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一大瓶的水加入紅砂糖，均勻搖晃之后，再加進(jìn)果皮菜渣，放上 3個(gè)月，深褐色的液體，就變成了超神奇的環(huán)保酵素。馬來(lái)西亞醫(yī)師溫小姐：“上面比較混濁，我們倒了一桶酵素，積在下面的油污不見(jiàn)了?！?/font>

看起來(lái)尋常不行的液體，卻有超神奇功用，溫醫(yī)師拿著一張張照片，跟民眾講解神奇酵素的功用，本來(lái)一條臭水溝，倒進(jìn)環(huán)保酵素之后，幾天過(guò)后清澈不少，從馬來(lái)西亞到臺(tái)灣推廣的溫醫(yī)師說(shuō)，這環(huán)保酵素不但能去污，幾滴酵素加上清水，還可以維持蔬果保鮮，真有那么神奇嗎？原理到底是什么？

食品安全管理協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)黃士禮：“微生物里頭有一種叫桔抗作用，好的微生物會(huì)壓抑壞的微生物，產(chǎn)生保護(hù)或保鮮的作用。”

醫(yī)師口中的環(huán)保酵素，還可以洗碗、洗水果，如果能夠推廣，未來(lái)民眾不要的果皮菜渣，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理，都可以廢物利用，也達(dá)到推動(dòng)環(huán)保的目的。

A. 什么是環(huán)保酵素(ECO Enzyme /Garbage Enzyme)?

環(huán)保酵素技術(shù)是泰國(guó)樂(lè)素坤．普潘翁博士 (Dr Rosukon Poompanvong) ，泰國(guó)有機(jī)農(nóng)耕協(xié)會(huì)創(chuàng)始人，經(jīng)過(guò)30 多年努力所研發(fā)的一種果皮蔬菜廚余酵素， 通稱(chēng)為“垃圾酵素”。

樂(lè)素坤博士以慈悲的精神將她研究酵素的秘密完全公開(kāi)，更推動(dòng)大眾自己在家制做環(huán)保酵素，她明白只有家家戶(hù)戶(hù)都懂得制做環(huán)保酵素，利用環(huán)保酵素在我們每天的生活上，我們的環(huán)境污染才能減低，大家才能更進(jìn)一步過(guò)著健康有機(jī)生活。

樂(lè)素坤博士說(shuō): 如果你做了100,000 桶的垃圾酵素，其效果相等于1 百萬(wàn)棵樹(shù)，這點(diǎn)值得你去思考。

環(huán)保酵素是混合了糖和水的廚余（鮮果皮蔬菜垃圾）， 經(jīng)過(guò)三個(gè)月發(fā)酵后， 便立即可以使用。

發(fā)酵后的環(huán)保酵素是成棕色液體，有柑橘般的刺激氣味， 其用途數(shù)之不盡。它不但制作過(guò)程簡(jiǎn)單，制作材料也隨手可得；除了節(jié)省金錢(qián)，同時(shí)用途廣泛，還可幫助減少垃圾量，對(duì)環(huán)保起很大的作用。

制作環(huán)保酵素所得的臭氧（O3），有殺菌功能，能夠幫助空氣中增加氧的含量，減少空氣中的廢氣和毒氣，還能分解人工化學(xué)污染物，溝渠內(nèi)的油膏。利用環(huán)保酵素代替家中化學(xué)清潔用品，流到下水道還可以?xún)艋恿髋c海洋，達(dá)到環(huán)保的效果。

普潘翁博士曾多次協(xié)助泰國(guó)，歐洲，臺(tái)灣，馬來(lái)西亞等國(guó)的有機(jī)農(nóng)夫，合作培耕出大批優(yōu)良的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。 
一大片的沙地， 用環(huán)保酵素灌溉....四個(gè)月后，成為一片肥沃的菜田。

B. 環(huán)保酵素基本做法 :

★材料 
黑糖（黑糖或黃糖， 不用白糖， 因?yàn)楹谔怯卸嗟V物質(zhì)，功能很強(qiáng)）：1 公斤 
菜渣/果皮（蔬菜葉、菜頭菜尾，菜根，水果皮，馬鈴薯皮等）：3 公斤 
水 ：10 公升

