大美定州
定州古為中山國國都，歷代設置州府，擁有2500余年深厚的歷史文化底蘊，歷史上名人輩出，文物古跡眾多。作為河北省直管城市，定州不僅僅人口多，面積大，南北橫跨107國道，東西縱橫朔黃鐵路，而且她很年輕，朝氣蓬勃，生機盎然，有著美好的發(fā)展前景和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
我不是土生土長的定州人，但是我在這座古老而又現(xiàn)代的城市生活了二十年，對這里的花花草草和淳樸善良的人們，有了很深厚的感情。因此，我有責任把她推介給大家，讓更多人認識定州、了解定州。那么定州到底美在哪里？請您跟著小編的腳步，在這個古老而又時尚的城市領(lǐng)略一番，感受千年文化積淀下的中山古都文化遺產(chǎn)，感受新時期大定州的人文精神。
美在詩詞歌賦
說起定州的歷史文化名人，簡直數(shù)不勝數(shù)。他們留下的詩詞歌賦更是源遠流長。在崇文街通往宋街的地下通道走廊里，以及寶塔廣場的紅色長廊里，隨處可見刻有古代名人的詩詞字畫和典故。
“北方有佳人，絕世而獨立，一顧傾人城，再顧傾人國。寧不知傾城與傾國，佳人難再得”；“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風?！边@兩首絕美詩詞如今被鐫刻在寶塔東面新建的定州博物館廣場的燈光柱上，每當夜幕降臨，華燈初上，來到廣場的人們便會不由自主地，圍著柔和的、詩意的燈光柱反復吟誦，現(xiàn)在這兩首經(jīng)典詩詞幾乎家喻戶曉，婦孺皆知。當然作者李延年和崔護就是我們定州人。
除了這些，劉禹錫的《陋室銘》：“山不在高，有仙則名。水不在深，有龍則靈。斯是陋室，惟吾德馨......”也是定州人耳熟能詳、脫口而出的美好詩句。清雍正年間，定州城南三里莊尚有其居過的陋室。
當然，最不能讓定州人忘懷的現(xiàn)代著名歌曲，《松花江上》等60多首抗日歌曲的作者張寒輝就是定州市西建陽人?！拔业募以跂|北松花江上，那里有森林煤礦。還有那滿山遍野的大豆高粱......”那旋律中凝聚的血淚，強烈地感染著愛國的中華兒女們。毛澤東曾經(jīng)這樣說過，一手抗日歌曲抵得上兩個師的兵力，《松花江上》在日寇大舉侵華的緊要關(guān)頭，唱出了“九﹒一八”事變后東北民眾乃至全國人民的悲憤情懷。喚醒了民族之魂，點燃了中華大地的抗日之火。為了紀念這位杰出的人民音樂家、革命者，2002年定州市政府在張寒輝紀念館舊址新建張寒輝文化廣場，并塑有其雕像，昭示后人，銘記革命先輩，不忘初心，牢記使命，繼往開來！
當然遠遠不止這些，還有其他的歷史文化名人，比如程顥、程頤、鹿鐘麟、羅宗賢留下的文化作品就不一一列舉了，但是他們的貢獻，定州人民是永遠不會忘記的。
美在風景名勝
定州作為歷史文化名城，文物保存好、精品多、密度大。市級以上文物75處，較為著名的有開元寺塔、文廟、貢院、中山漢墓、南城門、晏陽初故居等。今天小編帶您游覽最具有代表性的三處文化古跡：寶塔、文廟和貢院。
首先，小編帶您去開元寺大街的廣場，瞻仰“中華第一塔”。作為標志性建筑，定州開元寺塔見證著古中山國的繁衍變遷，俯瞰著今日大定州的開放發(fā)展。它是中國現(xiàn)存最高的磚木結(jié)構(gòu)塔。其用料之繁多，工程之浩大，工藝之精巧，無不令世人為之驚嘆！由塔基，塔身，塔剎三部分組成。塔平面由兩個正方形交錯組成八角形，塔頂為銅鑄六節(jié)葫蘆，塔身為磚木結(jié)構(gòu)，高83.7米，十一層樓閣建筑。走進塔內(nèi)：回廊頂部，自上而下分別為磚雕大花、彩繪大花，五彩祥云，佛光普照，栩栩如生獨具一格。每每從他身邊走過路過，抬頭仰望他的容顏，我不由自主會想到一句古詩：“不敢高聲語，恐驚天上人。”
與開元寺塔隔街相望的是靜謐莊嚴的貢院，也就是我們說的考棚，始建于清乾隆三年，道光年間重修，是我國北方唯一保存較好的封建科舉的場所。貢院建筑雍容壯觀，別具一格。最為顯著的就是魁星閣里怒目獠牙的魁星，單腿立于鰲頭之上，另一只腳向右翹起，如一個大彎溝，一只手捧頭，另一只手執(zhí)筆，寓意“魁星點斗”朱筆點狀元。整個形象取“魁”字的會意。遙想當年不知有多少風華正茂的年輕人，意氣風發(fā)走進這里，有多少人金榜題名，春風得意，步入仕途；又有多少人滿懷期待，最終卻名落孫山，含恨離去！
