周 紅 《裝飾》 2007年第03期
[內容摘要]蔡氏古民居建筑群具有極高的建筑品位、藝術價值及豐富的文化內涵，是閩南紅磚建筑的典型代表。從建筑形式上來說，蔡氏古民居建筑群既有濃郁的傳統(tǒng)的閩南紅磚民居特征，又兼具海外建筑風格，表現(xiàn)出獨特的藝術魅力。保護和研究閩南蔡氏古民居建筑群，對于地域文化的發(fā)掘和區(qū)域品牌的塑造具有重要的意義。
?。坳P鍵詞］民居/紅磚厝/風格/裝飾語言
蔡氏紅磚厝建筑群坐落于福建省南安市官橋鎮(zhèn)漳里村，由清朝菲律賓華僑蔡啟昌、蔡資深父子斥巨資修建。其始建于清朝同治末年，至宣統(tǒng)三年完工，前后歷時45年。蔡氏紅磚厝建筑群具有濃郁的地方特色，裝飾手法多樣，建筑群中的雕刻藝術手法精湛、線條流暢、構圖完美，充分體現(xiàn)了泉州地區(qū)古建筑巧、美、秀、雅的風格，同時也將能工巧匠們的藝術才華和豐富的想象力、創(chuàng)造力表現(xiàn)得淋漓盡致。由于“紅磚建筑”在外觀上色彩艷麗，且其風格上多體現(xiàn)出中西合璧的特點，展現(xiàn)出獨特的形式魅力。蔡氏紅磚厝建筑群集中了紅磚建筑各種獨特的風格樣式于一身，成為紅磚建筑的典型代表。
一、蔡氏紅磚厝的藝術風格
建筑風格，是從建筑作品的內容和形式的統(tǒng)一中體現(xiàn)出來的獨特藝術特色，是建筑設計者的文化人格在作品中的綜合體現(xiàn)。閩南的紅磚厝早期以官式大厝為主，在建筑造型上華麗古典、肅穆大方，其墻面的紅磚鑲嵌等建筑風格與古羅馬紅磚建筑和西亞阿拉伯建筑裝飾極其相似。后期紅磚厝主要以洋樓為主，大多由衣錦還鄉(xiāng)的歸國華僑修建而成[1]。因為建造者和設計者的原因，洋樓既表現(xiàn)出了西洋的建筑風格，如歐式的圓形廊柱、欄桿以及百葉窗等，又保留了傳統(tǒng)官式大厝的特色，如屋脊飛檐的華麗外飾、磚石門墻、樓房前后的花圃設置等，這種中西合璧的洋樓，是傳統(tǒng)紅磚厝的一個更新。在眾多風格各異的閩南紅磚厝中，南安的蔡氏古民居建筑群以其龐大的建造規(guī)模和精美的藝術裝飾，成為歷史價值、藝術價值最高的閩南紅磚建筑民居典型代表。
蔡氏古民居的外部格局以四合院為中心，講究中軸對稱和空間高低大小的主次順序，規(guī)模大的院落呈多進加護厝形式。建筑群現(xiàn)存民居13座，總建筑用地面積4000多平方米，房間400余間。蔡氏古民居建筑布局按年代分期建造，其基本建造順序是由東部向西部而建。東部由三排三列加其東部一座而組成。這10座大厝座座相連、和諧統(tǒng)一，龐大的建筑群給人以規(guī)模宏大、雄偉壯觀的感覺。建筑群西部建有大厝13座，其布局按建造年代從東到西依次修建。建筑群的西部基本分為兩大塊，即南塊和北塊。南塊主要順東部的石埕大道向西延伸，并在其石埕兩側修建大厝。石埕大道由東向西延伸達到200米，形成整個建筑群體的東西向軸線，使整個大厝給人以開闊宏偉的視覺沖擊力。西部大厝比東部大厝建筑規(guī)模更大，裝飾更為精美。蔡氏古民居的平面布局、建筑構造和比例尺度均十分適于當?shù)厣盍晳T、氣候特點和經濟條件，具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息。
二、蔡氏紅磚厝建筑群的形式美感
