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【我的臥虎灣】任志民:昨日“大雪”●時令小品
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早上起來,萬里無云,心情尚好。我總在沒雪的日子里想起:“已訝衾枕冷,復見窗戶明;夜深知雪重,時聞折竹聲?!?nbsp; 白居易《夜雪》的境界是一種怎樣的情懷和際遇,而我此時的感覺卻是“大雪”不見雪,天寒人不“冷”。
昨天是農歷二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣,更是冬季的第三個節(jié)氣,標志著仲冬時節(jié)的正式開始?!对铝钇呤蚣狻氛f:“大雪,十一月節(jié),至此而雪盛也?!贝笱┑囊馑际翘鞖飧洌笛┑目赡苄员刃⊙r更大了,并不是說降雪量一定會很大。
“小雪封山,大雪封河?!边M入“大雪”節(jié)氣后,天氣會越來越冷,我國北方開始出現(xiàn)大幅度降溫的天氣。中央氣象臺預計,10日前后,一股較強冷空氣將影響我國,屆時,中東部地區(qū)氣溫將出現(xiàn)下滑。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會降大雪,甚至暴雪??梢?,大雪節(jié)氣是表示這一時期,降大雪的起始時間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。



大雪時節(jié)分為三候:“一候鹖鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出?!笔钦f此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再鳴叫了;此時是陰氣最盛時期,所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種,感到陽氣的萌動而抽出新芽。
常說,“瑞雪兆豐年”。嚴冬積雪覆蓋大地,保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低,冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時又增加了土壤水分含量,供作物春季生長的需要。有“今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”的農諺。
“萬山凋敝黯無華,四面嘶鳴晃樹杈。白雪欲求吟詠句,穿枝掠院演梅花”。大雪時節(jié),除華南和云南南部無冬區(qū)外,我國大部分地區(qū)都已進入冬季。一般情況下,黃河流域一帶已漸有積雪,而在更北的地方,則已是大雪紛飛了。但在南方,特別是廣州及珠三角一帶,卻依然是草木蔥蘢,綠意盎然,干燥的感覺還是很明顯的,與北方的氣候相差的確很大。而在天津有 “十霧九晴”一說,霧多在午前消散,午后的陽光會顯得格外溫暖。



前天,老婆從網(wǎng)上采購了南京的腌肉,我忽然想到了“小雪腌菜,大雪腌肉”。在我國南方很多地區(qū),大雪節(jié)氣一到,家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。他們將腌出的鹵汁入鍋加水燒開,放入晾干的禽畜肉,一層層碼在缸內,倒入鹽鹵,十日后取出,掛在朝陽的屋檐下曬干,以迎接新年的到來。
“小雪封地,大雪封河”。在北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,在南方卻是“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。在我所居住的楊柳青古鎮(zhèn),蜿蜒的御河水中,河水不結冰,蒸汽罩其中,云霧彌漫,天地一色,非常好看,非常美妙。
“大雪江南見未曾,今年方始是嚴凝。” 在我國的大部分地區(qū)都有關于“大雪”的民諺,通用講法有“大雪不凍,驚蟄不開”;在南方流行“大雪不凍倒春寒”“大雪下雪,來年雨不缺” “大雪兆豐年,無雪要遭殃”;而在北方卻有“大雪河封住,冬至不行船”,“大雪晴天,立春雪多,大雪不寒明年旱”,還有就是“寒風迎大雪,三九天氣暖”。感謝老祖宗的智慧和經驗,感謝“四季臨風,不同節(jié)氣”的大好河山。


(2017年12月8日作于天津西青)

作者:任志民 山西芮城人 曾是一名軍人 現(xiàn)就職于天津市西青區(qū)旅游局
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