隨著科舉制度的廢除，定州貢院一度退出了歷史舞臺，直到1929年，四川籍平民教育家晏陽初的到來，才使這座荒廢已久的貢院，成為舉世矚目的焦點。日升日落，逝者如斯，文明卻在延續(xù)，如今定州貢院仍然靜靜地矗立在定州城內(nèi)，日復一日向人們訴說著中國教育事業(yè)的發(fā)展歷史。
今天，每逢中、高考期間，附近老百姓只要是家里有考生的，都要大清早來此燒上三柱高香，以求得安慰，保佑自家孩子考上理想學校，期望他日長成棟梁之才。
距離貢院不遠處的路西刀槍街，坐落著歷史悠久，始建于唐大中二年的文廟，是祭祀和朝拜孔子的場所。其建筑氣勢恢宏，是河北省保存最大、最完整的孔廟建筑群。歷史上曾作為“府學”或者“學宮”，有“中山廟學甲天下”之美譽?，F(xiàn)今保存下來的東、西、中三個相鄰的院落，建筑布局為中軸式，東院主要建筑為崇圣祠與魁星閣；西院為明倫堂；中院為大成殿、戟門、欞星門。殿內(nèi)有孔子及其四配和十二哲人像。它繼承了千年儒學思想，完美的詮釋了中華文明的淵源。
院內(nèi)環(huán)境幽雅，蔥郁古樸，蒼柏林立。其中東坡雙槐是北宋大文學家蘇東坡任定州知州時親手所值，還有植于明代的蒼勁的古柏，夏季里濃蔭蔽日，枝繁葉茂，顯得文廟更加肅穆莊重。最神奇的是一棵老槐樹懷里長著一棵椿樹，因此取名“槐抱椿”。據(jù)傳，這棵老槐樹在70年前已經(jīng)枯死成半片干柴的形狀，然而有趣的是，有一年春天，在它的腳底下自然長出了這棵春樹，它生長迅速，一年就長了三十多尺，隨著椿樹長勢的奇特，這棵本來已經(jīng)枯死的古槐樹竟然奇跡般長出了新芽，讓附近的百姓真正見識到了什么是枯木逢春。
美在文物和非遺
游完了風景名勝，小編帶您去博物館看看，定州最為出名的文物：定瓷和金縷玉衣。
定瓷，自明代起就是眾多收藏家追尋的目標。當然，在國際上，定瓷同樣具有極高的收藏地位。定窯代表作-孩兒枕是九大鎮(zhèn)國寶之一，在北京故宮博物館有收藏。定窯瓷器，從窯址（河北曲陽縣的澗磁村一帶，該地區(qū)唐宋時期屬定州管轄）發(fā)現(xiàn)遺物來推斷，始燒年代應該追溯到南北朝時期，最晚到明宣德年間，定窯仍有生產(chǎn)。定窯是繼邢窯而起的白瓷窯場。定窯產(chǎn)品的特征之一是“芒口”也就是說定窯由上迭壓復燒，口沿多不施釉。定窯瓷器以豐富多彩的紋樣裝飾深受人們喜愛。裝飾技法以白釉印花、白釉刻花和白釉劃花為主，還有白釉剔花金和彩描花。今天的定瓷雖然不像古代那么昌盛，但是一直在傳承發(fā)揚。
另一件珍貴文物——非常罕見的金縷玉衣，是1973年在定州的八角廊村40號漢墓出土的。墓主人為西漢中山懷王劉修，這件玉衣是在墓中受過焚燒之后的劫余之物，但是色澤更為繽紛。此件玉衣共用玉1203片，金絲2567克，現(xiàn)藏于國家博物館。
接下來小編為您介紹定州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有緙絲、金牛眼藥、子位吹歌以及秧歌戲等，最主要的當屬緙絲和金牛眼藥。
從博物館出來，我們來到中山路對面的崇文街緙絲館，了解緙絲。定州緙絲是漢族傳統(tǒng)絲綢藝術(shù)品中的精華，是最傳統(tǒng)的一種挑經(jīng)顯緯，極具欣賞價值的裝飾性絲織品。緙絲也稱刻絲或?qū)〗z，作為絲織文化的活化石，其獨特的織造技術(shù)是手工時代極致的體現(xiàn)。2013年申遺成功。定州緙絲在我國民間藝術(shù)史上享有崇高的榮譽，如今《花鳥圖》《梅雀圖》分別藏于北京故宮和臺灣博物院。為了傳承和發(fā)揚緙絲技術(shù)，如今緙絲的故鄉(xiāng)孟家莊村已經(jīng)修建緙絲博物館，而且還成立了定州緙絲文化研究會，建立傳習基地和培訓緙織人員。