“黑糖 : 菜渣果皮 : 水”比例是 1 : 3 : 10 (不一定是要以公斤來(lái)計(jì)算) 
★簡(jiǎn)單容器：有密封開(kāi)蓋口的塑膠器材料

★做法: 
1.準(zhǔn)備一個(gè)有密封蓋口的塑膠容器。 
2.把水和黑糖倒進(jìn)塑膠瓶里攪均后，加入廚房鮮垃圾。鮮垃圾包括:鮮樹(shù)葉、水果皮，準(zhǔn)備丟掉的蔬菜或植物。 
3.容器內(nèi)留一些空間，以防止酵素發(fā)酵時(shí)溢出容器外。 
4.將容器蓋緊。 
5.制作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣體，切記每天將瓶口稍微打開(kāi)，以泄放氣體，避免瓶子被撐 
破。 
6.不時(shí)把浮在液面上的垃圾按下去，使它浸泡在液體中。 
7.環(huán)保酵素應(yīng)該放在空氣流通和陰涼處，避免陽(yáng)光直照，發(fā)酵3 個(gè)月后即可使用。

★注: 第一個(gè)月須每日打開(kāi)容器上的蓋口，釋放氣體，其氣體非常的強(qiáng)，故不健議用玻璃的容器。有些環(huán)保酵素經(jīng)過(guò)一個(gè)禮拜后，便沒(méi)強(qiáng)氣，那就不用再開(kāi)蓋了。

C. 制作環(huán)保酵素須注意事項(xiàng):

1.避免選用玻璃或金屬等無(wú)法膨脹的容器。

2.用鮮垃圾包括剩飯、鮮菜葉、水果皮等準(zhǔn)備丟掉的蔬菜或植物，不包括廢紙、塑膠、金屬罐頭和瓶子。

3.避免使用魚(yú)、肉、或油膩的廚余，因?yàn)闀?huì)造成腐臭味；如果要制作出來(lái)的酵素有清香氣味，可以加橘皮、檸檬皮和班蘭葉等氣味較好的蔬菜果皮。如果你放比較多菜類(lèi)的話，它的味道就會(huì)有一點(diǎn)像咸菜味道，如果你放多果皮，它的味道就會(huì)很香。做完后記得寫(xiě)上制作日期。

4.成功的環(huán)保酵素呈棕黃色，而且有橘子般的刺激氣味，將制好的環(huán)保酵素過(guò)濾到瓶子中待用；如果酵素呈現(xiàn)黑色，即腐敗，失敗了，但只需加入同樣分量的黑糖，重新發(fā)酵3 個(gè)月即可。

5.環(huán)保酵素在第一個(gè)月發(fā)酵的時(shí)候，你會(huì)聞到會(huì)有酒精的味道；第二個(gè)月你就會(huì)開(kāi)始聞到酸酸的味道，那個(gè)是醋酸，里面很多的物質(zhì)，礦物質(zhì)維他命等等，再經(jīng)分解后就產(chǎn)生了酵素。普潘翁博士說(shuō)三個(gè)月過(guò)后，環(huán)保酵素就可以拿來(lái)使用了，它會(huì)非常的穩(wěn)定 ! 當(dāng)然三個(gè)月過(guò)后，你可以直接保留放著，不一定要馬上把酵素倒出來(lái)，它可以存放一年，兩年，三年，十年，二十年都沒(méi)問(wèn)題，發(fā)酵6 個(gè)月或以上的酵素最好，發(fā)酵期越久，里面的分子會(huì)越小，因?yàn)樗鼤?huì)繼續(xù)的發(fā)酵、分解。當(dāng)分子越小的時(shí)候滲透力就越強(qiáng)，效果越佳。環(huán)保酵素不會(huì)過(guò)期，越久越醇。切勿放置冰箱，低溫會(huì)降低酵素的活性。

6.如果發(fā)現(xiàn)液體表面產(chǎn)生白色、黑色或棕色的漂浮物，不必理會(huì)，讓它繼續(xù)發(fā)酵。不同的環(huán)境， 果菜會(huì)發(fā)酵出不同顏色的益菌，根據(jù)制作過(guò)程中如果發(fā)現(xiàn)蒼蠅卵，不必?fù)?dān)心，發(fā)酵過(guò)程會(huì)將它們分解掉，這也說(shuō)明環(huán)保酵素不會(huì)對(duì)生物帶來(lái)危害。有一些酵素，它上面會(huì)生一層白白的，像霉菌類(lèi)，放心，那些都是細(xì)菌的尸體。

