碾場
高山流水
時光荏苒。鄉(xiāng)村夏收碾場的歷史已與我們漸行漸遠了，但它承載的鄉(xiāng)愁卻是我永遠割舍不去。因為那里有父母辛勤勞作的汗水與足跡，有我太多的無奈與酸楚。它是深藏于我心底的刻骨銘心的記憶。
俗話說，芒種一半茬。每年的芒種前后，也正是三夏大忙的季節(jié)。蔚藍的天空，驕陽似火，空氣中彌漫著燎人的熱氣，金黃的麥田隨著滾滾熱風掀起一層又一層波浪，伴隨著布谷鳥叫，夏收在如火如荼地進行著。至今，令我印象最深的是麥子上場后碾場的場景。那個年代，碾場是麥子收割后的一個重要環(huán)節(jié)，也是最后一道環(huán)節(jié)。那是一個用牲口(當時還沒用上機械)拉著碌碡在麥場上周而復始，反復轉圈碾軋，使麥粒從麥穗上與麥糠，麥秸分離的過程。
碾好場的前提是先攤好場。攤場，就是在晴好的天氣里把堆放在場里的麥垛散落在場里，讓太陽暴曬，然后，再一遍一遍地翻動，促使它早些曬干。攤場看似一種簡單的活，但也有一定的技術含量。攤得厚了，碾的過程中會擁成大堆，碾不凈；攤得薄了，會把麥粒軋碎，有時甚至碾不住麥子，枉費工夫。那時，我也學著幫父母攤場。其間，他們反復叮嚀我，要注意攤均勻，我努力地實踐著。就這樣，我也慢慢掌握了攤場的技巧。
早些年，由于缺少機械，碾場靠的是人力和牛力。過午，麥子曬干后，便可套上牛碾軋了。碾軋要均勻，一圈挨一圈，環(huán)環(huán)緊扣，不能有漏碾。在我家，碾場總是父親的專利，他一般不舍得讓我去碾。我清楚的記得那年夏收的一個正午，烈日當空，那毒辣辣的光線，灑在地上白華華的，云彩好像被太陽炙化了，無影無蹤。知了在樹上歇斯底里的叫著。熱浪如膠似漆地纏繞著人，叫人心煩。母親把兩件蘸濕水的舊衣服裹在牛角上(防止中暑)，父親戴著草帽，牽著牛，揚著鞭，吆喝著牛在滾燙的場里一圈又一圈，揮汗如雨地碾來碾去。我站在場邊的樹涼下休息。忽然間，我看見父親那白色的褲子上有殷紅的血水滲出。啊！一定是他的痔瘡又發(fā)作了?？吹礁赣H那趔趔趄趄，痛苦不堪的樣子，我便去替他碾場，可他就是不讓，說，“你不行！”看著這情景，我的心一陣酸楚，便熱淚盈眶。這件事，至今我還記憶猶新。
要把麥子碾凈，碾過一陣子后，還得再翻場。翻場的時候，整個麥場籠罩在草屑灰塵之中，伴隨著蒸騰的熱氣，難受的使人喘不過氣來。每次翻完場，鼻子，嘴里滿是灰塵草屑，嗆得人滿眼流淚。而這時候卻是鄰居家?guī)讉€孩子們鬧得最開心的時候。他們在麥垛上，在碾過的麥草上，翻來滾去，頭上沾滿了草屑，卻仍在麥垛間跑跳追逐，發(fā)出陣陣歡樂的喊叫聲。
太陽越毒，麥子碾得越好，麥粒脫得越凈。碾過后的麥草還要一挑一挑地堆積在場邊或場角，再把場里碾落的帶糠的麥粒攏成堆，然后，父親揚場，母親掠場。如果當時風好，夕陽落山時，便可揚出一大堆散發(fā)著香氣的新麥粒了。余暉中的麥場是最愜意的。退去了炎熱，人們勞作之后的疲勞也仿佛悄然而去了，麥場上的人們沉浸在一片喜悅之中。
也就在那年的麥收結束后，由于經(jīng)年累月的積勞成疾，再加上在朝鮮戰(zhàn)場上落下的病根發(fā)作，父親永遠地離開了我們。而后，每逢夏收的碾場便責無旁貸地落在了我肩上。當我牽著牛在烈日下碾場時，父親當年碾場的那一幕幕便情不自禁地又浮現(xiàn)在我眼前。也不知是汗水，還是淚水，頓時迷蒙了我的雙眼?！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦，”該當何理解？答案不言自明了。
近年來，隨著脫粒機和聯(lián)合收割機的綜合使用，碾場這種古老又原始的農(nóng)作方式正在逐漸消失。但是當年碾場的場景卻仍歷歷在目，縈繞在我心頭，它將會永遠停留在我記憶的長河中，且揮之不去。
2017.12.05
【作者簡介】高山流水，原名高少民。曾創(chuàng)作《紅寨艷陽》等多部劇本。近幾年有詩文散見于藝筍丶天涯知己丶河洛風景線丶山水文苑等網(wǎng)絡平臺和相關刊物上。