接下來去金牛藥業(yè)，參觀另外一種讓定州老百姓最受益的金牛眼藥，史稱八寶眼藥，始于明末清初，迄今已逾400年歷史。是定州人張齊珠總結(jié)多年行醫(yī)經(jīng)驗，反復研制，創(chuàng)出狀似瓜子的八寶眼藥，且以“金?！睘闃酥?，施惠于民。金牛眼藥的發(fā)明和生產(chǎn)，為人類的眼部健康做出了巨大的貢獻，而且衍生出許多美好的傳說。
據(jù)說乾隆皇帝南巡路過定州時，正發(fā)眼疾，點施“金牛眼藥”真的藥到病除。遂寫“金牛張鋪”四個大字的牌匾相送，至此“金牛眼藥”名聲大噪。1915年，榮獲巴拿馬賽會金獎，1983年，中央國際廣播電臺，用32種語言向100多個國家宣傳推廣。2011年獲得“中華老字號“品牌，這項工作是我和商務局另一名同事共同參與上報的。2014年成功申報國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。如今的金牛眼藥可以說是價格不菲。
美在美食美酒
小編帶您參觀完文物和古跡，該帶您品嘗定州的美食了。來到定州，您不吃定州燜子和手掰腸、新宗熏肉那就太可惜了。
定州最著名的小吃之一定州燜子，它之所以好吃，在于它是由精選的豬瘦肉和定州特制的山藥粉面灌制而成，略粉紅色，形狀似香腸，大約像人的小腿那么粗，長約三、四十公分。吃起來，不肥不膩，香味濃郁。
除了燜子，還有手掰腸，也是定州最著名的美食。手掰腸，顧名思義是用手掰開吃的。其腸體緋紅油亮，還帶著誘人的香味。用手輕輕一掰，腸身應聲而斷，吃在嘴里，微帶彈性，腸肉色澤透紅，而且養(yǎng)眼，肉質(zhì)軟嫩肥美。
吃過燜子和手掰腸，接下來小編帶您品嘗的新宗熏肉和中山松醪酒，還與我們宋代大文豪蘇軾有一段佳緣。
北宋年間，蘇東坡出任定州太守，根據(jù)當?shù)厝说娜馐沉晳T，親自和御廚王某一起，研制出久負盛名的定州熏肉，并且書寫了熏肉秘法，后來由王某后人傳承下來，被稱為新宗熏肉。熏制好的肉制品外表鮮亮，成金黃色，微紅色調(diào)，聞之香氣撲鼻，吃之脆、軟、香、酥，肥而不膩，余味悠長。
中山松醪酒之所以獨享盛名，卻源于蘇東坡的一首《中山松醪賦》，贊美松醪酒“味甘余之小苦，嘆幽姿之獨高，知甘酸之易壞，笑涼州之葡萄”。其賦成為中國書法史上的傳世佳作，中山松醪酒的美名也隨之傳遍四方。
美在崇文街夜景
白天帶您游覽了名勝古跡，感受了深厚的古中山文化 ，品嘗了最具特色的定州美食。晚上，小編再帶您欣賞定州迷人的夜色。每當夜幕降臨，高樓上五顏六色、晶瑩剔透綻放的霓虹燈，編織了夜的美。新建的崇文街和宋街流光溢彩，美輪美奐。仿古的亭臺樓榭，鑲上了一道道瑰麗的金邊?，F(xiàn)代版的清明上河圖，游人如織，各種商販各種口音的吆喝，各種本地或者外阜的時尚吃食，把夜晚的崇文街烘托的更加熱鬧，仿佛穿越到了繁華、太平時期的古都宋朝。真可謂是一街夜市，半城煙火。站在崇文街廣場向?qū)γ嫱?，雄偉渾厚的開元寺塔，也被燈光勾勒出金碧輝煌的輪廓，光芒四射，偉岸奪目。廣場上，無論是扭秧歌舞的大媽，還是走旗袍秀的美女，抑或身手敏捷的輪滑少年、稚氣未脫的跳繩兒童，都張揚著熱烈，洋溢著愜意，其樂融融，彰顯出一派祥和的景象。相對于功名利祿這些身外之物，定州人更看重享受當下生活的快感。定州的夜色就是這么美，這么靚。定州的人就是這么幸福、快樂！
物華天寶地，人杰地靈州！今天的定州正堅定不移地走項目立市、工業(yè)強市、特色興市之路。無論是能源，還是汽車、鑄造、絲網(wǎng)、體品、乳制品在這片古老而肥沃的土地上，正生機蓬勃發(fā)展著，在“一帶一路”美好政策下，逐步走向世界。定州人正秉承著弘揚中山文化的精神，把握時代脈搏，定出精彩，定出富強，定出美好！
如此美詩、美畫、美食、美酒、美景，能不讓人流連忘返于美麗定州嗎？
有朋自遠方來，不亦樂乎！遠方的朋友，歡迎您來大美定州做客，到時候小編還給您義務導游！
圖片/作者提供
作者簡介
王艷，筆名初心，微信名了煩，河北定州人，基層公務員，愛好詩歌散文，曾在《青春歲月》發(fā)表過散文。
長｜按｜二｜維｜碼｜關(guān)｜注
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責任編輯：湯燕萍
