z\H(O0Db0主料：整雞美食博客空間 \"m _:S` L I!\o8ll

e#cE_W(i.K0輔料：自制辣椒醬、西紅柿、姜、蒜、蒜苗 青椒

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f G5B%Z$Wm4O:Zw0調(diào)料：鹽、醬油、味精美食博客空間WX;Y(H]JP,? K`w

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烹制方法：美食博客空間+f}~`$L'y1`F,}

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1、雞肉切塊，放油鍋中炸制金黃撈出備用； (油溫一定要高，這樣才能鎖住雞肉的水分，炒出來的雞子非常鮮嫩)美食博客空間\@Ip_9a

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3bi'whk$Z-]4@9]02、坐鍋點火倒油，放入辣椒醬 蔥、姜、蒜炒出香味。美食博客空間zki&m7P)N+loA1nmu
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A1yat(K5V9qE)w.w gh03 下入雞塊、西紅柿 醬油適量 白糖 翻炒均勻。
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4 沖適量開水
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VI,P8SK05 燒開改小火燉半個小時，最后調(diào)入鹽，再燒4-5分鐘，出鍋前放入味精、青椒 撒上蒜苗即可。美食博客空間.C.x9h3G:[3B3IU
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XlmP[W0特點：香辣爽口，風(fēng)味獨特美食博客空間%T3rIvc'BYq
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D'A!~'JjM~6x0再蒸一碗酥肉丸子倆摻，這可是昨天好友兩口炸好冒雪給送來的，謝謝啊...........美食博客空間Hp(U%~ rI c~
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