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JIA ZAI HUANG DAO
| 家在黃島 |
我老家是膠東農(nóng)村的,過去叫做膠南縣。小的時候幾乎每家都圈養(yǎng)一頭豬,豬圈通常布局在農(nóng)家院子的西南角。到過年,把豬賣了,當?shù)胤窖越羞^了,買的錢差不多就是一年的毛收入了。
記憶中,母親的日常工作之一就是喂豬。當豬餓了,就會跑到豬圈門口“吱吱”地叫,并用嘴巴頂?shù)脰艡凇斑郛斶郛敗表懀赣H聽到就會及時趕來在槽子里加豬食。豬食一般是麩皮、玉米秸、花生皮等加工碎了做成的,母親把它們泡在一個缸里,喂豬時就舀一勺子。有時豬不愛吃了,母親還去茅房舀一勺子人的糞便摻到豬食里,豬便會大口吃起來。人吃豬肉,豬吃人的糞便,這事真別扭。
母親喂豬特別仔細,總是站在豬圈旁邊看著豬吃,有時要加飯了,豬便會不等勺子到槽子,就在空中攔截,母親就用一根棉槐條子把豬趕到一邊。平時,那根棉槐條子就放在圈墻上。用棉槐條子而不用竹竿是有講究的,母親說,用竹竿打豬,豬會變瘦的。
日久天長,豬認識了母親,一旦看到母親的身影,就顯得很興奮,不是跑跳,就是吱吱叫。母親也像呵護孩子一樣呵護豬的飲食起居。
豬食槽子多數(shù)是石頭做成的,一來便宜,二來結(jié)實。民間有歇后語:豬食槽子摔一跤,認了真實(石)了,是說一個人相信了不該相信的事情。
我稍大些,大概上小學了,放學后就挎著籃子去田間挖野菜。野菜有三個用處:人吃,喂豬,喂兔子,當然,雞也可以跟著沾點光。因為兔子一直在吃,好像傻乎乎不知饑飽;雞滿院子飛,可以自己找蟲子吃,所以,我最可憐的是關(guān)在圈里的豬,經(jīng)常偷偷摸摸拿新鮮的野菜給豬吃。豬很配合,常常不出聲地吃干凈了。我的勞動成果未經(jīng)母親驗收就偷偷拿出來一些給豬,可見我對豬的友好。
豬吃飽了,就在豬圈里撒歡,就是來回跑。農(nóng)民們利用豬的這個特點,在豬圈中間挖了個方型的坑,四周墊上土,豬在這些土上大小便,然后來回跑,就形成了攪拌均勻的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥。隔一段時間,父親把這些肥通過院墻的一個孔用鐵锨運到墻外面,等著種地用,然后墊上新土,豬更歡喜了。跑夠了,豬就到窩里睡覺去了。吃,睡,撒歡是豬生活的全部,所以形容好吃懶做的人就說他是懶豬。
可我感覺豬也有煩惱,比如,豬身上經(jīng)常招虱子。虱子咬得豬難受時,豬就在圈墻上或柵欄上來回蹭身體,那摩擦的聲音都很清晰。猴子癢了用爪子撓,狗貓癢了用牙齒,也用爪子,唯獨豬,既不能用爪子,又不能用牙齒,只好借助外界的東西。怪不得說笨豬,而不說笨猴子。
有時豬身上虱子多了,母親就在豬身上抹上一些花生油,虱子便自己掉下來了。但在那個年代,花生油是非常珍貴的東西,所以這個方法不常用。
豬長大了肥了,就該出欄了。這時父親就領(lǐng)來四五個彪形大漢,把豬從豬圈拖出來。豬知道大限已到,拼命地叫,這時母親卻躲在里屋,任憑豬的叫聲多么凄慘,母親也不會出來。在豬的潛意識里,聽到叫聲能出來的人,就只有母親了。然而這次,那個能救它命的人不會出來了。豬該是多么絕望。
豬的幸福時光在于它長大以前,一朝長大了,肥壯了,也就結(jié)束了。正所謂“人怕出名豬怕壯”。
豬被拖走了,我會失落好一陣子。但我始終不知道豬被拖走后發(fā)生的事情,只知道最近幾天可以吃一點豬肉。直到偶然的一天,我在大街上看見,四五個人按住豬,有的用腿跪在豬身上,有的用手按住豬耳朵,豬腦袋被按在一塊大石頭上動彈不得,另一個人舉起碗口粗的木棍,狠狠地朝著豬耳朵那個地方砸下去……
那是我第一次見殺豬的過程。沒看完,我就走了。四十多年后的今天,場景歷歷在目。想到我曾經(jīng)偷偷拿野菜喂的豬,也是這樣被活活打死,我難受了好久。
常說吃人家的嘴短,拿人家的手軟,對圈養(yǎng)的豬來說,是吃人家的命短。
文/劉勝本
簡介:青島西海岸新區(qū)第一中學教師,清溪詩社社員,家在黃島作家聯(lián)誼會會員。
主播/劉佳琦
簡介:上泉朗誦社會員。大二在校生,愛文字,愛音樂,喜歡看亂七八糟的書,閑暇之余愛用聲音表達對世界的看法。
投稿:jiazaihuangdao@163.com
本期參與編輯
主編:靜 秋
排版:劉培蕊
校稿:劉培蕊
復(fù)審:裴 珊
發(fā)布:姜蘊青