時(shí)間：2014-07-11 05:01 來(lái)源：天下養(yǎng)生網(wǎng) 責(zé)編：食品中國(guó)
年齡段：嬰兒(0~1歲)
母乳喂養(yǎng) 逐漸添加輔食
膳食原則：
1.鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)
2.母乳喂養(yǎng)4個(gè)月后逐步添加輔助食品
嬰兒是指從出生至1周歲的孩子，這段時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育最快的1年，體重的增加為出生時(shí)的兩倍，因此需要在營(yíng)養(yǎng)上滿足其快速生長(zhǎng)發(fā)育的需求。
母乳是嬰兒唯一理想的均衡食物，而且獨(dú)具免疫物質(zhì)，有利于嬰兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育。在母親因病或其他原因不能授乳的情況下，應(yīng)為嬰兒選擇合適的、各種營(yíng)養(yǎng)素齊全的、經(jīng)衛(wèi)生部門許可出售的配方奶制品或其他同類制品，并根據(jù)產(chǎn)品使用說(shuō)明喂養(yǎng)。
在母乳喂哺4~6個(gè)月至1歲，是嬰幼兒斷奶過(guò)渡期。此時(shí)應(yīng)堅(jiān)持母乳喂哺為主，有步驟地為嬰兒補(bǔ)充恰當(dāng)?shù)妮o助食品，以滿足其發(fā)育需求，保證嬰兒的營(yíng)養(yǎng)，順利地進(jìn)入幼兒階段。過(guò)早或過(guò)遲補(bǔ)充輔助食品都會(huì)影響嬰兒發(fā)育，但任何輔助食品均應(yīng)在優(yōu)先充分喂哺母乳的前提下供給。
補(bǔ)充斷奶過(guò)渡食物，應(yīng)該由少量開始到適量，還應(yīng)由一種到多種試用，密切注意嬰兒食后的反應(yīng)，并注意食物與食具的清潔衛(wèi)生。通常情況下，嬰兒有可能對(duì)一些食物產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)或不耐受反應(yīng)，產(chǎn)生皮疹、腹瀉等反應(yīng)。因此每開始供給孩子一種食物，都應(yīng)從很少量開始，觀察3天以上，然后才增加份量。輔助食物往往從谷類，尤以大米、面粉的糊或湯開始，以后逐步添加菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黃、肝末及極碎的肉泥等.這些食物應(yīng)該加入適量的食用油,但不必加入食鹽。
年齡段：幼兒與學(xué)齡前兒童(1~5歲)
悉心呵護(hù) 培養(yǎng)飲食習(xí)慣
膳食原則：
1.每日飲奶
2.養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣
1~2歲的幼兒需要特別呵護(hù)。孩子的身體發(fā)育迅速，需要吸取許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是他們的胃腸還不夠成熟，消化力也不強(qiáng)，例如胃的容量只有250毫升左右,牙齒也正在長(zhǎng)，咀嚼能力有限，故應(yīng)增加餐次，供給富有營(yíng)養(yǎng)的食物，食物的加工要細(xì)又不占太多空間。
每日供給奶或相應(yīng)的奶制品不少于350毫升,也注意供給蛋和蛋制品、半肥瘦的禽畜肉、肝類、加工好的豆類以及切細(xì)的蔬菜類。有條件的地方，可每 周給孩子吃一些動(dòng)物血和海產(chǎn)品類食物。要引導(dǎo)和教育孩子自己進(jìn)食，每日4~5餐，但進(jìn)餐要有規(guī)律。吃飯時(shí)應(yīng)培養(yǎng)孩子集中精神進(jìn)食，暫停其他活動(dòng)。應(yīng)讓孩子 每日有一定的戶外活動(dòng)。
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