小時候經(jīng)常會吃到媽媽做的甘薯糖水，很是香甜。工作忙碌了以后想喝點糖水只能是借空余時間到甜品店去品嘗，雖然做的非常精致味道也很棒，但游走還是在懷念小時候的那碗甘薯，特別是在天冷的時候，一口下去就是暖意。所以趁這次在家，就自己動手做一碗甘薯糖水，也算是慰勞慰勞辛苦工作后回家的自己了，哈哈！
棗香荔枝甘薯湯
主料：甘薯
配料：荔枝干、紅棗、枸杞子
調(diào)料：冰糖
制作：
1）甘薯洗凈去皮，切成塊。
2）荔枝干和紅棗用水稍作浸泡清洗。
3）把甘薯和荔枝干、紅棗一起放入鍋中加入清水，用大火燒開，然后轉(zhuǎn)用小火熬制。
4）等到甘薯塊有裂紋出現(xiàn)，加入冰糖和枸杞子，用中火稍沸片刻即可。
菜肴特點：棗香和荔枝的香味融合進湯汁，口感很軟糯。
