進入大暑節(jié)氣，天氣異常炎熱。全國各地被高溫籠罩，暑熱燥人，飲食睡眠都會受到影響。怎么破？

推薦大家常吃“水中四寶”，它們不僅是夏日里的食療佳品，而且還是營養(yǎng)豐富、奇效驚人的滋補之物！

說到“水中四寶”在小編家鄉(xiāng)似乎從來都沒見過，好在小編刻苦專研，了解它們的作用功效?？纯茨愕募亦l(xiāng)有這“四寶”嗎。

1、茭白——利尿除濕、養(yǎng)陰生津

中醫(yī)認(rèn)為，茭白(茭音同“交”)性味甘、寒，入脾、胃、肝、膽經(jīng)，有清熱生津、利尿除濕的功效。

《食療本草》言其“利五臟邪氣，酒積面赤”。茭白富含纖維素，可增進胃腸蠕動，增進食欲，促進排便。能有效地預(yù)防高血壓、高血脂及習(xí)慣性便秘等。

茭白粥——清熱利濕

食材：茭白150克，大米50克，調(diào)味品適量。

做法：

1、茭白洗凈，切細備用。大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥。

2、待熟時調(diào)入茭白、調(diào)味品等，再煮沸服食，每日1劑?？汕鍩崂麧?，養(yǎng)陰生津。

2、蓮藕——清心、去火、養(yǎng)脾?

蓮藕不僅是佳蔬，還是一種良藥;它含大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，老少滋補。

早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載：藕“補中養(yǎng)神，益氣力，除百病，久服輕身耐老?！?/p>

中醫(yī)認(rèn)為，藕性寒味甘，入心、肝、脾、胃四經(jīng)，分生、熟，且生、熟藥性有別。因此，吃熟藕對老年人特別是脾胃虛弱的人大有好處。

綠豆填藕——消暑熱、消眼熱赤痛

食材：蓮藕2節(jié)，綠豆100克、冰糖適量。

做法：綠豆浸泡3小時后填入藕孔中，加冰糖和水適量，煮熟即可，連湯食。

3、芡實——補腎延年、健脾止瀉

芡實，又名雞頭米，被記載在《神農(nóng)本草經(jīng)》里，能固腎澀精，補脾止瀉，止帶，是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品。

芡實有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點。

芡實馬蹄瘦肉湯——補腎延年、健脾止瀉

食材：芡實100克，馬蹄50克，瘦豬肉150克。

做法：將三味洗凈，一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸，再用小火煲2小時，調(diào)味就可以食用。

4、菱角——清熱祛暑、補脾胃

菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、微量元素，味道甘香。

《本草綱目》中說：菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內(nèi)熱，老年人常食有益。

菱角粥——促消化、緩腰膝酸痛

食材：粳米100克，菱角肉30克。

做法：

1、將粳米淘洗干凈;菱角肉洗凈、蒸熟、切丁。

2、放入粳米煮至半熟，加入蒸熟切丁的菱角肉，邊加入邊攪動，放紅糖煮至熟軟，即可盛出食用

那么以上就是健脾除濕的“四寶”，祛濕呢？

說到祛濕是不是想起了紅豆薏米？其實祛濕不僅只有紅豆薏米。

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除了飲食，適當(dāng)?shù)倪\動也是有利于濕氣排出，夏季悶熱潮濕的天氣容易引發(fā)皮膚感染，加上運動排汗，鍛煉后要特別注意個人衛(wèi)生。

運動要避開中午12點到下午4點這個時間段，最好選擇在早上6點到9點、下午4點后這兩個時間段，建議晚上9點之前結(jié)束鍛煉。