有一些人做好酵素之后放著，隔了很長(zhǎng)的一段時(shí)間后，它忽然間就會(huì)開(kāi)始生一層好像果凍的東西。它是酵母酵素的“媽媽”: 你可以把這一片拿出來(lái)，放在一個(gè)空罐上，然后加水放著，它本身就是酵素了。

7.活用發(fā)酵后留下的垃圾渣：

· 可以拿來(lái)曬干，攪碎后埋在土里充作肥料。 
· 攪碎后加入黑糖或黃糖，倒入馬桶凈化糞池，它可以分解掉那些銨，轉(zhuǎn)化成為對(duì)我們環(huán)境很好，對(duì)我們植物很有效的硝酸鹽(nitrate) 
· 或可繼續(xù)留在容器內(nèi)，加入新的鮮垃圾再次釀制酵素。

8.如果一時(shí)無(wú)法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續(xù)加入鮮垃圾，3 個(gè)月的期限，從最后一次加入當(dāng)天算起。

9.保住大氣層：如果每戶(hù)人家都將家中的垃圾，轉(zhuǎn)化為環(huán)保酵素并善于利用，不但能大大減少毒害環(huán)境和令地球增溫的廢氣，還能制造出能降低室溫效應(yīng)及修補(bǔ)大氣層的臭氧，而能綠化地球，暖化人心。

D.有問(wèn)題的環(huán)保酵素…補(bǔ)救方法:

制作酵素從第一天開(kāi)始到最后一天，酵素永遠(yuǎn)不會(huì)變壞，會(huì)壞的是因?yàn)槲覀兊沫h(huán)境，還有我們的制作過(guò)程有可能出了一些狀況.

問(wèn): 如果做出來(lái)的酵素變成很臭，就好像一些臭雞蛋味道時(shí)那怎么樣補(bǔ)救呢？ 
答: 很簡(jiǎn)單，趕快把一份的黑糖，糖的份量要按照原來(lái)的比例來(lái)加，然后給它攪勻，封口，蓋緊，不要去打開(kāi)它。一個(gè)月過(guò)后再開(kāi)，它完全就會(huì)好了。

問(wèn): 為什么在我們做酵素的時(shí)候會(huì)生蟲(chóng)呢? 
答: 主要的一個(gè)原因是蓋子蓋不好，蓋不緊。只要你的蓋子蓋得緊的話，通常都不會(huì)生蟲(chóng)。所以瓶子的蓋很重要，密封很重要，把酵素蓋好，照顧得很好的話，它不會(huì)生蟲(chóng)。好的酵素，它的味道一定是有一點(diǎn)酸酸的，然后很香。

問(wèn): 釋放汽體的時(shí)候，是否需要攪拌一下呢？ 
答: 大桶的環(huán)保酵素可以用手下去攪拌一下，小的(像1 公升瓶)，就不用去搖晃攪拌它。

E.環(huán)保酵素的使用方法 - 垃圾酵素可稀釋后使用:

1.園藝或農(nóng)作：加水稀釋1000 倍，可用作天然除蟲(chóng)、除草劑和有機(jī)肥料，并可刺激植物賀爾蒙，改善蔬果品質(zhì)和增加產(chǎn)量。連續(xù)將環(huán)保酵素澆在土地上3 個(gè)月，可改善土質(zhì)，讓土地重現(xiàn)生機(jī)。

2.家用清潔劑：可使用環(huán)保酵素?fù)饺胂窗l(fā)精、沐浴露、洗碗劑和洗衣水等，可減少化學(xué)成份。（比率：1 份環(huán)保酵素：1 份洗條劑：10 份清水。）

