忙碌的一天。兼做廚娘與專車司機,在方圓十公里之內來回跑了近十圈,在狹
小的廚房里同時駕馭兩個煤氣爐,一個電爐和兩個煮水鍋,在三十分鐘里煮好一鍋大米粥、一鍋小米粥、一鍋瘦肉菠菜湯、一鍋蛋花湯和一鍋陳皮水,同時把幾個保溫瓶、保溫壺、保溫杯都清洗干凈并裝好,再開車送到某地,感覺自己就像超人一般。原來自己竟有廚娘天賦而從未發(fā)掘。
回來再到市場把晚飯的菜和肉買好,回來遇到妹妹,便交了給她。說起烹飪,她才是家里大廚。我只能煮一些簡單的,或者應急的東西,我的長處是效率高,烹制充饑果腹的食物是可以的,但要說起口感,那不在我的義務之內。
我對食物沒有特別要求,除了有一張比較長的負面清單之外,不在持戒范圍的食品并沒有烹飪方法的限制,只要沒有餿變,并且煮熟,這就符合我對食物的要求了。其實原味更符合我對食物的口味偏好,清淡,其實最意味深長。
但顯然我對食物的口味偏好與大部分人不盡相同,偶爾我給別人推薦食品都會遭遇尷尬的笑容,仿佛我推薦的是狗糧一般,大家對我的獻曝之忱大概也心領了,因為他們并沒有反駁,只是紛紛委婉地謝絕,我也樂得獨享佳肴了。
有朋友開始斷食課程,說斷食第一天還是感覺到美食的誘惑力。我多年前也不時會做短期斷食,卻很享受那種腹中空空的輕盈感。在微微的饑寒交迫中人的內心其實是很空靈的,我們沉浸于精神世界,可以體驗一種空性的愉悅。
也有朋友在斷食時陪我們用餐,我們吃飯,他喝水,他辟谷十五天,期間并不中斷工作,結束后人瘦了一圈,精神狀態(tài)卻非常好。我十分佩服他的毅力,其實自律帶來的成就感是無以比擬的。既然不能掌控世界,就掌控自己吧。