蔡氏紅磚厝古民居群最引人注目的是它外觀上的色彩與圖案形成了“面”的形式。紅色在中國文化中象征著吉祥、喜慶，是宮廷建筑中最常用的一種色彩。在泉州蔡氏民居中，建造者并不掩飾自己對于崇高身份和地位的向往，都有意無意地選擇了紅色來作為民居建筑的基本色調，這與中原建筑素淡的色調形成了鮮明的對比，這也與該地區(qū)同海外交往多有關。表現(xiàn)在建筑思想上則少了一份中原文化的含蓄，多了一份自由開放的表現(xiàn)。紅磚古厝的磚、瓦均取材于當?shù)刎S富、價廉的紅壤土，經過燒制而成為各種類型建筑材料。閩南人喜好用紅磚紅瓦蓋房，墻面每每刻意用紅磚組砌、貼面鑲嵌成各種各樣的圖案，有萬字堵、海棠花堵、人字體、工字體等花樣，在角牌的磚墻上面則有磚鏨砌成的隸書或古篆體對聯(lián)。整垣墻用幾種規(guī)格的紅料，經泥水工橫、豎倒砌筑，白灰磚縫粘合成紅白線條優(yōu)美的拼子花圖案，其色彩異常強烈，形成獨具特色且極富文化內涵的“紅磚文化”。
蔡氏古民居建筑群以其極具特色的流動的“線”來打動人的心靈。首先映入眼簾的依然是無窮無盡的以紅磚為主題的墻身，飛翹的屋檐、墻身的面與屋檐的線條形成完美的視覺效果。同時，各建筑群體之間形成有條理、有組織的整體，使整個建筑群達到高度的和諧統(tǒng)一。紅磚與花崗巖的完美結合構成了蔡氏古民居墻面的天然美感，并與屋脊的曲線形成了線與面的巧妙結合，表現(xiàn)出完美的藝術效果。蔡氏民居中飛翹的燕尾脊給人群鳥爭飛之感，檐角的起翹亦如欲將展翅的飛鳥，整個屋頂建筑與天相接，展現(xiàn)出蔡氏民居線條的韻律美。蔡氏古民居的屋頂清一色都采用燕尾脊，十分美觀，給人帶來一種騰飛直上的感覺。燕尾脊是閩南紅磚厝一道亮麗的風景線。在華僑眼中，唐風宋韻猶存的燕尾脊民居，是其根脈之所系的精神家園，而燕尾脊也傳遞著一種美好的愿望和情愫。
蔡氏古民居建筑群利用建筑材料本身的物理屬性、材料的質地美，運用磚石混砌，即“出磚入石”技術，構成了特殊的天然“點”狀美感，這是蔡氏古民居建筑群得天獨厚的優(yōu)越條件。磚作為建筑材料從漢代開始就已有記載，而作為石材產地的閩南，花崗巖在建筑上也是應用較廣的一種材料，最終這兩種材料在歷史長河中終于走到了一起，加上廣大工匠們的獨具慧眼的創(chuàng)造精神，促使閩南民居在墻面形式方面形成了有別于其它地區(qū)民居的特色。這種“出磚入石”的建筑材料搭配，很好地利用了石材表面與磚的表面所產生的質地對比，從而造成了一種獨特的裝飾美感。同時，這種石塊與磚縫所形成的點、面、線相結合，在民居墻面上形成了一種視覺上的美感。白色花崗巖與紅色清水磚的結合，無論是石、磚的明暗度對比，還是兩者色彩上的和諧共融，以其中所表達的緩和與沖突的意境，都是紅磚厝的別具風格之處。
三、蔡氏紅磚厝建筑群裝飾語言
在建筑裝飾上，蔡氏紅磚建筑極好地發(fā)揮了紅磚的風格特色，更將閩南巧匠們的藝術性與創(chuàng)造力發(fā)展到極致。在門楣窗楣、墻面轉角、建筑立柱上不僅有精細的雕刻圖案，其色彩的講究也使紅磚的美感得到完美的體現(xiàn)，展現(xiàn)了紅磚建筑的獨特內涵。蔡氏紅磚厝建筑群的房屋結構均采用穿斗式木構架，硬山屋頂?shù)奈菁咕€采用兩頭微微翹起的優(yōu)美曲線造型，其端頭采用燕尾式做法，仿佛燕子在展翅飛翔。蔡氏古民居建筑群在材料上采用了紅磚和紅屋瓦，既區(qū)別于北方的灰磚灰瓦，又不同于江浙一帶的白墻灰瓦，別具閩南地方特色。