3.清洗蔬菜水果：加入30 毫升或兩湯匙環(huán)保酵素在1 公升清水里，浸泡45 分鐘。

4.清潔地板：加入30 毫升或兩湯匙環(huán)保酵素在抹地水中，可清洗和消毒地板。

5.汽車(chē)保養(yǎng)：加入30 毫升或兩湯匙環(huán)保酵素在汽車(chē)水箱里，可降低引擎溫度。

6.當(dāng)洗碗液：一份酵素、一份清潔劑加十份水，倒入容器中，可多次使用。

7.當(dāng)抹地液：一至兩瓶蓋酵素，倒入半桶水

8.當(dāng)洗衣液：四至五瓶蓋的酵素，使用的洗衣粉量減少

9.澆花、澆菜：一瓶蓋的酵素，加入1.5 公升的水。

F. 環(huán)保酵素功用(外用) 多年的真實(shí)體驗(yàn)記碌:

1.人體皮膚 : 可治療各種多年不愈的皮膚病， 刀傷，燒傷，發(fā)炎等癥狀。噴寵物身上消菌用的。(注: 外用)

2.對(duì)果菜農(nóng)夫的幫忙: 垃圾酵素可減少蟲(chóng)害，提高果菜的鮮美，加快收成。用了一次便立即看到效果。

3.實(shí)驗(yàn)證明環(huán)保酵素可降底EMF 指數(shù): 冷氣機(jī)，電腦或電視機(jī)所釋放的電磁波， 測(cè)試器的指數(shù)是55 至60 多，但是如果在家里室內(nèi)靠近冷氣機(jī)，電腦或電視機(jī)的地方，放一大桶的環(huán)保酵素， 測(cè)試器的指數(shù)馬上下降到13 左右。無(wú)法在家里種盆栽的人，可以試制環(huán)保酵素。

4.環(huán)保酵素可活化快枯桿的樹(shù)木，花，草等，使土地肥沃起來(lái)。

5.環(huán)保酵素還能帶動(dòng)室內(nèi)空氣的流通。

6.凈化下水道：用過(guò)的環(huán)保酵素最后流到水道，能凈化河流和海洋?？杀苊鈱?dǎo)致泛濫，淹水問(wèn)題。

7.防水管堵塞：可疏通馬桶或水槽,排水管。

8.除臭、凈化廢氣：有除臭功能( 廁所)，可消除香煙氣味、汽車(chē)廢氣、家居噴劑的毒氣等，同時(shí)增加空氣含氧量。家里的蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂的數(shù)量會(huì)減少。

9.減少垃圾：丟棄的廚余釋放甲烷廢氣，比二氧化炭導(dǎo)致地球暖化的程度高21 倍。

10.節(jié)省金錢(qián)：化廚余為DIY 環(huán)保清潔劑，節(jié)省家庭開(kāi)銷(xiāo)。

11.減少害菌：能分解和消滅有害微生物及霉菌。

12.家居生活好幫手：可用作天然清潔劑，空氣消化劑、洗衣劑、汽車(chē)保養(yǎng)劑、衣物柔軟劑和有機(jī)肥料等。垃圾酵素可以清除果菜內(nèi)的農(nóng)藥， 只要把兩瓶蓋的酵素倒入洗菜的盆內(nèi)， 再讓果菜泡浸越30 分鐘就可.

13.淹水過(guò)后：如果能把大桶的環(huán)保酵素倒入污水中或者在淹水后清理環(huán)境時(shí)加入酵素，可以避免有害菌的滋長(zhǎng)，鼠患及清除掉異味。

G. 根據(jù)溫秀枝醫(yī)師(一名馬來(lái)西亞自然療法醫(yī)師， 垃圾酵素的頭號(hào)支持者) :

“1 公升的酵素可以?xún)艋?000 公升的河水， 一般先進(jìn)的國(guó)家，有45%的垃圾是屬于濕垃圾，如: 果皮，菜類(lèi)， 廚余，如能將它們做有效的處理，化為有用的酵素，豈不是功德一件? 在馬來(lái)西亞，有善心人士每天對(duì)水果攤老板購(gòu)買(mǎi)水果皮! 為了我們的下一代，努力一點(diǎn)吧，大家一起DIY!!

如果有人開(kāi)餐館，不防建議店長(zhǎng)把果皮蔬菜廚余做成垃圾酵素，不需要很大的空間。學(xué)校效長(zhǎng)，老師可以教小孩制作環(huán)保酵素，小孩樂(lè)極了!!!”

