減肥減肥，為什么越減越肥？體重不降反增？如果你也有這樣的疑問，說明你要了解下減肥的基礎知識了。以下，這5條都是入門級的，可以帶你走上減肥的正確道路。
1：體重下降=減肥成功？
你是不是也這樣覺得，體重下降=減肥成功？可是真相是：當體重下降的時候，減少的可能不是脂肪，而很可能是肌肉和水分。
因為當你上秤的時候，所稱得的體重數(shù)字，其實是骨骼、肌肉、脂肪、水分等其他身體組織的總和。也就是說，當體重下降的時候，并不一定就是脂肪減少造成的。
而且，在一天之內，體重變化是很大的，吃飯前后，上廁所前后，體重都不一樣。
所以減肥成功的準確依據(jù)：應該是看體脂肪含量。只有當體脂肪含量減少、體脂率降低的時候，才是真正的減肥成功。
想知道自己減掉的是不是脂肪，可以通過體脂秤、體脂鉗等來輔助判斷。
2：喝水可以減肥嗎？
先說結論：只喝水是不能減肥的。比如白開水或純凈水，雖然沒有熱量，但只喝水，相當于節(jié)食。沒有熱量攝入，短期內體重下降，其實是更多的是肌肉和水分流失造成的。
而且，長期節(jié)食，還會導致代謝下降，當你有天忍不住恢復飲食的時候，必然反彈。
這么說，喝水就不能減肥了？也不是。只喝水不能減肥，可是多喝水有助于減肥。因為喝水可以促進代謝、幫助身體排毒和防止便秘。還有，飯前一杯水，可以緩解饑餓，防止你在正餐時暴飲暴食，幫你控制食欲。
根據(jù)中國居民膳食指南：每人每天要喝1500-1700毫升的水。
3：只吃蔬菜就會瘦？
蔬菜熱量低，減肥時多吃蔬菜，是不是就可以瘦了？未必。
首先，胖不胖，和吃什么無關。你胖，其實是熱量攝入超標造成，熱量攝入超過了熱量消耗，不管吃什么，都會胖的，蔬菜也是一樣。
而且，很多蔬菜，熱量其實并不低，比如主食類蔬菜，蓮藕、土豆等。這些蔬菜吃多了，反而容易變胖。不要誤解了。
更為關鍵的是，減肥時，講究營養(yǎng)膳食平衡，也就是什么都要吃點：谷薯類、優(yōu)質蛋白類、蔬果。因為脂肪代謝需要各種營養(yǎng)成分的參與，只吃蔬菜，也會營養(yǎng)不良。
4：睡前吃東西會胖嗎？
還是那句話，會不會胖，和吃什么無關，和什么時候吃，關系也不大。睡前吃東西，只要全身攝入的總熱量不超標，問題并不大。
但是睡前吃東西有個問題，在于：考慮到胃粘膜細胞壽命很短，基本2-3天就要更新一次且主要在夜間腸胃休息時進行，如果經常吃得很晚，吃了就睡，腸胃得不到休息，胃粘膜修復受到影響的話，會增加患腸胃病的風險。
所以，還是建議按時按點吃飯，定量。一般推薦睡前3小時吃完，別吃太多，別吃太重口味就可以了。低鹽、低糖、低油脂。主食可以少吃，盡量選粗糧；優(yōu)質蛋白來源有肉蛋奶豆；蔬菜可選富含膳食纖維和水分多的。
5：運動出汗，說明脂肪在燃燒？
坊間一直流傳，“汗水是脂肪的眼淚”。翻譯一下：出汗越多，燃脂越快？但真相是：出汗只是人體調節(jié)體溫的一種手段。
汗的主要成分是水，即使你在大量出汗后體重減輕，但補充水分后，體重還會回來；有的人天生出汗多，不一定就瘦。所以不要再相信什么“暴汗衣減肥”“汗蒸房減肥”了。
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