多肉植物攤大餅，指的是一些多肉植物（尤其是景天類的）原本比較包攏的形態(tài)變得比較攤開的樣子，相比包攏的時(shí)候?qū)訉盈B疊的巒嶂美，葉片攤開的樣子比較不受待見，于是被戲謔為攤大餅。
多肉攤開、徒長的情況是陽臺上的多肉最常見的，主要就是因?yàn)殛柵_上的光照比較少，土壤內(nèi)水分又比較多，所以在光照不足的環(huán)境中，澆水量也要減少，這樣可以大大減慢多肉徒長的速度，但想要徹底的抑制多肉徒長，最主要的還是增加光照。
在正常生長期，葉片攤開生長這種情況的攤大餅，是正常的，既然要生長，攤開是必須的，只要幅度別太大，葉片別下翻即可。通常多肉植物的包菜形狀表示半休眠期，有些經(jīng)過快遞運(yùn)輸?shù)亩嗳?，葉片也會包著，緩苗后葉片攤開，有些愛好者反而會覺得不解，多肉植物葉片攤開是怎么了嗎？還有另外一種情況則屬于受了韓國美肉的影響，過分追求多肉的極端美，對于攤大餅這事也有著比較高的標(biāo)準(zhǔn)。要避免這種情況下的攤大餅，少水多曬多虐肉，或許可滿足這種追求。
在溫暖的時(shí)候多開窗通風(fēng)，如果陽臺上可以弄一個(gè)懸掛式的花架放在外面那就更好了，有了充足的光照多肉就不會出現(xiàn)徒長，如果多肉已經(jīng)徒長了，我們可以給它進(jìn)行砍頭，砍頭后多肉會爆出很多側(cè)芽，變成群生多肉，非常好看。陽臺上的多肉一片菜色很正常，隔著玻璃曬太陽多肉植物很難上色，玻璃會阻擋住大量的紫外線，讓多肉直接接觸光照，才會慢慢的上色，冬季上色比較快，在低溫狀態(tài)下，體內(nèi)花青素很快就會形成，多肉顏色會變的非常鮮艷。
多肉植物呈現(xiàn)攤大餅的趨勢，為了避免這種情況，忽然間從少光照或者無光照的環(huán)境下拿去多光照或全光照的環(huán)境，如果當(dāng)下植株缺水，大光照下則容易造成葉片被曬軟下翻，跟面條似的，往下掛。如果水分過多，又容易造成葉片曬裂，避免這種情況就是逐漸增加光照，不要一下子增加太多日照，適量澆水，加強(qiáng)通風(fēng)。
這種情況的攤大餅，一般短時(shí)間內(nèi)沒法解決，被曬傷的葉子也沒法恢復(fù)原狀，只能寄望于后期用心照料下，重新煥發(fā)美姿。比較容易出現(xiàn)這種癥狀的一般是葉片比較薄比較長的多肉，譬如玉蝶、玉龍觀音、黑法師之類的。也可以這么理解，本身在不是很健康的環(huán)境下被弱化/生長出來的葉子，一下子是無法承受正常的養(yǎng)護(hù)環(huán)境的。