因?yàn)榄h(huán)保酵素須要3 個(gè)月來(lái)發(fā)酵，天氣涼了也會(huì)影響環(huán)保酵素發(fā)酵的時(shí)間(會(huì)慢一點(diǎn))，所以請(qǐng)大家(有興趣者)盡快趁天氣好時(shí)，多做幾瓶。大家盡快爭(zhēng)取時(shí)間，讓地球快快恢復(fù)生氣。

當(dāng)然，吃純素仍是為地球減溫最快，最佳的方法，如能雙管齊下會(huì)更好 ! 加油 !!

酵素 Q & A

1、 制作酵素的原料為什么要用黑糖？可以用黃糖取代嗎？ 
答：黑糖所含的礦物質(zhì)成份比較高，黃糖是經(jīng)過(guò)漂白處理，在制做酵素時(shí)，原料越自然越好，所以黑糖比黃糖更適合。

2、 制作酵素的原料是單一的水果皮比較好？還是有各種不同的鮮垃圾比較好？ 
答：環(huán)保酵素的釀制過(guò)程，將所有不同的酵素原料加在同一個(gè)環(huán)境中，讓它們互相促進(jìn)，共同構(gòu)成一個(gè)復(fù)雜而穩(wěn)定且具有多元功能的酵素生態(tài)系統(tǒng)。所以鮮垃圾的種類(lèi)越多越好。

3、 每次制做酵素都一定會(huì)成功嗎？要如何判斷和處理？ 
答：發(fā)酵的過(guò)程會(huì)有兩種情況：一是成功，酵素液呈棕黃色或有白色粉末；二是變壞，酵素液變黑或發(fā)霉。不成功的原因有很多，Dr.Rosukon 曾說(shuō)過(guò)，如果變壞，只需再加一份同等的黑糖，再讓它發(fā)酵一個(gè)月，就會(huì)改變了。

4、 環(huán)保酵素經(jīng)過(guò)發(fā)酵會(huì)不會(huì)有細(xì)菌？用在個(gè)人衛(wèi)生護(hù)理方面安全嗎？ 
答：環(huán)保酵素在發(fā)酵的過(guò)程會(huì)產(chǎn)生菌，酵素中含有醋酸與益生茵，是天然的防腐劑，已能抗菌。經(jīng)過(guò)發(fā)酵3 個(gè)月后，只要酵素酸化在pH4 以下，即已成熟穩(wěn)定。將酵素用在個(gè)人衛(wèi)生護(hù)理方面，除了能降低化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體的過(guò)敏反應(yīng)，也能分解和消滅對(duì)人體有害的微生物，進(jìn)而促進(jìn)人體細(xì)胞的再生能力。

5、 如何制作出有清香氣味的酵素？ 
答：如果希望制作出來(lái)的酵素有清香的氣味，可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮。

6、 使用環(huán)保酵素會(huì)不會(huì)有副作用？ 
答：環(huán)保酵素是取自于大自然，不會(huì)有副作用，必需留意的是在使用時(shí)稀釋的比例。比如：用稀釋酵素擦洗地板，地板會(huì)很光潔；如果酵素沒(méi)有經(jīng)過(guò)稀釋?zhuān)匕鍏s會(huì)很黏。濃縮的酵素是除草劑，稀釋過(guò)的酵素卻能讓植物快高長(zhǎng)大。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，一般家庭用于潔凈方面，越稀釋效果越強(qiáng)。

7、 為什么我們要做環(huán)保酵素？要多少人做環(huán)保酵素才有效拯救地球？ 
答：生活在這個(gè)地球，我們都感受到整個(gè)大環(huán)境出問(wèn)題，每個(gè)人都有責(zé)任和義務(wù)保護(hù)它。只有重新尊重自然界，恢復(fù)原有的生態(tài)環(huán)境，才能為我們自己和下一代提供一個(gè)良好的生存環(huán)境。制作環(huán)保酵素是其中一項(xiàng)簡(jiǎn)單又有效的方法。環(huán)保酵素一身都是寶。把原本要丟棄的鮮垃圾經(jīng)過(guò)處理變成環(huán)保酵素，從制作到使用，每個(gè)過(guò)程都是資源再利用的方法。只要每家每戶(hù)都能動(dòng)手做環(huán)保酵素，雖然只是舉手之勞，卻能對(duì)個(gè)人、家庭、社會(huì)，甚至地球都有很大的幫助，是件非常有意義的事。我們要推廣環(huán)保酵素，每個(gè)人都很重要。

