給學(xué)生一個(gè)展示的機(jī)會(huì)
神奇的黑木耳
上海明德外國(guó)語(yǔ)小學(xué) 黃晏妮
大家都見(jiàn)過(guò)、吃過(guò)黑木耳，但是你一定不知道它的神奇之處吧，接下來(lái)就讓我具體地介紹一下黑木耳吧！
我先拿來(lái)一些干木耳，開(kāi)始觀察，我發(fā)現(xiàn)干木耳的形狀奇形怪狀的，沒(méi)有哪兩個(gè)是一樣的，有的像含苞欲放的小花苞，有的像一個(gè)小小的碗。它的顏色是黑灰色的，上面還有許多皺褶，這些皺褶很像老人臉上的皺紋。摸上去有點(diǎn)粗糙，硬硬的。聞上去有股濃郁的香味，我想這就是木耳的香味吧。
我把三片干木耳小心翼翼地放進(jìn)了溫水里。我發(fā)現(xiàn)干木耳遇到水以后，它們由黑灰色瞬間變成了深黑色。不一會(huì)兒它們的身體慢慢變大、變軟，還不停地冒著大大的氣泡。
最后，木耳成形了。它們的顏色呈黑棕色，體積比原來(lái)大了很多。濕木耳看上去像一只只小耳朵，摸上去也軟軟的，像摸著小耳朵一樣，也許這就是它名字的由來(lái)吧。泡好的濕木耳聞上去有一種淡淡的清香，和干木耳很不一樣。吃上一口濕木耳，咬上去脆脆的，像吃海蜇一樣，只是味道有點(diǎn)淡，要是加點(diǎn)佐料做成涼拌黑木耳一定很美味。
黑木耳的神奇之處還在于它有許多功效，可以補(bǔ)氣血，被稱(chēng)為“素中之王”，那是因?yàn)樗眢w里含有許多鐵元素，可以治療缺鐵性貧血。它還可以減肥、防癌、治療便秘、預(yù)防血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化……
黑木耳有這么多作用，我們以后一定要多吃黑木耳哦！
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