蔡氏古民居建筑群建筑裝修精美豪華，與蔡資深擁有的巨大財富和皇帝誥封的社會地位是分不開的。蔡氏紅磚厝建筑群的裝飾手法有很多，如石雕、木雕、磚雕、泥雕等，裝修形式做工精細、色彩艷麗，在其它民居中很少見，而在蔡氏古民居建筑群中處處皆有，被譽為“民間瑰寶”。建筑群中的雕刻藝術手法精湛、線條流暢、構圖完美，充分體現(xiàn)了泉州地區(qū)古建筑巧、美、秀、雅的風格，同時也將能工巧匠們的藝術才華和豐富的想象力、創(chuàng)造力表現(xiàn)得淋漓盡致。
在蔡氏紅磚厝建筑群中可見大量出色的磚石木雕作品，主要用于外裝修，如大門門楣、正門屋檐下、墻壁、外墻基、柱礎等處，雕刻方式有線雕、浮雕、半透雕、漏空雕等，西護厝的石雕露窗采用漏空雕，圖案精美絕倫，極具藝術表現(xiàn)力[2]。磚雕使得蔡氏民居的紅磚藝術更為精彩，在醉經堂大門、世雙厝大門等處都有整幅的磚雕，圖案多為麒麟鳳凰、松柏牡丹、猛虎雛鳥等，表示了人們對幸福生活的追求。拼花外墻更使紅墻豐富多彩、美麗異常。紅雕拼花圖案和拼出的隸書或古篆體的對聯(lián)或“吉”、“壽”等吉祥字樣點綴在紅磚墻面上，為建筑增添了異彩紛呈的氣氛，增加了民居的美感，使建筑裝飾達到了賞心悅目的效果。木雕在蔡氏古民居建筑群中主要用于梁枋、垂花、窗扇、木隔柵等處，門扇及木隔柵均雕刻有幾何圖案、花鳥器物、人物故事等。大廳處的木隔柵雕刻多貼以金箔，百年后的今天仍金光燦燦，既顯示了主人的財富，更具有地方特色。
在蔡氏民居屋檐下俗稱“水車堵”的位置里有許多泥塑，表現(xiàn)內容有山水風景、人物花鳥等，配以各種顏色。在外窗頂山墻面塑有玉佩卷、古錢幣等形式的灰泥塑花圖案。屋脊和厝正面護欄上也是裝飾的重點，工匠們將彩色瓷碗“剪”碎(摔碎)，根據碗壁的不同曲度和色彩，選擇合適的碗片貼于泥塑之上，按事先確定的圖案鑲嵌成逼真的龍鳳麟獅、花卉蟲魚等，表現(xiàn)出濃麗的地方特色[3]。當?shù)胤Q這種工藝為“剪粘堆粘”。
在蔡氏古民居建筑群的裝飾中，還有很多地方表現(xiàn)出了外來文化的影響，如石雕中的魚尾獅，透出了南洋文化的氣息；蔥頭形山花則反映了伊斯蘭藝術的影響；承托斗拱的力神，又具有西方建筑的裝飾傾向。蔡氏紅磚厝從多層次、多角度體現(xiàn)著紅磚濃郁的地方特色，在內部空間的布局及外形上均有多樣的變化，將中西文化很好地融于一體，展現(xiàn)出獨特的藝術魅力。
四、文化內涵與特征
蔡氏古民居的建筑裝飾，是能工巧匠們按照實用的要求創(chuàng)造出的物質實體，同時又是在加工過程中運用美的規(guī)律創(chuàng)造出的獨特藝術形式，具有較高的審美價值。在其審美形式中，隱含著深厚的傳統(tǒng)文化、民風民俗、宗教意識，蘊含著人們祈求生活美滿幸福、吉祥如意的夙愿。蔡氏古民居建筑群是以家族為中心建立的建筑群，強調宗教的“立家廟以薦蒸嘗，設家塾以課子弟，置義田以贍貧乏，修族譜以聯(lián)疏遠”及敬宗收族、養(yǎng)老扶幼的思想。這種民居是以血緣關系為紐帶的院落式組群建筑形式，重人與人之間的次序、等級、倫理。在選址上則講究風水，注重人對環(huán)境的感應，滿足人的吉祥心理。其庭院空間和室內空間內外相生、空靈滲透，形成人與自然的和諧，表現(xiàn)出極強的宗法家族觀念、倫理觀念和天人合一的思想。