環(huán)保酵素的多元化用途

農(nóng)作物── 自然化

自然農(nóng)法的理念是保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境和人類(lèi)的健康。酵素能廣泛應(yīng)用在自然農(nóng)法中。

● 改善土質(zhì) 
酵素是天然的肥料，能改善土壤環(huán)境，把貧瘠地轉(zhuǎn)變?yōu)榉饰值耐恋亍?/font>

● 不使用化學(xué)農(nóng)藥減少蟲(chóng)害 
若將釀制好的環(huán)保酵素以一公斤紅砂糖和十公升水進(jìn)行稀釋灑在草地上，這個(gè)過(guò)程會(huì)刺 
激昆蟲(chóng)的眼睛，破壞其卵的發(fā)育，就能減少昆蟲(chóng)、蚊子、老鼠和蟑螂的數(shù)量。蟲(chóng)害減少， 
有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)。

● 植物快高長(zhǎng)大 
酵素液有助于促進(jìn)光合作用，樹(shù)根會(huì)獲得更多的氧氣，過(guò)程也促進(jìn)蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪 
在土里分解，能為植物增加肥料。此外，臭氧從地面蒸發(fā)到大氣層，有用酵素液灌溉的 
那區(qū)，樹(shù)葉比較健康，植物會(huì)快高長(zhǎng)大。

畜牧業(yè)── 健康化

將酵素使用在家畜（禽）養(yǎng)殖場(chǎng)，能使飼養(yǎng)過(guò)程健康化。

● 改善飼養(yǎng)的環(huán)境 
酵素是天然的空氣清新劑，在畜舍及糞便上噴灑環(huán)保酵素，能消除蒼蠅和惡臭。除蟲(chóng)、除臭的效果讓家畜（禽）能在比較衛(wèi)生的環(huán)境生活。

● 家畜（禽）更健康 
在飼料和飲用水中添加環(huán)保酵素，能增加家畜（禽）的抵抗力，肉蛋品質(zhì)提高。

排水系統(tǒng)── 潔凈化

環(huán)保酵素能凈化水源，改善家庭生活排水、食品加工廠排污水及畜舍污水對(duì)環(huán)境所造成的污染。

● 凈化排水系統(tǒng) 
如果將酵素液或酵素渣倒入排水系統(tǒng)，如：下水道、糞池、水溝等，可防止水管堵塞、凈化糞池、分解污水污泥、凈化河流和海洋，達(dá)到凈化環(huán)境的效果。

● 恢復(fù)自然生態(tài) 
隨著排水系統(tǒng)潔凈化，消失的魚(yú)和貝類(lèi)開(kāi)始再度出現(xiàn)和增加，能恢復(fù)自然界的本來(lái)面貌。

普通清潔劑 VS 酵素清潔劑

將稀釋后的環(huán)保酵素倒入溝渠或河流能起到凈化的作用，因?yàn)榻退啬苡行У姆纸馊斯せ瘜W(xué)污染物。普通清潔劑是以介面活性劑將油脂乳化，再以水帶走物質(zhì)。酵素清潔劑是具有活性觸媒將油脂分解成小分子，并直接與深處油脂反應(yīng)，達(dá)到深層清潔目的。

垃圾污染── 減低化

把生垃圾（指剩菜、水果皮等食物垃圾）善用、處理并制成酵素，能減輕社會(huì)處理垃圾的負(fù)擔(dān)及費(fèi)用。

家居生活── 環(huán)保化

發(fā)酵的酵素能取代一般家用的化學(xué)清潔用品，適用于家庭養(yǎng)花或供給農(nóng)戶(hù)使用，經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠又能照顧環(huán)境和自身的健康。

● 家居清潔 
酵素稀釋后能去除怪氣味、霉菌、塵垢、污穢、油污等，在清洗客廳和房間地板、冷氣機(jī)、廁所、廚房抽風(fēng)機(jī)、油膩墻壁等非常有效果。此外，隨著酵素的使用，蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂的數(shù)量也會(huì)減少。

