廚房是我們經(jīng)常出入的地方，每天一碟碟香氣四溢的飯菜就出自這里。
但是很多人都忽略了，廚房也是一個隱藏危機(jī)的地方，很可能做飯不規(guī)范，親人兩行淚！
下面幾件危險的事一定不要做，很多悲劇就是這樣發(fā)生的！ 不論是廚房新手，還是家庭主婦，都請認(rèn)真看一看。
冷凍食品直接進(jìn)油鍋
蘇州的匡女士著急煎餃子，速凍水餃沒有解凍就放鍋里了，結(jié)果油濺出來把手濺紅了，燙傷一大片，幾天還不見好。
美國就曾做了一項模擬實驗，將一只冷凍的火雞放入熱油鍋。當(dāng)火雞被放入油鍋的瞬間，油鍋立即被點著，大火攀升到模擬房屋屋頂 ↓↓
動圖來源：CCTV
沒解凍的冷凍食品直接放進(jìn)熱油鍋里，食物外層的冰迅速變成水蒸氣，讓油鍋立即沸騰起來。
不僅鍋里的食物會炸飛傷人，沸騰的油溢出來，落到燃?xì)庠畹幕鹈缟线€會起火！
記?。?/span> 經(jīng)冷凍的食物一定要在解凍后才能入油鍋烹飪。
油鍋起火后倒水
油鍋起火后很多人的第一反應(yīng)是倒水，不是要用水滅火嗎？
大錯特錯！水碰到熱油會迅速蒸發(fā)，緊接著浮起的高溫油滴同空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)，形成烈焰，情況嚴(yán)重的話可能會讓整個廚房著火。
記?。?/span> 油鍋起火后，應(yīng)先關(guān)火，避免因持續(xù)加溫致火勢加大；再從側(cè)面慢慢蓋上鍋蓋，滅掉火焰。整個過程中，不要移動起火的鍋子，以防發(fā)生安全事故。
在燃?xì)庠钆赃叺姑娣?/span>
廈門一對夫妻在廚房炒菜時，在燃?xì)庠钆赃叺姑娣蹨?zhǔn)備用烤箱烤甜點，沒想到發(fā)生了閃爆，兩人的燒傷面積都在50%以上，屬于特重度燒傷，家里窗戶連同防盜網(wǎng)都從樓上飛落下來。
在2015年6月27日，臺灣一水上樂園舉辦“彩色派對”時發(fā)生粉塵爆炸，造成10人死亡，500多人受傷，爆炸源正是玉米粉。
小小的面粉怎么會造成如此可怕的爆炸？
《危機(jī)大調(diào)查》欄目用面粉做了類似的實驗：一邊開火，一邊倒面粉，火苗瞬間竄起 ↓↓
動圖來源：危機(jī)大調(diào)查
如果在像廚房一樣封閉的空間，情況會更糟糕。在密封的箱子里倒上面粉，用鼓風(fēng)機(jī)把面粉吹起來，箱子瞬間爆炸。
面粉是非常細(xì)小的粉塵顆粒，傾倒時擴(kuò)散到空氣中，達(dá)到一定濃度時，遇到哪怕一絲明火，都會引起爆炸。
動圖來源：危機(jī)大調(diào)查
記?。?/span> 千萬千萬別在廚房有明火的地方倒面粉。
開火做飯時噴殺蟲劑
一位主婦在廚房煮飯，發(fā)現(xiàn)有幾只蟑螂在煤氣灶下面。她順手抓起一瓶殺蟲劑朝正著火的煤氣爐位置噴射，結(jié)果發(fā)生了爆炸。
廚房迅速被大火侵襲，主婦全身85%被燒傷，送到醫(yī)院時因心肺衰竭而死亡。
被燒毀的廚房面目全非
所有殺蟲噴劑都有高度揮發(fā)性和易燃的溶劑。所噴出來顆粒傳播極其迅速，只需一丁點火花，空氣中的爆炸性混合物就會被點燃，如遇明火、火花或高溫都很容易發(fā)生爆炸。
動圖來源：CCTV
像春夏蚊子多，很多家里會用到的電蚊拍，也要切忌把殺蟲劑噴到上面，不然就是下面這個后果?。?/span>
記?。?/span> 千萬別在開火時，噴殺蟲劑、花露水。另外，像防曬噴霧、免洗干發(fā)噴霧等，含有油類及揮發(fā)性溶劑等物質(zhì)，遇火也是有燃燒的可能。
用微波爐加熱雞蛋
湖北武漢的朱先生，用塑料碗盛滿水，將雞蛋放入碗中用微波爐加熱。兩分鐘后打開微波爐，雞蛋爆炸，炸裂物飛得到處都是。
因為朱先生正臉面對微波爐，眼睛受到重創(chuàng)。經(jīng)醫(yī)生檢查，雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了，雙目失明。
用微波爐煮雞蛋的時候，雞蛋內(nèi)部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，就會出現(xiàn)爆炸。
同理，所有帶殼帶皮（如栗子、核桃等）的食物，和封閉的容器都有這安全隱患。
記?。?/span> 凡是帶殼、帶皮的密封食品，都必須進(jìn)行開封處理才能用微波爐加工。在加熱袋裝、盒裝的牛奶、豆?jié){等飲品時，也應(yīng)事先拆開包裝加熱。
此外，需要注意的是，如果什么也不放讓微波爐空轉(zhuǎn)，也可能導(dǎo)致微波爐爆炸。
用微波爐燒開水
有位網(wǎng)友講述了一個事故，他想泡速溶咖啡，便用微波爐加熱了一杯水。但當(dāng)他往水里倒咖啡粉的瞬間，那杯水在他的臉上爆開來了。
《走近中國消防》就做了一個模擬實驗，當(dāng)消防員從微波爐拿出加熱3分鐘的水，水看著像平時一樣平靜，但一倒入速溶咖啡，立刻暴沸涌了出來。
動圖來源：走近中國消防
