蘿卜生姜： 養(yǎng)生保健佳品
發(fā)布時間：2013/2/26 新聞來源：西部在線
生活中，一些很普通而又便宜但保健價值卻相當(dāng)高的東西總是容易被人們忽略，比如生姜和蘿卜。
其實(shí)蘿卜與生姜在民間已得到很多的肯定，那些都是我國勞動人民在樸素而實(shí)在的生活中積累總結(jié)出來的。
“上床的蘿卜下床的姜”“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開處方”，看看這些民諺，其中蘊(yùn)含著非常有依據(jù)的科學(xué)保健道理。
生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。所以早上吃一點(diǎn)姜，對健康有利。但晚上吃，會讓人上火，所以不宜吃。
夏天天氣炎熱時，人們?nèi)菀卓诟伞┛?、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”的原則，應(yīng)食用一些生姜，但不宜多吃，每天三兩片而已。
蘿卜性平，味辛、甘，入脾、胃經(jīng)，具有消積滯、化痰止咳、下氣寬中、解毒等功效。蘿卜還有防癌抗癌作用，所含的維生素C、胡蘿卜素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。所以每晚睡覺前吃30克蘿卜，能消食化積、清熱解毒，可延年益壽。
冬季人們大多數(shù)容易感冒，特別是老人和小孩子，并出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀。多吃點(diǎn)爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，不僅開胃、助消化，還能滋養(yǎng)咽喉，化痰順氣，有效預(yù)防感冒。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報。
