熱量：14 大卡（100克）
功效：四星減肥食物，單位熱量較低
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
| 1杯豆?jié){(250克) | 35大卡 |
| 標(biāo)準(zhǔn)(100克) | 14大卡 |
豆?jié){，是將大豆用水泡后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，多喝豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥，增強(qiáng)抗病能力，防癌抗癌；中老年婦女飲用，能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善更年期綜合癥；青年女性飲用，能令皮膚白皙潤(rùn)澤，容光煥發(fā)。
豆?jié){味甘、性平；
有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰、通淋利尿、潤(rùn)膚美容之功效；
常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。
一般人群均可食用
1. 特別適合女性和老人；
2. 豆?jié){不宜過(guò)多食用，會(huì)引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適；同時(shí)胃寒、后胸部發(fā)悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。
冰泉豆?jié){低糖豆?jié){ 冰泉女人豆?jié){ 白玉無(wú)糖豆?jié){ 自制花生豆?jié){ 永和豆?jié){系列之低糖豆?jié){粉
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