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提到零食，寶媽們對(duì)它是又愛(ài)又恨……

所以，寶媽們真是夠矛盾的。

有沒(méi)有一種既可以“安撫孩子”又可以保證健康的零食？

從科學(xué)角度來(lái)說(shuō)，合理有度地吃零食不但是一種生活上的享受，還可以彌補(bǔ)正餐能量和營(yíng)養(yǎng)素的不足，緩解孩子的緊張情緒，好吃的零食總是伴隨著童年的美好時(shí)光。

BUT，到底什么樣的零食可以叫做兒童零食？?jī)和闶忱锩娌荒芴砑邮裁矗拷裉?，終于有標(biāo)準(zhǔn)可參照啦。

就在昨天，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)正式發(fā)布《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。兒童零食終于結(jié)束了國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)“真空”。

作為國(guó)內(nèi)首個(gè)兒童零食標(biāo)準(zhǔn)性文件，其中有4項(xiàng)內(nèi)容值得關(guān)注：

區(qū)別于普通零食，兒童零食（snack for children）是指適合3～12歲兒童食用的零食。

該階段的零食產(chǎn)品與普通零食的區(qū)別主要在于：營(yíng)養(yǎng)健康和安全性（物理安全性、化學(xué)安全性、生物安全性）方面要求不同。

不能含有反式脂肪酸，不能使用經(jīng)輻照處理的原料；少添加糖、油、鹽。

兒童零食團(tuán)標(biāo)針對(duì)兒童健康飲食，參考《中國(guó)兒童青少年零食指南》，提出少添加糖、鹽、油的規(guī)定，并要求規(guī)定氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值 （生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品類別自行規(guī)定限值）。

什么叫產(chǎn)品組織形態(tài)？大白話就是指外包裝和零食外形，不能有明顯尖銳突出物，另外口感不崩牙。

團(tuán)標(biāo)要求兒童零食的包裝除符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外，包裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)還需充分考慮兒童的安全性，在兒童使用過(guò)程中不應(yīng)對(duì)其產(chǎn)生傷害，如割傷、誤食等風(fēng)險(xiǎn)。

團(tuán)標(biāo)要求產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)除符合GB7718和GB28050標(biāo)準(zhǔn)要求外，還要標(biāo)示過(guò)敏源信息，以及醒目標(biāo)注影響兒童食用過(guò)程中安全性的提示。

如，污染物指標(biāo)要求、真菌毒素指標(biāo)要求、微生物指標(biāo)要求、食品添加劑要求等。

《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)將于6月15日起實(shí)施，相信這個(gè)“標(biāo)準(zhǔn)”實(shí)施后，會(huì)為孩子“健康吃零食”帶來(lái)積極的影響作用。

爸爸媽媽在逛超市的時(shí)候，是不是會(huì)優(yōu)先選擇“兒童專用”，比如兒童奶酪、兒童牛奶、兒童醬油等等？

但這些真是“專為兒童設(shè)計(jì)”的嗎？能“有益兒童生長(zhǎng)健康”嗎？能放心給孩子吃嗎？

商家自造概念、炒作噱頭的現(xiàn)象并不少見(jiàn)。

比如，一些兒童奶酪。

為了配合孩子口味，會(huì)添加大量脂肪、奶油、糖和其他添加劑，這些成分吃多了對(duì)孩子都不好。

而且，除了極少數(shù)新鮮奶酪含鹽量較低外，大部分奶酪在制作過(guò)程中都要加入大量的鹽。

而《中國(guó)居民膳食指南2016版》中建議：

上圖的奶酪，100g里就含有420mg的鈉，再加上日常飲食中寶寶攝入的鈉量，已嚴(yán)重超標(biāo)。

 大家都知道，交通有紅綠燈，其實(shí)零食也有！

《中國(guó)居民膳食指南（2016）》推薦給學(xué)齡前兒童的零食，供家長(zhǎng)們參考： 

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①吃好正餐，少量加零食； 

②零食首選蔬果類、奶類和天然無(wú)調(diào)味的果干；

③零食應(yīng)新鮮、多樣、易消化、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生； 

④安靜進(jìn)食，防止食物嗆入氣管； 

⑤飯前睡前不吃零食，保持口腔清潔。

以上，就是今天分享，爸爸媽媽都get到了嗎？