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健康時(shí)報(bào)網(wǎng)網(wǎng)友章女士:我不久前被查出患上了乳腺癌,所以在飲食上特別注意。我平時(shí)愛(ài)吃一些豆制品,最近朋友送了幾盒蜂王漿,我很想用來(lái)增強(qiáng)免疫力,但聽(tīng)說(shuō)患乳腺疾病的人,不能吃蜂王漿和豆制品,因?yàn)槠渲泻休^多的雌激素。我想請(qǐng)專(zhuān)家給予正確的指導(dǎo)。
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院外科主任醫(yī)師張廣生認(rèn)為,對(duì)于吃豆制品是否會(huì)影響乳腺疾病,現(xiàn)在學(xué)術(shù)界還存在爭(zhēng)議。一般認(rèn)為,大豆中所含的大豆異黃酮屬于植物性雌激素,這類(lèi)雌激素要通過(guò)消化分解才能吸收利用,在豆制品代謝的過(guò)程中到底有多少雌激素能被人體吸收還不好確定,而且人體每天攝入的豆制品不會(huì)太多,能吸收的大豆異黃酮也可想而知,所以一般不會(huì)對(duì)人體的激素水平造成太大的影響。
而豆制品含有較高的植物蛋白,對(duì)身體有一定的好處,不能因噎廢食,完全拒絕豆制品,只要不是“把豆?jié){當(dāng)水喝,把豆制品當(dāng)飯吃”,食用時(shí)稍微減量即可。
“一些女性選擇服用蜂王漿,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,其實(shí)只要通過(guò)合理飲食,加強(qiáng)鍛煉就可以了。”北京朝陽(yáng)醫(yī)院京西院區(qū)普外科副主任劉素君介紹,不但是乳腺癌患者,連乳腺增生患者而言,確實(shí)最好不要服用蜂王漿。因?yàn)槿橄偌膊≈饕怯捎诨颊唧w內(nèi)雌激素水平較高引起的,而蜂王漿中含有較豐富的動(dòng)物性雌激素,而且蜂王漿所含的雌激素很容易被人體吸收。研究表明,有的動(dòng)物性雌激素甚至在口腔中就可通過(guò)黏膜被吸收,因此能夠增加體內(nèi)的雌激素水平,也就增加了誘發(fā)乳腺疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
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