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大魚大肉吃膩了，需要這樣清爽解膩的家常菜，炒一炒幾分鐘就好了

2022.02.19

當(dāng)過寶媽的都知道，西蘭花是一款超棒的蔬菜，水煮一下就可以當(dāng)一道菜品了。這讓很多人有一定的疑惑，感覺西蘭花似乎只能水煮后涼拌著吃。其實(shí)這里面有很大的誤解哦！

今天我們就用西蘭花來做一道獨(dú)特的菜品，不但有著水煮西蘭花的便捷，而且口感有極大的提升哦！它就是蒜末炒西蘭花，蒜香味濃郁，吃起來更加回味，同傳統(tǒng)家常菜比較也一定都不差呢！西蘭花超好吃的做法，烹飪簡單，味香解饞，讓你越吃越香呢！

大魚大肉吃膩了，需要這樣清爽解膩的家常菜，炒一炒幾分鐘就好了！如果想吃西蘭花，但又不知道怎么做，不妨試試這款菜品吧，全家人都很喜歡吃呢！比普通的西蘭花做法要下飯?zhí)?，有機(jī)會(huì)一定要品嘗一下。

【蒜末炒西蘭花】

制作配料：西蘭花1朵大蒜3個(gè) 鹽1勺生抽1勺

制作方法：

1、準(zhǔn)備所需要的食材；

2、西蘭花剪成小朵，用清水浸泡清洗干凈；

3、然后開水下鍋焯水1-2分鐘左右；撈出來瀝干水分；

4、熱鍋涼油，加入蒜末炒香；

5、加入西蘭花翻炒均勻；

6、然后加入1勺生抽；

7、最后翻炒均勻，即可出鍋；

8、爽口解膩的蒜末西蘭花就好了。過年期間大魚大肉太油膩了，需要吃這樣清爽解膩的家常菜，有利于身體健康！

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