提啦米酥 菜譜 日志 話題發(fā)表于2013-09-29
“又是一道非常新手化的菜，但是我們一家都很喜歡，尤其是老公。 于是，在N久之前，他主動(dòng)要求學(xué)習(xí)這道菜的制作方法，然后增加他自己的一點(diǎn)點(diǎn)小花招，味道又有了很大不同。 現(xiàn)在正是新鮮核桃上市的好時(shí)間，于是，他在這道菜里增加了新鮮核桃仁，使這道菜吃起來更有營養(yǎng)，而且色彩搭配上也更豐富。 另外，他在菜里滴了少許芥末油，使得這道菜在酥爽的口感之后透著那么一點(diǎn)點(diǎn)微微的香辣，更有回味！ 就是這么一道簡單的菜，帶給我們的卻是非同一般的營養(yǎng)和美味享受。 更是這么一道簡單的菜，讓我吃出了不一樣的幸福滋味。 而且，每次吃，感受都不同……”
主料
新鮮核桃 (4個(gè))
干木耳 (數(shù)個(gè))
洋蔥 (小半個(gè))
輔料
香菜 (1根)
芝麻香油 (適量)
廚具
煮鍋
分類
常見菜式 家常菜 素菜 涼菜 清淡 拌 十分鐘 簡單難度主要原料。
干木耳用溫水泡發(fā)后，洗凈，入開水中淖2分鐘，撈出，過涼水，分切成小朵備用。
新鮮核桃剝?nèi)ビ矚ず桶灼溆谩?div style="height:15px;">
洋蔥切成條狀，香菜切長段。
加入剝洗干凈的新鮮核桃仁。
加入適量食鹽。
淋適量生抽。
加入米醋，醋量稍多一些。
淋入適量芝麻香油。
滴入少許芥末油充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯缮献馈?