● 個(gè)人衛(wèi)生 
酵素能分解和消滅對(duì)人體有害的微生物，在沭浴、洗發(fā)和洗衣時(shí)加入稀釋的酵素液，能照顧個(gè)人的衛(wèi)生并達(dá)到保養(yǎng)的效果。

● 寵物保養(yǎng) 
能去除寵物身上的味道，減少寄生蟲(chóng)生長(zhǎng)。

● 烹調(diào)料理 
將所有的蔬菜、水果泡在稀釋后的酵素水（2 湯匙酵素：1 公升水）浸泡45 分鐘，能去除除草劑、殺蟲(chóng)劑、農(nóng)藥、重金屬、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)卵等。蔬菜切開(kāi)后，再繼續(xù)泡在酵素水中，烹調(diào)時(shí)再取出，蔬菜炒煮后會(huì)十分青綠美味，水果也非常甜。

●電磁波 
長(zhǎng)期使用具有電磁波的電子器材，會(huì)使人感到身體疲勞、眼睛疲倦、肩痛、頭痛、困乏、不安等等。電磁波還會(huì)使人的免疫機(jī)能下降、人體中的鈣質(zhì)減少、并引致異常生產(chǎn)、流產(chǎn)、視覺(jué)障礙、阻礙細(xì)胞分裂，如：癌癥、白血病、腦腫瘤等等。電磁波對(duì)嬰孩、發(fā)育中的小孩、老人、孕婦與胎兒及電磁波敏感群眾最為危害。將發(fā)酵后的酵素置放于電子器材旁，可減低其電磁波。進(jìn)而減少身體的病痛。

酵素稀釋率 用 于 份 量 用 法 
酵素原液 洗澡(加入洗澡水中,改善肌膚) 50-100cc 隔夜用 
洗衣機(jī)(清潔及軟化衣物) 20-50cc 洗衣時(shí)浸泡和清洗 
馬桶(防止阻塞并凈化糞池) 250cc 加入后沖水 
廁所水箱(凈化水) 20-50cc 2-3次/星期 
花園池塘水池及集水槽(凈化) 1/10000 水 偶而加入 
皮革制品,如沙發(fā)(清潔發(fā)霉或污漬) 適量 噴灑并擦拭 每隔10天

10-50 倍 地毯和榻榻米(除臭及防蟲(chóng)) 稍為噴濕 1-2 次/月 
鞋柜鞋內(nèi)及車(chē)內(nèi)(除臭及防蟲(chóng)) 適量 偶而噴灑 
廚房水槽,爐灶,烹調(diào)炊具(清除油漬) 適量 偶而浸泡并擦拭 
浴室黑霉菌(能破壞或抑制真菌生長(zhǎng)和活動(dòng)的) 適量 偶而浸泡并擦拭 
寵物排泄,寵物屋(除臭和防蟲(chóng)) 適量 偶而噴灑

200-500 倍 冷氣房(增濕,除臭及防蟲(chóng)) 適量 偶而噴灑

500 倍 浴室洗手盆、浴缸(去污) 適量 偶而浸泡并擦拭 
櫥柜及冰箱(除臭) 適量 偶而噴灑 
污水排水管(防止堵塞) 適量 偶而沖水 
寵物(洗澡,除臭,防蟲(chóng)) 適量 幫寵物梳洗時(shí) 
廁所(洗凈去污及除臭殺菌) 適量 當(dāng)擦拭時(shí)噴灑

500-1000 倍 室內(nèi)(凈化空氣、除臭、害蟲(chóng)控制) 適量 常常噴灑 
衣櫥,衣服(除臭、殺菌) 稍微噴濕 偶而噴灑

1000 倍 花草播種及植栽(肥料) 適量 一次

讓您節(jié)省更多的家用清潔劑: 可使用環(huán)保酵素倍增效用,如洗發(fā)精、洗碗精、洗衣精等等,可減少其中的化學(xué)成份, 并同時(shí)凈化排出去的污水。

比例= 1 杯環(huán)保酵素: 1 份洗滌劑 : 10 份清水.