zhàn)的失敗使蒙古人未能踏上非洲的土地，后來旭烈兀和其子孫也多次向馬穆魯克人復(fù)仇，但是每次都無功而返，而戰(zhàn)勝蒙古人的馬穆魯克人也開始在埃及和敘利亞日益坐大。
雖然艾因賈魯之戰(zhàn)只是蒙古人的一次小失敗，但是卻給馬穆魯克人的崛起提供了機(jī)會(huì)，甚至有學(xué)者指出，埃及的馬穆魯克人要感謝蒙古人，因?yàn)槊晒湃藥土怂麄兇竺Α?div style="height:15px;">
在蒙古人未抵達(dá)敘利亞之前，當(dāng)?shù)卮嬖谥S多武裝力量，有阿尤布王朝的軍隊(duì)，還有十字軍的軍隊(duì)，以及一些阿拉伯人和突厥人的地方武裝。而旭烈兀率領(lǐng)的西征軍卻將這些武裝力量全部殲滅，導(dǎo)致這塊地區(qū)的馬穆魯克人開始做大，為馬穆魯克人的崛起掃平了障礙。
艾因賈魯之戰(zhàn)的勝利還使馬穆魯克人成功轉(zhuǎn)型，搖身一變成為了
阿拉伯世界的救星，在蒙古人日益逼近開羅的時(shí)候，幾乎所有阿拉伯貴族都將目光注視在這些馬穆魯克人的身上，如果馬穆魯克人不能阻擋蒙古人，那么阿拉伯世界的最后一座重鎮(zhèn)開羅也會(huì)淪陷。
馬穆魯克人戰(zhàn)勝蒙古人之后，便順利接替了阿尤布王朝，不過當(dāng)?shù)氐木用癫]有為阿尤布王朝惋惜，因?yàn)楫吘柜R穆魯克人為他們阻擋了兇悍的蒙古人。而馬穆魯克人通過這樣一場勝利，換來了對(duì)埃及和敘利亞長達(dá)三百多年的統(tǒng)治，直到奧斯曼帝國南下之后，馬穆魯克人才逐漸從歷史的的長河中消失。