“圖必有意，意必吉祥”是民居裝飾紋樣發(fā)展的內在動力，體現(xiàn)了中國文化的基本精神，即從社會倫理出發(fā)來建構文化。蔡氏古民居建筑裝飾題材主要包括文學典故、民間傳說、民俗風情等，寄托了人們對生活的美好愿望，許多內容反映了閩南人對忠義禮信等品性的強調與重視。在庭院里則表達某種特定情趣，強調“花開富貴、金玉滿堂”。如在庭院中心花臺內種一株百年牡丹，將廳門加工成大理石月門，便構成了“花好月圓”的主題畫面。蔡氏古民居建筑群中的吉祥裝飾圖案，一般通過諧音、比喻、傳說、附會等形聲或會意的手法來獲得象征的意想。在門窗、屋檐、墻柱、山墻的木、石、磚、灰等材料的雕刻或彩繪上，都有吉祥紋樣。用于貼外墻的釉面紅磚亦組成了各種形狀，如以像龜甲的“六角形”代表長壽，以“八角形”代表吉祥，以“圓形”代表圓滿，以“錢紋”代表富有，以“梅花形”代表高雅等。
五、給我們的啟示
蔡氏古民居建筑群是不可再生的文化遺產，它所折射出的時代信息，不僅包含了人物歷史和建筑歷史，更多地體現(xiàn)了當?shù)氐奈幕e淀。這種以實體形態(tài)存留下來的文化，正是閩南古民居的生命力所在和魅力所在。作為珍貴的歷史遺產，蔡氏古民居建筑群承載著閩南人的歷史信息和文化內涵，為我們探索物質文化和精神文化的結合創(chuàng)新提供了經驗和啟示。蔡氏古民居建筑群既有閩南建筑文化精髓的承續(xù)，又有當?shù)毓そ硞兘承莫氝\的發(fā)揚，體現(xiàn)著這個區(qū)域的文脈和風貌特色，延續(xù)著生活的傳統(tǒng)風俗。它是區(qū)域魅力和區(qū)域競爭力所在，可以成為發(fā)展城鄉(xiāng)經濟的特殊資源，更是塑造區(qū)域形象品牌的重要條件。
隨著現(xiàn)代化的進程及各種現(xiàn)代設計理念的沖擊，這些古民居建筑群落正在日漸消失，我們要進一步去發(fā)現(xiàn)、保護這些文化遺存?，F(xiàn)代化發(fā)展必須以保護文化遺產為前提，不但要保護古民居建筑本身，還要保護自然環(huán)境、人文環(huán)境、歷史環(huán)境甚至空間形態(tài)和尺度。古民居建筑強調的環(huán)境自然觀正是當代設計所缺乏的，民居的形態(tài)與環(huán)境的和諧，社會與文化思想的結合是我們認識理解民居的重要方面，只有對其進行深刻理解研究，我們才能更合理地對古民居加以保護、研究和發(fā)展。
蔡氏紅磚厝建筑群在建筑學中具有獨特的建筑樣式、風格特征和裝飾語言美學價值和實用價值，集紅磚建筑各種獨特的風格樣式于一身的美學價值和實用價值。從建筑形式上來說，蔡氏古民居建筑群不僅具有濃郁的閩南紅磚民居的特征，又具有南洋風格，它把閩南紅磚民居與南洋建筑風格融合起來，表現(xiàn)出獨特的藝術魅力，既是傳統(tǒng)民居中的瑰寶，又是值得現(xiàn)代建筑設計借鑒的寶貴財富。對閩南紅磚民居的研究與保護，有利于將傳統(tǒng)民居建筑文化與現(xiàn)代設計觀念結合起來，運用到現(xiàn)代建筑設計中去，對于延續(xù)城市文脈，創(chuàng)造富有地域文化韻味的現(xiàn)代建筑有著深遠的意義。
?。疚臑槿珖囆g科學“十五”規(guī)劃2005年度課題05DG122《民族民間文化藝術遺產搶救、保護與研究》研究論文
注釋
[1]吳麗敏 ：《泉州紅磚厝建筑風格初探》，集美大學藝術考察報告與畢業(yè)論文，2006。
[2]同[1]。
[3]黃金良：《泉州民居》，海風出版社，福建，1996，第256頁。
周紅集美大學藝術學院
