本報(bào)訊 保鮮膜是超市、居民家庭保存食物的常用品,但是消費(fèi)者可能不知道很多保鮮膜不能加熱、不宜包裹油脂類食品。將于12月1日正式實(shí)施的《食品用塑料自粘保鮮膜》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,可用于包裝食品的保鮮膜必須標(biāo)識(shí)“食品用”字樣,“PVC”保鮮膜須標(biāo)注“不得微波爐加熱”等警示性語(yǔ)言或其他說(shuō)明。
據(jù)了解,食品用保鮮膜按照原料和工藝可以分為聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等多種。其中,PVC保鮮膜加熱或與油脂接觸后,會(huì)析出有害物質(zhì)氯化氫、增塑劑等,對(duì)人體安全有一定影響。因此,新標(biāo)準(zhǔn)要求PVC保鮮膜應(yīng)標(biāo)有“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等警示語(yǔ)。其他材質(zhì)的保鮮膜如確能經(jīng)微波爐加熱使用,應(yīng)標(biāo)明“可微波爐使用”,并標(biāo)注加熱方式及最高耐溫溫度。
《食品用塑料自粘保鮮膜》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)用于替代1989年發(fā)布的《聚乙烯自粘保鮮膜》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)增加了對(duì)原料安全的技術(shù)要求,要求生產(chǎn)保鮮膜使用的主要原料樹脂必須為“食品級(jí)”,所使用的添加劑和用量也必須符合有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
有關(guān)專家同時(shí)提醒消費(fèi)者,出于自身安全和保護(hù)環(huán)境的考慮,居民日常生活應(yīng)該盡量減少保鮮膜等塑料制品的使用,存放食品盡量用紙制品、陶瓷或玻璃容器等。
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