我這個人不喜歡吃韭菜，也不能說是討厭吧，反正每次只要吃了韭菜做的東西都會覺得胃不舒服，但是田家哥、俺老爹和奶奶都是超級愛吃韭菜，所以我家又會經(jīng)常做韭菜餡的餃子、餛飩等面食沒辦法，少數(shù)服從多數(shù)啊。但這個韭菜盒子（龍口土話叫“哈餅”），我就可以多吃點，吃了不難受，不知道這是為什么？？？
做法：
燙面團(tuán)一份（面粉：熱水：涼水=5：2：1），80度的熱水燙面，然后放置5分鐘，再加入涼水揉面成團(tuán)，蓋著醒面20分鐘
韭菜洗凈切碎，雞蛋烙成餅，切碎
韭菜、雞蛋、蝦皮拌入鹽、雞精、花生油，最后加入一大勺香油，香油多放點才好吃
醒好的面切劑子，搟皮，現(xiàn)在把餡料攪拌均勻，就可以包餡
這個盒子包法簡單，兩邊捏合就可以了
電餅鐺抹油加熱，放盒子進(jìn)去煎，中間翻面刷油一次~~~
超級鮮的，沒有肉能也這么好吃的，熱熱乎乎，剛出鍋的還有酥脆的皮子，你還不趕緊滴
在我奶奶家的后院里，種了兩棵無花果，長得很旺盛，整個院子都長滿了，和小鳥爭果子吃的日子可以持續(xù)三個月，11月是最后的果期了，最后的一盆果子迎來了真正的冬天
想再吃，就只有等明年了
龍口人就是愛吃面食（點擊小圖看做法）
