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預(yù)防流感,這道素菜要多吃,提高免疫力,簡(jiǎn)單又好吃,每次都光盤


對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),美食最大的問(wèn)題是眾口難調(diào),有的人是無(wú)肉不歡,而有的人是絕對(duì)的素食主義。但是從根本上來(lái)說(shuō),做好一款美食,是葷是素絕對(duì)不是最為重要的因素。今天就來(lái)做一款平日里我最喜歡的一道家常小炒,食材非常普通,但口感異常清脆誘人。


每一口都有不一樣的味道,那種層次豐富的感覺(jué),讓人回味無(wú)窮。這道菜隔三差五一定要做一次,因?yàn)樗怵捥嘛埩恕?/span>即使是特別愛(ài)吃肉的人品嘗這道美食,也會(huì)大為稱贊的。況且現(xiàn)在什么都講究飲食健康和葷素搭配嘛,這款經(jīng)典小炒還是非常適合,為家人當(dāng)成家常主食來(lái)做的哦!


說(shuō)了這么久,這道美食就是素炒青椒土豆洋蔥,雖然看起來(lái)很普通,但我保證會(huì)給你特別不一樣的感覺(jué)。這4樣蔬菜一起炒,鮮香下飯,做法簡(jiǎn)單,流感季節(jié)要多吃!預(yù)防流感,這道素菜要多吃,提高免疫力,簡(jiǎn)單又好吃,每次都光盤,趕緊來(lái)試一試吧!


【素炒青椒土豆洋蔥】
制作配料:洋蔥1個(gè) 土豆半個(gè) 青椒1個(gè) 胡蘿卜半個(gè) 大蒜2個(gè) 生抽1勺 蠔油1勺 鹽1/2勺 陳醋1勺
制作方法:
1、準(zhǔn)備所需要的食材;


2、洋蔥去皮后切成小塊、青椒洗凈切成小塊備用;


3、土豆去皮后切成薄片,清水浸泡把表面淀粉洗掉;


4、大蒜切成薄片、胡蘿卜切成薄片;


5、鍋中加入2勺植物油,放入蒜片炒香,再把胡蘿卜片放進(jìn)去翻炒;


6、再把土豆片撈出瀝干水分也放進(jìn)去翻炒;


7、把洋蔥放進(jìn)去翻炒均勻,然后把生抽、老抽、蠔油、陳醋、鹽放進(jìn)去翻炒均勻;


8、最后把青椒放進(jìn)去翻炒出香味,食材全部熟爛;


9、最后倒一點(diǎn)薄薄的淀粉勾芡,翻炒至湯汁黏稠即可;


10、把湯汁收干即可出鍋;


11、雖然是素菜,但是真的特別好吃,營(yíng)養(yǎng)又便宜,做法也特別的簡(jiǎn)單。流感季節(jié),洋蔥可以多吃一點(diǎn),增加身體的免疫力;

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